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會知道這一家哩來鐵板炒飯店是台東的親戚跟我說的,因為我個人非常熱愛吃炒飯,加上每次來台東都是吃那幾家名店真的都有點膩了,又因為炒飯是我們家Cola的標準配備,自從有了小朋友之後,每次用餐都會盡量挑他會吃的餐點,所以炒飯就變成了我們很常選擇用餐的地方。
哩來鐵板炒飯雖然開業沒有特別多年,但是卻瞬間擄獲台東人的心,主要是味道很好,分量據說非常大,一餐可以抵兩餐吃,加上他們家是用鐵板炒飯較特別,而且重點是炒飯不會過油,所以小孩吃也很放心。 |
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哩來鐵板炒飯營業時間是有午間休息時間,主要經營的對象是以台東人為主。 |
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雖然店小小的,但是不管是肉品還是衛生感覺都很到位,豬肉還是使用台東的豬肉,台東的豬肉不知道是不是比較健康,畢竟台東好山好水的,不過看到那麼多衛生標章瞬間對這路邊小店有了好感度!
看了一下價錢非常親民,不知道是不是從北部下來的關係,不管是炒飯還是鍋燒麵等等的餐點,價位都超划算,害我開始期待他們的份量,因為親戚還特別交代我別加飯,因為本身的份量就很恐怖了。 |
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店內有冷氣所以很涼,打掃的也超級乾淨,難怪會被那麼多台東人喜愛,餐具都在保溫箱,連保溫箱都很乾淨,感覺每天都有再保養擦拭,醬料的部分則是再共用桌上。 |
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炒飯用鐵板炒的比較少見,我還想說會不會少了大火快炒的鍋氣,鍋燒麵的部分也超多人外帶,所以我轉頭又加了一份鍋燒麵,剛好我跟Cola很喜歡炒飯,太妃則是喜歡鍋燒麵。 |
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哩來鐵板炒飯似乎是一對夫妻一起經營,不過看它們料理的步驟都還滿細心的。 |
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鐵板炒飯真的很少見,老闆說因為有時候用餐時間非常多人預定,用鐵板他比較能控制品質以外,也很好控制火侯跟份量,炒起來的美味不會輸給快速爐的翻炒,不管真實答案是什麼,看老闆那麼認真我是信了啦! |
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老闆炒到一半的時候,我看到鐵板上的一堆飯我還問了一下老闆,我點的是正常沒有加飯的,老闆轉頭跟我說對,你的沒有加飯,我心裡就默默想媽呀,這份量真的還滿多的XD
台東人都那麼會幹飯嗎? |
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老實說老闆把我們點的餐點上桌的時候,我真的有嚇到,這份量真的也太多了,另外蘿蔔糕是老闆的媽媽自己親手做的,所以我當下就又加點XD |
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這70元的炒飯真的量也太多了,根本就是一般炒飯的一倍半的飯量,滿滿的一大盤真的超豪氣,鹹豬肉也給的很大氣,端上來的時候確實也很香。 |
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第一口下去那鹹豬肉的滋味非常迷人,它們家鹹豬肉也太好吃,我都想問一下老闆也沒有單賣鹹豬肉可以讓我帶回家,另外炒飯的米粒是偏軟Q的那種,不是粒粒分明的,是太妃喜歡的口感,重點真的不會過油,吃起來非常爽口,非常不錯也很適合小朋友。 |
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他們家的炒飯分量真的非常狂,這一盤大概我家Cola可以吃兩天了,哩來的炒飯醬色吵得確實很不錯,香氣跟鹹度的比例也抓的恰到好處。 |
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香腸還滿好吃的,蛋香跟他們的特製香腸非常搭,香腸也給的很多,我覺得跟鹹豬肉蛋炒飯是完全不一樣的路線,蛋香夠濃郁以外,每一口都很順口。 |
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單拍炒飯看不出來,但是放在妹妹面前有比較就很誇張,超大一盤是要怎麼吃的玩,難怪一堆人都外帶回家,Cola也吃得很開心一直說好吃!
難怪我點餐的時候問老闆娘有沒有鮭魚炒飯,因為我們家都會點鮭魚炒飯給妹妹吃,老闆娘那時候回答說老闆賣鮭魚炒飯可能會賠錢,現在才知道意思,因為老闆不管飯量還是料都下很兇XDD |
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湯頭非常爽口,沒有放味素,老闆娘說因為他們家很多女生來用餐,也有買給小朋友吃,所以他幾乎都是用蔬菜高湯來煮鍋燒麵,對我來說味道稍淡,對女生來說可能剛好! |
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鍋燒麵就是好吃,喜歡吃軟爛一點的要交代老闆娘煮爛一點,但是其實泡久一點就會爛了啦,我喜歡這種鍋燒麵。 |
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60元的鍋燒麵料給的很多,火鍋料、丸子、肉片、蝦子通通都有,我深深覺得哩來鐵板炒飯他們真的是做開心的,不管炒飯還是鍋燒麵都那麼重本XD |
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古早味蘿蔔糕 $30
蘿蔔糕也讓我滿驚豔的,重點也是超級便宜的,不沾醬入口就真的有濃郁的蘿蔔鮮味,非常好吃,但是我比較喜歡煎到"赤赤"的那種。 |
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整理來說難怪哩來可以那麼受歡迎,每到用餐的時候外帶人龍超多,因為CP值貞的破表啦,口味好價位又划算,重點又吃的吃飽,大家有機會一定要來試試看啊!!! |
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