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這家假日跟MOMO一起來到中華路上的家樂福逛逛,但是貪吃的我們還是先到一樓的美食街晃晃,就發現了這一家玉豆腐,其實最近高雄的幾家韓國料理真的都很不錯,也相當的受歡迎,但是這一家玉豆腐就沒有看過了,看起來有點像是涓豆腐跟靜豆腐的感覺,不免好奇的走過去看了一下,這時後才發現原來他們是專門做豆腐鍋為主的專賣店,看了一看門外的照片就讓我想起了我在三清洞的辣起司年糕鍋,當下就決定去嚐鮮。
『食記美食。韓國首爾』三清洞的起司辣年糕鍋店 먹쉬돈나 必吃巷弄美食 |
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就是被外面的店員說豆腐都是店內主廚手工做的所吸引,老實說我一點都不知道韓國豆腐很厲害??
我只知道日本豆腐很厲害,就是因為這樣還有那濃郁的香氣把我吸引進去的。 |
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一進去店內首先看到的就是廚房跟吧檯,廚房有點像是半開放式的廚房,透過一些些空間還可以看到廚師正在裡面忙碌著,我們當天去的時間是下午4點,正是沒有人潮的時候,我還滿習慣在非用餐時間用餐,這樣省了很多人擠人或是排隊的時間。 |
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整體空間裝潢得還滿棒的,我喜歡靠裡面那片紅磚牆的空間,大部分的桌子都是四人桌為主,有一整排的桌子也可以併桌到10個人以上使用,我們吃完離開的時候大約晚上6點半多,那時後人潮就超多的了!!!! |
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翻開菜單仔細一看,主要就是以鍋為主,有各式各樣的豆腐鍋,照片拍的都很好,每一個鍋都會附上一鍋紫米飯,單價都在300內,其實這樣還滿划算的。
除了豆腐鍋以外還有其他幾個韓國料理經典的菜色也有提供,這樣也不錯,至少不會多到讓人眼花撩亂。 |
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店員等我們點完餐馬上就送來了五碟小菜,這些小菜都可以無限量供應的,這邊我要大推一下他們家的韓國泡菜,又辣又甜真的超好吃的!!!
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未成年請勿飲酒 禁止酒駕
韓國瓶酒 $130
這瓶酒受到當場女性族群的喜愛,口味偏淡偏甜,是一款喝起來比較爽口的啤酒,但是喝習慣麥香味的男生可能就會覺得太淡了。 |
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韓國蜂香柚子茶 $90
喝起來柚子香氣相當的濃郁,甜度也是偏高的一款飲品,雖然對我來說有點偏甜,但是入喉超順口的! |
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讓我記憶點滿身的海鮮煎餅,跟一般的海鮮煎餅完全不一樣,因為裡面有著滿滿的海鮮料,每一口都咬的到海鮮真的頗為不賴,但是也因為海鮮料真的太多,所以造成海鮮煎餅有點厚,咬起來的口感也沒有一般海鮮煎餅乾乾脆脆的爽口感,但是以價錢來看,這一份海鮮煎餅真的很超值,賣的比一般市面上的低,海鮮料卻是好幾倍!!! |
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辣炒年糕 160 推薦!
玉豆腐的辣炒年糕真的要來好好推薦一下,年糕的口感幾乎是我台灣韓國料理中最滿意的,尤其那辣醬把年糕巴的緊緊的,入口年糕軟硬兼施,咀嚼中可以嚐到年糕的麵甜香,一口接著一口超美味! |
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算是一款很台式的韓國扒打炸雞,外酥內嫩口感相當的不錯,但是醬汁偏甜膩,幸好吃起來不會感覺到膩口,我連吃了好幾塊頗為滿意,吃到這裡的時候我還挺滿意的,想不到沒有踩到雷XD |
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接著我們點的兩個豆腐鍋就陸續上桌了,香氣真的相當的迷人,讓我忍不住食指大動!!! |
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牛肉嫩豆腐煲 270元
MOMO的牛肉豆腐鍋,沒有喝到他的湯頭,偷夾了他一片牛肉來試試看,牛肉肉中帶點肥肉,咀嚼起來牛雪花的油脂還QQ的很不賴。 |
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這一款海鮮起司豆腐鍋真的是無敵推薦的啦!!! 拜託一定要點大辣!!!!
這真的是我目前在台灣吃到最好吃的海鮮起司鍋,剛上鍋記得就打下一顆蛋他讓慢慢的變成慢熟,我等到起司溶化的差不多時,這時候我先喝了一口湯頭眼淚都快流下來了,怎麼那麼的美味啊!
這辣度只會在口腔中排迴,但是起司會降低辣度的辣感,陣陣撲上來的起司香氣跟辣鍋香氣綜合爆發,跟我在韓國喝到的超人氣辣鍋一模一樣,怎麼會好喝成這樣,用這湯頭拌飯也超好吃的,真的拜託你們來吃的時候一定要點這一鍋!!! |
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海鮮鍋的料還滿多的,但是我都一直沉醉在他的起司辣鍋的湯頭,把湯頭淋在玄米飯上一湯匙一湯匙挖起來吃超幸福的,豆腐一口吃下真的超滑嫩又細緻,口感還有一點微Q的彈感,吃完這一鍋我簡直滿足的不得了,立馬隔天又跑來吃了一鍋,感動依舊阿!!!
幾乎不用飛到韓國三清洞又大排長龍去排起司辣年糕鍋,因為這邊的辣鍋味道幾乎是一模一樣的!! |
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我個人是喜歡把辣鍋的湯汁跟紫米飯攪拌後一起吃,就像是韓國拌飯一樣的美味,每一口都是超幸福的。 |
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店員會在上飯的時候一起拿一壺熱麥茶上桌,店員說可以把麥茶加進去飯裡面當成茶泡飯使用,我個人覺得還是拌湯汁比較對我的味,熱麥茶的味道太淡了,但是有一股麥茶的清香味,可以都試試看你喜歡哪一種。 |
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雖然玉豆腐營業時間是11點~22點,但是唯獨這烘蛋捲在非正式玉餐時間是沒有提供的,所以我們點到6點後這道菜才上上來,看起來就超可口的,趁著燙口的時候立馬吃了一片,蛋香超濃郁加上一樣走濃郁系的起司風味,熱呼呼的真的很美味,重點是再蝦卵還增加了口感,逼逼波波的口感很特別,但是你問我我還是比較喜歡單純的起司烘蛋捲,因為蝦卵讓整體的味道變複雜了,蛋香跟起司香這兩種都是超濃郁的,搭配起來相當的合拍,但是多了蝦卵的鹹度讓我個人不是那麼的喜歡,感覺有搶到了味道,變得有點怪怪的,但是同行的MOMO卻是超喜歡的,覺得比一般的蛋捲更好吃。
整體來說我超喜歡這一家韓國料理的豆腐鍋,上網看了一下好像沒有甚麼人推薦過,因為怕她消失所以趕快分享給大家,我還想吃它們家的海鮮起司辣鍋,希望他能開一家在鳳山,讓我可以常常享受這韓國道地的美味! |
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