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因為日本友人的推薦,才得知目前日本排行第一名的燒餃子就在靜岡沼津,不管在投票上還是各項燒餃子的競賽裏面,中央亭幾乎都燒餃子業裡面的佼佼者,老實說我在沼津三島這附近住了滿久的一段時間,這附近的美食大概也都吃得差不多了,就剩這一家燒餃子專賣店,前面幾次來的時候都很可惜的剛好關門,這次來的時候也差一點點就休息了,幸好店家還有讓我們進入成為最後一批客人,這家店隱身在沼津中央市場的小巷子裡面,店面看起來並不會很大間。 |
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但是有機會來這邊的話我第一個推薦的還是這一家中央亭燒餃子專賣店,因為要在日本找到燒餃子的專賣店真的不是很多,通常只有拉麵店有順便賣燒餃子而已,中央亭幾乎只要是電視台有座燒餃子的專題的話,第一家幾乎都是採訪它們呢! |
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店內的空間不會很大,因為我比較喜歡在離峰時間來用餐,所以常常不得其門而入,這一天也是趕在關門前20分鐘進入,雖然店內用餐人潮不多,但是外帶人潮真的超恐怖的。 |
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燒餃子的售價還算便宜,一個女孩子說真的連最少的10顆份量都吃不完,建議別一次點太多顆,兩個人合吃一份比較妥當。 |
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看起來簡直讓人口水直流的燒餃子,中央亭的燒餃子都是現點現做的,所以都必須等待一下,大約等個15分鐘左右,除非是客人很多的時候廚房內才會一直做,不過是需要再等一下的。 |
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燒餃子的塊頭頗為壯碩,跟一班的燒餃子完全不是同一個樣,看起來就很飽了,但那金黃色的外皮真的相當的誘人,放上鏡頭蓋當一下比例尺,真的是不誇張的大,用筷子夾起來的時候都可以感受到他那沉甸甸的重量,香氣撲鼻的讓人快受不了了,建議大家別一直單吃餃子,在日本這邊中央亭的餃子都要配白飯,因為鹹度有一點高。 |
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內餡相當的飽滿又紮實,裡面有著滿滿的高麗菜跟豬肉餡,一口咬下那相當具有飽足感,蔬菜跟豬肉都相當的新鮮,會爆漿的燒餃子真的滿足了我的味蕾,一口燒餃子一口白飯真的超搭的,外皮有點出乎我意料之外,本以為外皮的金黃色澤咬起來會很酥脆,其實口感相當的水水彈彈的感覺,單吃個兩三顆的話可能就會狂喝水了,搭配白飯是最好的。 |
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這邊的外帶人潮幾乎每個人都是30顆起跳了,說真的這樣真的很便宜,30顆幾乎共3.4個大人搭配白飯吃了,一下子就可以吃得飽飽的。 |
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整體而言我相當的喜歡中央亭燒餃子,在日本很少可以讓我吃到這樣高滿意的餃子,大部分我都認為拉麵店的餃子又貴又輸台灣的餃子很多,但是中央亭頗讓我覺得CP值很高又跟台灣的燒餃子完全不一樣,之後又常常跑來吃,回到台灣的時候有時候我還會想念她的美味呢!!!! |
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