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已經打出知名度也在高雄營業相當久的薄多義,在文橫路上的店面十分低調,幾乎都已經是老客人來吃了,長期經營下讓回客率還滿高的,寶妹也是這幾年特別鍾愛薄多義,不過網也們似乎對不同分店有不同評語,寶妹向來一直都是只到文橫店用餐,所以就無法比較了。 |
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寶妹特別喜歡薄多義有很多的原因,像是他寬廣的用餐環境是我很大的考量之一,裡面有很多的不同設計,可以供應不同的聚會需求。 |
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亂中有序的超大格子牆面,你根本分不清楚擺飾以及備品的區別,旁邊是窯烤披薩的烤爐。 |
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我超喜歡這門口的大長桌,很有歐洲大家朋友在家裡相聚吃飯的氛圍。 |
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一樓還有個在樓梯下的獨立六人桌,二樓也有很多很不錯的座位,不過今天二樓沒有開放,無法拍照給大家看,之前寶妹也很常在二樓用餐。 |
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由於整份菜單東西真的很多,也可以加套餐選擇其他的小點,寶妹這邊放上主餐菜單讓大家參考,其實薄多義的義大利麵並不能說種類特別多,但是他有好多的經典義大利麵都是長年客人的最愛,寶妹今天點的也是萬年不敗款~ |
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手工披薩也有14種不同的選擇讓你找到自己喜歡的種類,寶妹以往都會店最簡單的瑪格麗特,因為他是最吃得出起士以及餅皮的香氣,不過考慮到朋友想吃,今天也會換個新口味嘗試看看唷! |
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薄多義比較特別,他的套餐不像外頭都是配上湯品、沙拉飲料,所以想要喝湯必須要自己另外單點,很難得因為天氣太冷就是特別想喝濃湯,剛好供應的是南瓜濃湯就點了一碗來喝喝,雖然價格單點要$89,但很大碗,碗底很深所以份量不少,南瓜湯的濃稠度控制的不錯,而且濃湯很燙口,不像很多外頭的濃湯都只有溫溫的。 |
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蔓越莓氣泡水$60,非常適合女生朋友喝的一款飲料,杯子上面有很多的插畫,而且重點是他相當的大杯,可以說是物超所值,寶妹另外也常常點它們的紅茶來喝唷! |
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這道蒜味鮮蝦辣椒麵$219,是寶妹最愛來薄多義的一道經典款義大利麵,上頭鋪滿了滿滿的炒蒜片,少了醬料,清炒義大利麵的方式可以讓你比較吃不膩。這一款是本身偏中辣的口味,所以愛吃辣椒口感的真的一定不要錯過,這真是一道會讓人上癮的麵食。 |
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一盤大約有五隻蝦,很貼心的把蝦子都先去殼了,方便食用不沾手,就連蝦子都有濃濃辣椒香氣,讓人吃了吮指無窮。 |
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本來你光看擺盤的時候不覺得她分量多,但是實際真的吃起來對一個女生還說超級足夠,今天分給朋友吃了幾口,朋友整個大讚賞,不但辣椒入味,整個麵條的水分剛剛好,充滿了蝦及蒜片辣椒的香氣,這就是一道讓寶妹百吃不膩的好義大利麵。 |
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寶妹最愛的手工披薩來了@@今天選擇的是辣味西班牙臘腸野菇披薩$229,寶妹最愛的其實是他的邊皮吃起來有一種無法抗拒的香氣,而且相當有嚼勁,不喜歡吃邊皮的朋友也可以試試看,不曉得大家有沒有吃過"韓國麵包",就是他要QQ的相當有口感,我們兩個都在猜裡頭可能還有放入馬鈴薯粉來製作,才有這樣的香氣以及口感。 |
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配料就比較輕量一些,有一些乾辣椒,加上野菇臘腸,手工的披薩中間的份量比較少,但這也就是窯烤披薩醫治的特色,主要是要品嘗出起士的香氣以及餅皮。 |
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無意間拍到這個角度還滿好看的,薄多義好像打從我學生時代就營業至今,在高雄的義大利麵店能夠經營長久的真的不是太多家,很多都是三五年就夭折了,算是很稀有的店家了XDDD |
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結帳時門口還會貼心放上薄荷糖,讓你用完餐也有好口氣。 |
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