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新宿中心點到歌舞伎町想要吃個好吃的炸豬排選擇性真的不多,後來得知就在歌舞伎町陸招這邊的大樓有一家歷史滿悠久的店,做的是茶泡飯鐵板豬排,所以就還滿有興趣的,加上好像沒有什麼人去造訪過,所以就在這天晚上決定造訪它,最主要的還是因為下雨不斷,帶著小孩子真的很難行動,所以就匆忙的決定它了。
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すずや就在這棟大樓的五樓,據說最早期すずや就在這邊的獨立店面營業,後來這幾年改建成這新的大樓,它們就移轉到五樓了,地裡位子很好,除了すずや 還有幾家店也都小有名氣。
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すずや的位子在五樓,因為這一棟大樓全部都是餐廳,雖然有兩部電梯,但是在用餐時段人潮很多,所以電梯也要等一下。
日本的炸豬排真的好吃很多,我也造訪了很多東京的炸豬排名店,每一間真的都有自己獨特的手法,美味程度真的都很推薦,有興趣的朋友可以看一下我的東京推薦必吃炸豬排名店懶人包。 |
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店內的客人非常多,這讓我滿意外的,環境的氛圍非常不錯,待點古典的西洋裝修,感覺很多情侶都來這邊約會,工作人員的態度也都還滿親切的。
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就連菜單都滿有藝術感的,最後一頁還有介紹這家店的歷史,似乎從昭和時期就存在了。
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店內最有人氣的就是鐵板炸豬排茶泡飯,從昭和時代就是以這樣單品打響名號,還有其他餐點的選擇也很多,但是我當天大概環顧了一下,好像每個桌子上都有點這一份餐,所以最後還是決定點一份來試試看。
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這一份算是炸豬排界的一豬兩吃的概念,鰻魚飯裡面也有茶泡飯,這一家的招牌就是豬排茶泡飯,用鐵板放置炸豬排,上面還有很多高麗菜跟海苔,上來的時候味道真的非常香。 |
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吃了一口高麗菜後我大概能知道為什麼要拌茶泡飯一起吃了,因為真的有點鹹,拌在湯飯裡面會比較好吃一點,蔬菜的量很多,來日本其實基本上很少吃到這樣炒過的蔬菜,所以我們都還滿喜歡的。
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豬排我覺得尚可,炸粉的部分還算滿酥脆的,豬肉的部分也都還不錯,就是好吃的炸豬排但是不會留下太多的印象,確實是茶泡飯的部分比較有印象。 |
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除了炸豬排茶泡飯以外,也有一般的炸豬排套餐,他們家的豬排其實算是不錯了,在新宿歌舞伎町這的地區還算滿有水準的,但是要跟東京名店比起來確實有一點落差,不過有肌會大家也可以來試試看好吃的茶泡飯炸豬排。
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