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日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選(57)
★北海道縣ほっかいどうGO(81)
★關東地區住宿、租車、新聞情報(21)
。東京大首都とうきょうとGO(227)
。神奈川縣かながわけんGO(56)
。茨城縣いばらきけんGO(35)
。栃木縣とちぎけんGO(8)
。群馬縣ぐんまけんGO(27)
。千葉縣ちばけんGO(2)
。埼玉縣さいたまけんGO(13)
★近畿關西地區住宿、租車、新聞情報(21)
。大阪府おおさかふGO(72)
。京都府きょうとふGO(83)
。兵庫縣ひょうごけんGO(15)
。奈良縣ならけんGO(5)
。滋賀縣しがけんGO(22)
。三重縣みえけんGO(5)
。和歌山縣わかやまけんGO(7)
★中國地區住宿、租車、新聞情報(3)
。廣島縣ひろしまけんGO(0)
。岡山縣おかやまけんGO(0)
。島根縣しまねけんGO(0)
。山口縣やまぐちけんGO(0)
。鳥取縣とっとりけんGO(25)
★東北地區住宿、租車、新聞情報(6)
。宮城縣みやぎけんGO(56)
。福島縣ふくしまけんGO(33)
。山形縣やまがたけんGO(28)
。青森縣あおもりけんGO(0)
。岩手縣いわてけんGO(16)
。秋田縣あきたけんGO(17)
★中部地區住宿、租車、新聞情報(20)
。新潟縣にいがたけんGO(77)
。富山縣とやまけんGO(3)
。石川縣いしかわけんGO(0)
。福井縣ふくいけんGO(0)
。岐阜縣ぎふけんGO(9)
。靜岡縣しずおかけんGO(107)
。長野縣ながのけんGO(22)
。愛知縣あいちけんGO(25)
。山梨縣やまなしけんGO(39)
★九州地區住宿、租車、新聞情報(11)
。福岡縣ふくおかけんGO(58)
。大分縣おおいたけんGO(59)
。熊本縣くまもとけんGO(0)
。鹿兒島縣かごしまけんGO(13)
。長崎縣ながさきけんGO(5)
。宮崎縣みやざきけんGO(15)
。佐賀縣さがけんGO(0)
★四國地區住宿、租車、新聞情報(3)
。德島縣とくしまけんGO(14)
。香川縣かがわけんGO(0)
。愛媛縣えひめけんGO(0)
。高知縣こうちけんGO(0)
★沖繩、石垣島、跳島おきなわけんGO(21)
食べログtabelog日本美食總整理(51)
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中國の輕旅行。河南逐鹿中原去(6)
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╠ 中式料理(川菜、江菜、中華料理)(144)
╠ 臺式料理(臺式熱炒、海產攤)(219)
╠ 歐式料理(英、德、義、法等料理)(53)
╠ 美式料理(美式漢堡、西式排餐)(54)
╠ 日韓料理(壽司、日式、泡菜等)(165)
╠ 創意料理(分不出來啥類型的都在這)(62)
╠ 團購美食(網購、團購、都在這裡)(43)
╠ 早餐、輕食、蛋糕、點心(下午茶)(243)
╠ 鍋物料裡(單點、非吃到飽的火鍋類)(117)
╠ 東南亞料理(泰、雲、緬、等國料理)(31)
╠ 麵食料理(麵粉類的都在這)(250)
╠ Buffel。吃到飽。其他(32)
╠ Buffel。吃到飽。燒肉(43)
╠ Buffel。吃到飽。火鍋(17)
╚ 冰冰涼涼ㄘㄨㄚˋ冰、冰淇淋(63)
╔ 各地知名攤販小吃、宵夜(297)
╠ 台灣各地觀光夜市小吃(49)
╚ 隨處可見的便利商品系列(12)
╔ 旅遊玩樂的記憶點(3)
╠ 一堆商品的開箱文(2)
╠魔鬼廚房之料理東西軍(4)
╚Lounge Bar、酒吧調酒推薦這邊找(4)
。新居裝修裝潢文(3)
╔ 國內旅遊。台北、新北市旅遊景點(29)
╠ 國內。基隆旅遊景點(11)
╠ 國內。桃園旅遊景點(33)
╠ 國內。新竹旅遊景點(2)
╠ 國內。苗栗旅遊景點(7)
╠ 國內。大台中旅遊景點(2)
╠ 國內。彰化旅遊景點(0)
╠ 國內。南投旅遊景點(4)
╠ 國內。雲林旅遊景點(1)
╠ 國內。嘉義旅遊景點(1)
╠ 國內。大台南旅遊景點(6)
╠ 國內。大高雄旅遊景點(6)
╠ 國內。屏東旅遊景點(4)
╠ 國內。宜蘭、花東旅遊景點(3)
╚ 國內。台灣離島旅遊景點(40)
╔ 住宿。台北市、新北市、基隆(12)
╠ 住宿。桃園、新竹、苗栗地區(20)
╠ 住宿。台中縣市地區(14)
╠ 住宿。南投、彰化地區(19)
╠ 住宿。台南、雲林、嘉義地區(13)
╠ 住宿。高雄市、屏東地區(18)
╠ 住宿。澎湖 綠島 等離島地區(15)
╚ 住宿。宜蘭、花蓮、台東地區(23)
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寵物用品邀稿文章(2)
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點閱數:17722
【『食記美食。日本築地』井上中華拉麵 感受立吞風味 紐約時報推薦拉麵! 2012.06.11 】/
日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選
井上‧中華拉麵
住址:東京都中央區築地4-9-16
電話:(542)0620
營業時間:05:00-13:00
公休日:星期日、國定假日、星期三以市場公休日為準
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雖然他不是絕頂美味,但他的cp值算滿高的了,可以補充一整天滿滿的活力!!
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逛完築地水產市場的深度之旅後,大澤先生本來想帶我們去知名又便宜的壽司店用餐, 無奈我一不小心逛得太久了,等到天色已亮後,壽司店前早已大排長龍, 於是大澤社長就熟門熟路的帶著我們一路走到築地市場的另一面,大概走了一下 子就到達了這人潮來來往往的美食街,幾乎都是提供給築地早起工作的人們。
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我想觀光客都應該知道這一家因為紐約時報報導而聲名大噪的井上中華麵,大澤先生也吃了很久了, 但因為本來人潮就很多的井上,加上觀光客後變得人更多了,這邊用餐方式也就是日本的立吞, 全部都只能站著吃,吃完才發現站著吃的感覺還挺妙的。
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小小的店面裡面有兩個師傅快速的服務每個客人,外面洗碗的工讀生數量頗多, 才來的及應付一波接著一波的人潮。
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三月份的日本東京天氣還是很冷,去的時候還有下了兩天雪,尤其在築地更是冷到不行, 可以站著吞下一碗熱呼呼的拉麵其實是一件很幸福的事情。
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立吞的桌上擺著簡單的餐具,桌子中間有夾層可以置放包包跟其他物品,如果用不習慣免洗筷, 旁邊還有提供塑膠筷,牆上掛著當初紐約時報的報導,一切都那麼的簡單與自然。
小房子的角落邊有個飲水機,倒杯冰涼的無糖麥茶,在吃完一大碗熱呼呼的中華麵後, 一口飲盡這冰涼的麥茶真的會有通體舒暢的感覺。
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中華麵一上桌後,真的口水就快流下來了,大塊且均厚的肉片蓋滿整個碗, 灑上大量的蔥根,整個顏色看起來就很可口。
肉片非常的大片,都是瘦肉的部分,且厚度非常的厚,吃起來的飽足感非常夠,雖然肉片沒有油脂, 但是對於築地辛苦工作的人們,可以享受大口吃肉的感覺才是主要目標。
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麵條偏像台灣的油麵,但是井上的粉味比較重又不是很像油麵,吃起來也不是特別Q彈, 但是內容物確是這幾天吃麵店下來最豐富也吃得最飽的一碗,湯底甘醇香濃, 整體表現上雖然不是特別出色,但不知道為什麼吃完吃玩特別有滿足感,在吃完後走著走著才想到, 像小寶今天凌晨3點就起床來到築地,雖然沒有像工作人員一樣辛勞,但是寒冷的天氣加上走了許多路, 其實在體力上的負擔也是很大,來到井上吃了一碗非常有份量且有大塊肉片的中華麵後, 那種滿足感真的是無法形容,雖說沒有特別美味,但是真的有很滿足的感覺, 尤其再吃完後喝下那冰涼的麥茶,真的會發出滿足的打嗝聲。 摸摸肚子滿足的往下一個目地的前進。
看看這一直滿滿的人潮,有人說井上現在都是只有觀光客再吃,有人說井上現在已經不好吃了,
其實很多話語都有,而我當天吃下來的狀況,其實本地人潮還是大過於觀光人潮,
也曾經有人批評過井上不是很好吃或是沒特色,這些我也都無從反駁,但是我的想法是,
如果妳像築地的每個工作人員一樣,深夜到早上那麼長時間的勞力與體力耗損,
在長時間天氣寒冷的狀況下依然要摸著冷凍的魚貨,那種疲累耗竭的時候,其實來到井上吃上一碗中華麵,
我相信那個感覺事完全不一樣的,因為井上對工作人員來說,完全是份量取勝,補充滿滿一天的活力來源。
我覺得井上還是值得一吃的!!!
Agoda
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