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| 雖然築地市場因為奧運的關係搬去了豐洲，但是外圍市場跟周邊早些年有很多口碑超好的老店都留了下來，經過疫情後可以留下來的店家基本上都是超強者，一開始是鎖定了在銀座頗具知名的にし邑炸豬排，但是無奈走到門口才發現臨時休息，跨年的假期來日本真的有點麻煩，很多有名的小店都公休。 |
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| 所以後來上網找尋著以前日本築地市場日文討論版的推薦，來到了很多日本人推薦的かつ平，這一家炸豬排在外圍的小巷弄內，遠遠看著招牌燈亮著的時候超感動。 |
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| かつ平的店很小很小一間，這是吃完的時候趁著沒人排隊趕緊拍一張。 |
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一進入店內看到座位有點很難想像，因為座位真的超少，兩張桌子跟板前桌，坐很滿的話大概就是10個人左右就滿了。
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| 店內只有老闆跟老闆娘兩個人經營，但是夫妻倆都超級親切的，而且來吃的很多都是附近的家庭客，老闆娘很喜歡小孩子，會拿上親子餐具，即使孩子沒點東西佔位子也都不會臉露不高興，對於大部分不是很喜歡小孩子的餐廳來說，かつ平真的很甘心。 |
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| 一旁有熱麥茶，但是都是闆娘親自服務倒給我們，冬天喝上一杯熱茶超舒服。 |
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| 菜單本也很簡單，品項更簡單，沒有複雜其他單點的品項，日文下面都有中文翻譯，點餐超方便，後來回到家的時候發現了老闆可能對中文不熟悉還是怎樣，中文翻譯的時候把里肌肉跟腰內肉有點搞混了。 |
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| 快速點完餐後，等待老闆的炸豬排需要一小段時間，等到豬排炸好後闆娘就會拿上白米飯跟黃芥末碟子。 |
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| 白米飯煮的很好吃，軟硬適中，豬排飯的白米飯真的超重要的，一口豬排一口米飯，都要好吃才能幸福，高麗菜絲也是用另一個盤子裝盛，我很喜歡這樣，不會把油跟高麗菜絲混再一起 |
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| 我跟太妃分別點了里肌跟腰肉兩款，且都搭配炸蝦，這樣的價格真的很便宜，起炸的色澤看起來金黃酥脆非常誘人，咬下一口的酥脆的喀茲聲太享受了，太妃最喜歡帶油的里肌肉，一整個超滿意的她大口大口吃著，沒有任何油耗味也不帶油，推薦！ |
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蝦子也很大隻，不是使用拉長蝦，炸蝦都是給我女兒搭配白飯的，那一層酥脆的外皮真的像餅乾一樣，酥脆不油，連女兒都超愛。
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| 我也是點跟炸蝦搭配的套餐，但是我的目標當然是腰內肉，炸蝦一樣是女兒的，超大一隻！ |
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| 腰內肉超好吃，一口咬下那軟嫩感讓我超愛，搭配酥脆外皮，口感層次性超豐富，這樣的腰內肉我可以在吃好幾盤，因為調味料很多，所以豬排沾著各種調味料都吃過一輪，每種滋味都很滿意呢！！ |
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| 女兒說要把她的大蝦蝦分我吃一口，炸蝦拿起來沉甸甸的很夠份量。 |
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| 咬下一口也真的很好吃，不會過老且口感彈牙，滿意！！ |
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| 他們家的湯品較淡，看起來應該是海帶味增湯，跟一般炸豬排用豬肉跟味噌熬煮的豚汁不一樣，但是我也滿喜歡這樣爽口的味噌湯。 |
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| 非常推薦這一家かつ平炸豬排，平價實惠又好吃，重點老闆夫妻兩個人都很親切，板前的客人似乎都是老客人，老闆還會跟她們話家常，果然是在地人推薦的小店，離開後才覺得剛剛我自己就應該點兩分腰內肉套餐的，還沒走回飯店就開始想念那滋味了。 |
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