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說起喜多方醬油拉麵大概喜歡拉麵的朋友幾乎沒有人不知道的,許多日本知名連鎖醬油拉麵的總本店幾乎都在喜多方這個地區,尤其又以坂內食堂最知名,但如果要來一嚐坂內食堂的總本店,沒排個上百名的隊伍應該是沒辦法入手的,這一區簡直是超級戰場,就連坂內食堂旁邊的松食堂的排隊人潮也超長的,所以這天我就覺得要入手這一家也很知名的松食堂。 |
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店內的位子其實一點都不會擁擠,但是幾乎都要跟其他客人共桌,如果不能接受供桌的朋友可能要考慮一下,這家拉麵店點完餐的時候要先付錢,一開始我還不知道,看到別人先付錢後才恍然大悟,原來店員剛剛跟我溝通那麼久的意思原來是要跟我收錢,我還傻笑那麼久,後來他就放棄了,所以先跟大家告知松食堂當妳點完餐的時候會順便付錢。 |
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店內的明星簽名板也很多,但是人潮最多的大概還是鼠板內食堂。 |
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我個人還滿喜歡喜多方拉麵的滋味,簡單的青醬油搭配青竹打的麵條,湯色看起來呈現琥珀色非常漂亮,簡單但是美味大概就是拿來表示喜多方拉麵再適合不過。 |
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先喝了一口湯頭,芳香甘口,帶點回甘的醬油甘甜味,喜歡! |
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叉燒的部分肥瘦均霑,吃起來帶點油脂又可以咀嚼瘦肉的部分,滿意!
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青竹打的麵條是我超喜歡的,帶點捲麵的特性又屬於細麵,一口一口的超級滿足的,大口吸麵的滋味真的非常的過癮! |
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松食堂大概下午兩點就關門了,再跟大家分享一下,喜多方當地的拉麵店很多幾乎都只開到中午過後就關門了,但是開門時間幾乎都從早上6.7點就開了,可能是當地的工作跟飲食習慣,非常特別。 |
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另外這一家源來軒是我的遺珠之憾,跑了兩天都沒吃到,而且排隊人潮也很多,據說除了拉麵以外還有幾個必點的菜色,聽得我是口水直流,希望有機會還可以來到喜多方攻佔這邊的拉麵!!!
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