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【『食記美食。高雄前金』小王牛肉麵 牛肉麵老店 2011.05.27 】/ 日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選 |
小王原汁牛肉麵
地址:高雄市新興區六合一路94之1號
電話:07-2360075
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喜歡吃牛肉麵的朋友大概都會知道高雄這家老店,小王牛肉麵店,我大概什麼時候得知的捏??
大概是我退伍的時候就知道了,距離現在有多久了,將近快十三年的時間,
一直都不能相信我自己有那麼老了一一,今天突然想到好久沒來小王了,
反正肥摸也沒吃過,所以就直接來了小王,印象中當天似乎對肥摸很不爽一一。 |
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小王牛肉麵這幾年來都有參加台北國際牛肉麵大賽,似乎都沒辦法拿到一個好獎項,
都是在特別講中脫穎而出,這是頗為可惜的一點,但是看看店內的老饕一個接著一個,
似乎還是很捧場小王牛肉麵這老店的招牌牛肉麵。
牛三寶牛肉麵 |
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牛三寶顧名思義當然是有取自牛的三個部位,其實我不是很喜歡小王的麵條,
我個人吃起來都是卡卡的,個人感覺啦,似乎入口不夠順,淡湯頭還不賴,
味道較濃郁,喜歡吃重口味的朋友應該都會喜歡,餡料也滿趕下的,滿滿的一碗不會夾幾塊就沒了。
牛肉水餃 |
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肥摸當天似乎是被我罵的樣子,所以在小王牛肉麵店內也提不起啥胃口,
點了一些水餃就下肚了,看他表情應該是食之無味吧,不過我光看那外表還挺弱的,
內餡感覺一起來一點都不多的樣子,皮又特別厚,賣相看起來不是很好,
其實小王這幾年來我個人感覺吃下來,已經跟以前第一次吃有些差別了,
以前剛吃到的食後覺得是人間美味,怎會有那麼好吃的牛肉麵,
這幾年漸漸的吃下來總有一股名氣大於內容的感覺,
不知道是自己吃多了還是小王牛肉麵改變了,似乎找不回當初那股味道了,
不過人潮進進出出的,想必還是有他迷人的地方吧 |
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