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| 雖然早就知道西安麵館的大名，但是一直找不到他的店面到底在哪裡，導航的位子似乎偏差了一點點，後來有一次來蓮池潭這邊找朋友，把車子停在海光停車場的時候看到了原來西安麵館的門口就在海光停車場裡面，當下就決定入內用餐了，來瞧瞧這知名的皮帶麵到底是怎樣的帶勁！！ |
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| 店內的座位數頗多，當天大約是３點左右到達，所以裡面幾乎沒有甚麼人，整體的空間還滿隱藏小店氛圍。 |
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| 店內的除了各式各樣的湯頭口味以外，還有一些眷村菜，價位看起來還好不會因為有小有知名度而變貴。 |
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| 快速的話好單後就直接拿到廚房旁邊的透明壓克力窗，麵條的選擇共有三種，分別是疙瘩麵、皮帶麵、細麵，當然要選擇最有名的皮帶麵來試試看嚕。 |
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| 大約等待個１０分鐘左右，全部的餐飲就可以全部到位了，看起來就相當的可口。 |
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| 西安麵館的紅燒湯頭喝起來其實沒有那麼的重口味，多了一股奶香氣還滿討喜的，油氣偏香卻不太過於油膩，溫潤入口相當令人讚賞。 |
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| 皮帶麵果然名不虛傳，看了一下碗理其實皮帶麵感覺上分量沒有很多，就是一條皮帶麵而已，但是麵條寬度本身就很寬加上面條也有一定的厚度，入口的口感嚼勁十足，喜歡刀削麵跟寬麵的朋友一定要來試試看，我超愛的。 |
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| 牛肉帶軟筋也相當夠味，一口咬下可以感受到軟嫩口感，很難得一點都不會卡牙縫，咀嚼中帶點牛肉香氣。 |
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| 哨子麵的拌醬滿正點的，半完麵後吃起來辣油香氣十足卻不會辣舌，相當眷村古早味的哨子麵！ |
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這回鍋肉真的有點令人感動，小時後吃的眷村菜就是這味道，那五味雜陳配上有點失水的豆干，每一口都是滿滿的回憶，建議沒吃過回鍋肉的朋友三思，因為回鍋肉喜歡的人會很喜歡，不喜歡會覺得他的味道很怪，對我來說我對他的味道沒有太大的喜惡，只是一種追尋小時後的味道而已。
整體來說我對西安麵館的印象還滿好的，那皮帶麵的咬勁我相當的印象深刻。 |
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