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常陸太田最受遊客歡迎的就是鯨魚之丘老街,但是如果想要想要在鯨魚之丘帶些在地型的伴手禮的話,那就屬立川醬油老舖最具有代表性,創業於1751年等於到現在已經市300多年的歷史了,真的有點誇張@@ |
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立川醬油可以屹立3.4百年最主要的還是在於她的釀造手法特別,利用當地盛產梅子釀成的梅子清香結合醬油製造出獨特的風味。 |
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立川醬油鋪的門口看起來頗相一般的紀念品店,但是其實後面的工廠超大一間,最主要是提供全日本的通路及採購市場,所以老舖前面只做一般的醬油販售及其他在地相關禮贈品為主。 |
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商店內還有讓客人參觀日本及當地的習俗,這要價不斐的女兒節擺飾物真的滿壯觀的。 |
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還會幫在地的藝術家辦理各種展覽,主打著回饋地方及推廣當地的藝術為念。 |
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立川醬油老舖推出的醬油除了純釀造醬油以外,還有很多口味的調和醬油,針對各種料理的醬油應有盡有,日本很多飯店及餐飲業也都採購她們家的醬油,妳所熟悉的日本餐廳為或許廚房裡面用的就是立川醬油。 |
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其他醬油延伸的相關食品也有販售,醬油煎餅的選項也很多,價格也都很划算。 |
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工作人員說後方還有展示的空間,於是我們從側邊進入立川醬油鋪的展覽空間,這空間是一般民眾也可以來參觀的,我個人覺得機會難得,真的不要錯過。 |
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從門口就讓我心裡狂跳,一整座的女兒節人偶,這數量真的有讓我頭皮發麻!!! |
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這女兒節的人偶數量真的讓我有點驚訝,一般人的家裏面有這樣一整座且豪華陣容的女兒節人偶真的相當少見,女兒節人偶的角色中最重要的就是「内裏様」,也就是天皇與皇后的人偶,會擺放在最上層。第二層是三位宮中仕女「三人官女」,第三層是五位樂師「五人囃子」,第四層是侍從「随身」,第五層是雜務人員「仕丁」等等,一般來說完整的女兒節人偶總共會有15個人。
現場的人偶數量隨便都超過15個人,每一個人偶的衣服都是特別訂做,加上甚至用到友禪布料等,所以在日本女兒節的人偶可是相當相當的昂貴,且整個空間也都掛上つるし飾り,真的很值得來朝聖一下。 |
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立川醬油老舖不只可以入手茨城相當代表性的醬油以外,店家還大方的整理許多空間讓遊客可以更了解當地的文化,光是看超壯觀的「雛壇(ひな壇)」就值回票價了!!!
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