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每次想吃麻辣鍋的時候很多板橋的朋友都跟我說可以去試試看齊味,是板橋出身的知名麻辣鍋店,但是每次總是提不起勁,因為畢竟現在戰力降低很多,還有帶著我們家魔嬰出門吃火鍋真的有點麻煩,終於好不容易在這一天把魔嬰送回來了岳母家理,又剛好有個一直很久沒見的媒體朋友一起約吃飯,加上我們都沒造訪過齊味,所以就趕緊訂了這一家板橋傳說中的神店來看看。 |
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當天晚上訂了六點半,也熟知它們用餐時間只有一個半小時,但是我還是事先提一下,這一餐真的吃的不是很愉快,不喜勿入。我們搭乘捷運步行過來齊味約6:35分,生意真的很好,外面也有人在排隊,所以我也能體會為什麼用餐只能一個半小時的原因,但是我還是忍不住想碎嘴一下。
當天到場後等候帶位,6:40到達位子,開始一長串的點菜點完後,因為生意真的太好了,服務生每個都很忙,等把點菜單交到服務生手上的時候都已經是6:50以後的事,菜幾點上的我也記不清了,因為跟朋友很久沒見面,所以菜點了多一點,三個人約點了約4000元的商品,一路上菜上到將近7:30,7:45分服務生就來跟我們說,你門的時間快到了喔,只能吃到8點,其實服務生真的也很清楚,他在10幾分鐘前才把我們的菜上齊,4000元的菜色只有不到半小時的時間可以吃,老實說這感覺真的很差,我還看了隔壁大桌六個人的帳單,結帳金額2000多元,足足也吃了兩小時多,難免會讓人覺得不平衡。
我並沒有想說我們點的金額高就想抱怨,而是齊味規定的時間是訂位的時間往後推一個半小時,省略了客人點菜等帶送菜的時間,如果時間真的那麼緊迫,我們點菜的時候也可以善意的提醒我們一下可能吃不完或是沒時間吃,人均1300的金額只給客人不到一小時的用餐時間真的有點不舒服,但是遊戲規則就是這樣,服務生就這樣默默的把我們桌上全部的菜色打包,鍋裡面滿滿的食材也通通打包。
對於用餐一個半小時我沒有意見,但是至少也等到菜送到客人面前在開始算,結果當天最後一道菜上來到我們時間到中間只有25分鐘的時間,只能覺得算了,把兩大包火鍋請姪子帶回宿舍跟同學一起吃後,我們轉往海底撈吃了4000元,服務、菜色、湯底真的都讓人舒服許多,回家後我上網找了一下,才發現確實很多人都是一盤肉就處理掉了,齊味麻辣鴛鴦鍋可能比較是適合把他當成三媽臭臭鍋的單人火鍋比較適合,不適合點太多菜,我們三個人都笑稱真的見識到板橋神店的威力
#抱怨完畢 #最後付上結帳金額跟時間的發票 |
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生意真的非常好,除了店內客滿的人潮,外面真的還有一些人在等待候位,幾乎每個座位都坐滿了人,沒有特別裝潢過但是冷氣開得滿冷的,四人以下用餐一個半小時,四人以上用餐兩個小時。 |
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醬料台,並沒有太多變化的醬料但是基本該有的全部都有,桌面也保持著滿乾淨的。 |
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齊味麻辣鍋步算人頭費,分為大中小鍋的開鍋費用,我們選擇了鴛鴦鍋,也很多人特地只是為了它們家的麻辣鍋來的。 |
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齊味麻辣鍋的招牌鴨血,真的非常嫩的鴨血,難怪可以成為招牌,是我目前吃過前三名超嫩的鴨血,非常推薦試試看,但是麻辣鍋真的比較重口味,對我重口味的人來說也是有點過鹹。 |
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陸陸續續的餐點上桌,這只是第一輪後面還有兩三輪,到最後桌子都放不下,服務生還請我們把一些料先下到鍋裡面,最後我們就剩不到30分鐘吃了XDDDD |
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肉品的部分基本上都還不錯,除了松阪豬的腥味很重不推薦以外,其他的都應該還算滿意,因為時間真的非常趕,只吃到牛小排後剩下的都是硬吞,但是確實都有基本水準。 |
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感覺我們的湯好像都沒有滾過,一直吃的超趕的,桌子一直都是呈現爆滿的狀態,一度手上都還拿著肉盤。 |
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內臟類也都還不錯,大腸頭也夠肥,牛雜中規中矩,牛肚很普通,有點被海底撈屌打,毛肚吃起來有點難嚼會卡牙。 |
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花枝漿有被太妃稱讚到,他當天晚上唯一的記憶就是這花枝漿好吃,其他的時間他也不知道自己在幹嘛,趕到胃痛XDDD |
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我跟朋友非常愛吃心管跟內臟,所以心管也點了一份,心管的水準有點跟吃到飽的品質差不多,可惜,但是大腸頭比較的很好。 |
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其實還有很多菜沒有拍到,真的滿可惜沒有辦法好好的享受齊味麻辣鍋的滋味,這真的讓我覺得有點遺憾,食材基本上都有一定的水準,水血的部分確實讓人滿驚艷的,但是我真心覺得要花點錢吃麻辣火鍋的話,那我還是會選擇去海底撈跟其他單點火鍋店,但是如果可能只是一盤肉的小鍋飯量,一個人大概花費2.3百會比較推薦,因為點多你也沒時間可以吃XDDDD |
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