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又到了來日本每天最重要的晚餐了,基本上我們最愛的就是吃燒肉,畢竟來日本吃和牛相對於台灣來說便宜許多,所以在台灣現在都吃美牛為主,和牛就留著來日本狂吃,這次晚餐選了同樣再上野小有名氣的太昌園,目前上野我最推薦也最喜歡的依然是陽山道,但是陽山道的價位可能會再貴一點,而且我基本上都會選擇吃不同家來比較一下,較少吃重複的餐廳。
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太昌園看起來就是很昭和式的燒肉招牌配色,用餐空間在二樓,有電梯可以搭乘,對於推著娃娃車的我們來說非常方便! |
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店內裝潢感覺也滿高級的,用餐人數也不少,較少年輕人,都是商務人物跟有一點年紀的情侶?較多,座位數也比較多樣化,有半隔間的包廂,也有常桌可以一群人一起用餐。 |
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餐具都用的不錯,筷子式一次性的木筷,另外醬料瓶口位非常多,而且擦拭的都很乾淨,這一點也不簡單,服務人員也感覺都很專業,當天有詢問有沒有會說中文的客人,答案是沒有,看來開在隱密巷子的太昌園主要客群都是日本人為主。 |
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菜單本也很有質感,燙金的字體大大的太昌園,不過幸好菜單有中文版本。 |
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辣泡菜 600日幣
泡菜有點辣度,比較不像平常日式的泡菜,夾著生菜包肉我還滿喜歡的,因為它們家的泡菜閒度較高一點,應該點個五花肉來吃吃的。 |
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太昌園的白飯頗有水準,米粒軟硬彈牙,吃燒肉可以讓肉畫龍點睛的就是白米飯啊!!! |
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厚切牛舌的厚度還算夠分量,一口咬下汁水沒有想像中的多,但是也還不錯,將近一片100台幣的價格,還算是小小可以接受的範圍,主要這牛舌沒有名店挑選的好。
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忘記跟店家說我都要原味的,上桌就看到肉上面有醬汁了,烤一下子外表就熟了,大火烤下外皮有點微酥的感覺,裡面的熟度大概5分,吃起來肉汁還滿多的,還算滿意,不錯! |
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魷魚的肉切的滿厚的,烤起來入口的感覺我還滿愛的,厚實的魷魚肉再嘴裡的咀嚼感極佳,吃完會有意猶未盡的感覺。
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不知道式什麼品種的扇貝,考完後吃起來的口感偏硬一點,不知道是我烤的問題還是品種的問題,不是我愛的口感。 |
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蝦子的品質還不賴,女兒三隻蝦子都吃光光,一整個就是很滿意! |
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太妃基本上很愛吃和牛,但是他跟我不一樣,我喜歡厚切的牛肉吃起來就是爽快,但他不喜歡厚切,他喜歡薄博的一片這樣烤起來搭配白飯,他說這特上和牛里肌他最滿意,一口咬下滿嘴油阿!
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來了來了!!
不管在日本還是在台灣,去燒肉店絕對不能錯過的就是橫隔膜肉,這CP值爆高的肉讓你吃到瘦肉的口感還有肥肉的油脂,這一個部份這幾年越來越紅,以前是大家不要的肉,現在水漲船高了,但是即使如此他的價格還是算比較便宜的,好吃!
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意外太昌園的牛肝讓我很喜歡,那似嫩非嫩的口感超滿足。
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牛百葉吃起來沒有似乎沒有很新鮮,口感沒有爽脆感,不知道是不是我烤得太老了,雖然也滿好吃的,但是我覺得這一道菜可以跳過。 |
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結帳完的時候員工還拿出一籃禮物給女兒挑玩具,還很大方讓女兒拿了兩個,雖然不識什麼貴重的物品,但是讓家長的心情都還滿好的,女兒也很開心。 |
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整體來說還算可以接受的單點燒肉店,服務態度非常好,乾淨整潔的用餐空間,吃完後身上也沒有太多的烤肉味,整體上我還滿推薦的。 |
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