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蘭州拉麵再麵界裡面一直是非常強勢的地方特色麵,老實說這家是因為格友推薦,
我常上網去拜請GOOGLE大神,看到的評價也滿兩極的,這個位子滿不好找的,
再一個小巷子內,今天也是跟格友一起來訪,外面看起來跟一般民宅沒啥兩樣,
店名就直接取蘭州拉麵店,據說是從忠孝路搬過來的。
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門口大大貼著標榜著使用澳洲牛肉,雖然說有狂牛症,但是我還是比較喜歡吃美國牛。 |
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店內人潮還不錯,小菜台上的看起來不多,但是菜單上還滿多的,可以直接點,
蘭州拉麵店的老師傅堅持每次只拉一碗麵,所以等待時間可能會有點長,
不知道會呈現出怎樣的口感。 |
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其實老實說這邊的價位算不低,但不知道會不會出現令人驚艷的味道。 |
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選好座位的時候都已經是接近一點半了,還是有些許人潮。
香茅綠茶 |
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每次看到花生就會想到劉易記那看似軟嫩卻很脆口的香濃花生!! |
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這樣的一碗牛肉麵賣價120確實有點小貴,老侯牛肉可以吃到飽到明天晚餐了,
以高雄物價來說CP確實有點高,肉也不是特別軟嫩,不知道是不是為了增色的關係,
烹煮有點過久了,反而失去口感,但是拉麵就還滿不錯的,口感也表現出拉麵的特色。
湯頭也滿不錯的,濃郁香醇但不油膩。
豬腳拉麵 $120 |
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豬腳麵會隨麵附上一盤豬腳,我當時不知道肥摸點的是豬腳麵害我一單點一盤豬腳>< |
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看這拉麵的線條就知道口感不賴了。
豬腳盤 $110 |
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豬腳不死鹹,皮帶有Q勁,內脂卻很軟口,我覺得處理的別有一番風味,滿不錯的,
看看那菜頭!!!好好吃啊!!!!超級軟嫩好吃的。
體整而言我覺得蘭州拉麵還是單價有點偏高,拉麵雖然好吃,但是還沒到非吃不可的地步,
牛肉的表現讓我滿失望了,其它我就還滿喜歡的,所以還不到必吃的地步啦,
麵店前陣子去偷吃了某格友常去吃的文璋麵電我就很喜歡了。 |
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