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| 通常到雲林基本上都是到虎尾居多，我個人還滿喜歡虎尾這純樸的小鎮，虎尾的傳土古早味美食也非常多，這次直接瞄準了60年老店，阿世肉羹，阿世肉羹位於虎尾市中心菜市場附近，這邊巷弄非常複雜，如果妳是開車前往不建議直接到店門口，在附近先找停車場在步行過來會比較方便。 |
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| 阿世香菇肉羹店門口看起來就超古早味，古樸的木製攤販加上復古的招牌，處處顯示了老字號的風情，老闆在裡面忙到不可開交，當天我們12點左右到達，很多商品都已經完售了。 |
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| 當天12點左右到達就已經是滿滿的人潮了，大多看起來都是在地人，基本上都是一碗肉羹一碗滷肉飯再搭配豬腳還是其他小菜。 |
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| 菜單看起來的品項很豐富，除了肉羹以外還有其他主食，很多人都來外帶阿世的豬腳便當，豬腳感覺人氣比肉羹還要高。 |
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| 桌上擺放的醬料相當少見，古早赤羌醬似乎是雲林在地人慣用的醬料，也是辣椒醬的一種，但是吃起來不太像辣椒醬，反倒像是甜辣醬，跟東泉還有南部的甜辣醬都有異曲同工之妙，都是偏甜。 |
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| 阿世肉羹的肉條都是純肉，幾乎沒有加粉，吃起來吃的到肉的纖維感，算是滿嫩口的，我還挺滿意的，肉條的數量也不少，一碗40碗還滿划算的。 |
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| 我個人非常熱愛吃麵羹，油麵裹上熱呼呼黏稠的羹湯，一口暴風吸入真的太香太濃了，不過很多人都說是香菇肉羹，倒是沒吃出太多的香菇味。 |
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| 滷肉飯吃起來還不錯，因為地區不同所以口味也不太一樣，我個人偏愛肥肉較多的滷肉飯，且我高雄在地人好像比較喜歡醬汁偏甜，這邊的醬汁沒有那麼甜，但是也沒有鹹度，沒有特別驚艷，但是一碗25元的小碗滷肉飯在現在的物價也算是佛心價，雖然它真的很小一碗。 |
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腳蹄 $35
我偷偷覺得豬腳才是他們家的招牌商品，因為我12點去就已經點不到腳踝、中圈跟大塊了，通通都賣完了，只好點了腳蹄，豬腳滷的非常香，但是不是軟嫩的那種，而是Q彈的口感，我還滿喜歡的，沒有點到中圈跟大塊真的滿可惜的。 |
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招牌香腸 $35
香腸真的不賴，感覺是黑豬肉灌的香腸，那自然的黑豬風味搭配蒜頭，絕搭！ |
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三色蛋 $35
古早味的三色蛋，我這個年紀的朋友小時候的印象就是便當翻開來都有這道菜，我個人很愛三色蛋。 |
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| 女兒阿世肉羹的滷肉飯沒有很捧場，反而麵羹還吃了半碗。 |
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