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之前就跟大家分享過台中北屯區的老店雙漁堂中餐簡餐店超受歡迎,在地區算是老店,也受到很多台中人的大好評,可以自己上網收尋一下他的評價,之前去吃飯就愛上它們的油飯(米糕),所以一知道它們有限定季節的肉粽以後就一直想訂,但是它們的訂單真的超多所以都要用搶的,老闆娘根本做不出來,但是今年雙漁堂增加了很多人手,終於可以正常出貨,除了老客戶以外連我這種慕名已久的都拿到貨了,趁著在端午節前趕緊跟大家分享一下它們家的肉粽。 |
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一盒十顆裝成一箱,一顆75元真心覺得不貴,我吃過很多飯店的粽子一顆上百搞不好都還沒那麼大顆,拿到粽子感覺挺種的,是用冷凍宅配到貨,打開來的時候裡面還有一張說名單,運費另外加150元,如果滿60顆免運費。 |
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滿滿的粽子,其實我個人平常就還滿喜歡吃肉粽的,雙漁堂的粽子屬於北部粽,雖然我比較喜歡吃南部粽,但是他們家粽子是少數我喜歡吃的北部粽,主要還是他的油飯真的很好吃。 |
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剪下一顆拿在手上非常重,沉甸甸的好有感覺,端午佳節越來越近當然要趕緊拆個幾顆來試試看,之前就在她們家吃過油飯讓我非常難忘。 |
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馬上丟到水波爐,蒸出來的時候真的超香的,如果用電鍋的話就是加兩杯水,第一次我們拿了三顆放電鍋加兩杯水還是有點不太熟,後來又放了水波爐才大功告成,味道真的很香,粽子感覺也很飽滿。 |
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雙漁堂的滿漢粽以炒過的糯米香為招牌以外,內餡彭湃也是很多人訂購的主因,一整個就是滿漢海陸大集合的粽子。 |
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我一次吃兩顆吃到差點吃不完,他們家的粽子真的超大一顆以外,那每一口入口的油飯真的超級好吃,糯米本身味道就很透以外,還帶點胡椒的香氣非常香,就算不沾醬都很好吃,糯米的口感也不會太黏,吃起來剛剛好,我超愛他們家的糯米油飯的,超級好吃!!! |
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扒開粽子就看到裡面有一塊超大的滷肉,肥瘦比例也剛剛好,粽子裡面有這麼大一塊的滷肉真的還滿少見的,重點它的價位真的不算貴,立馬跟老婆討論可以趁機會提早訂多一點放在家裡冷凍庫,有時候就可以輕鬆的解決一餐。 |
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裡面除了一大塊滷肉以外還有一顆干貝真的非常豪氣,花生也很多,花生也是粽子的最佳配角,粽子裡面少了花生我都會覺得怪怪的,蛋黃、冬蝦、香菇絲等等超多配料真的很豐富,真的是我目前最推薦的北部粽子宅配的第一選擇!!!!!! |
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