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鳥取市內的美食真的很多,吃完一家又接一家,偏偏每一家都還是名店,所以這次住在這邊一個晚上根本不夠我吃,偏偏這些名店又通通集中在鳥取市內的商店街裡,一整排看過去幾乎每一家都讓我想吃到爆炸。 |
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鳥取市內最有名的道地拉麵就屬於這一家天津拉麵,因為晚上才開所以我就轉往另一個地方特產才有的店吃第二頓。 |
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在天津拉麵旁的小招牌かに吉可是非常有名的店,別看它破破舊舊的感覺,一個樓梯通往二樓,かに吉可是道道地地拿過米其林星級評鑑的名店,可惜當天市公休,不然我一定要去造訪它。
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走了一下終於到了當地人要跟我們推薦的餐廳,鳥取縣裡面的專屬料理就是牛雜炒麵,這炒麵幾乎在鳥取是很多居酒屋都會製作的商品,不管各類型的餐廳都會有這一道牛雜炒麵,小次郎算是當地人推薦給我們的。
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一進門板前都沒有客人,客人全部都集中在後面的榻榻米區,所以我們就順其自然地坐在板前區。 |
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先跟大家報告一下,當地人說每一家的牛雜炒麵味道都不一樣,各家有各家的特色,所以沒有一個一定的味道。 |
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除了牛雜炒麵以外,鳥取的素拉麵也是非常有出名度的,對於我這個拉麵控,可以一次入手牛雜炒麵根素拉麵真的還滿開心的。
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因為這次來鳥取的人數滿多的,所以戰力算是還滿堅強的,所以翻開菜單我們就開始點了,除了牛雜炒麵以外還有點拉麵跟其他餐點。 |
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小次郎算是當地滿有人氣的店家,觀光客較少,整晚看起來都是當地人來來去去居多。 |
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老闆還挺帥的,看著它在板前內忙進忙出的,翻炒的同時就可以聞到陣陣香氣飄散過來。 |
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炒麵吃起來有點像是日本傳統炒麵,味道偏甜一些,但是剛剛跟大家報告過了,每一家的牛雜炒麵味道都不一樣,我本來是比較期待鹹味牛雜炒麵,跟我想像的有點不一樣。 |
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現在素拉麵只剩下沒幾家有在製作,小次郎就是其中一家,素拉麵可以說是鳥取的早期拉麵代表,在那個物資缺乏的年代,素拉麵可是非常風行。 |
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素拉麵真的滿特別的,麵條是中華麵條以外,湯頭竟然是烏龍麵的湯汁,整晚吃起來相當爽口,當然味道較清淡一些,蔥花、炸麵球根魚板,吃起來真的毫無負擔感阿XD |
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小次郎的玉子燒是我最愛的那一種,加了高湯的玉子燒吸飽了湯汁,且蒸的半熟的口感趁熱吃非常燙口,但是每一口都讓人好滿足!!
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從小巷子走進去,看著招牌燈亮著非常期待,畢竟在晚上8點才開的天津拉麵是現在鳥取市內的招牌NO1。 |
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結果一推開門老闆告知已經賣光了,不市才剛開門沒多久媽一一,真的好傷心,只好下次有機會來鳥取再一起跟螃蟹吉一起入手了。 |
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