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「佐世保漢堡」是在佐世保市內現點現作的手工漢堡總稱,而長崎地區所有店鋪都有個共同的特色。那就是超大尺寸!其中甚至有些漢堡因為份量太大而必須事先預訂,或是成為大胃王爭相挑戰的對象。據說佐世保漢堡起源於1950年左右,由美國海軍直接傳授食譜所製成,事實上佐世保也被稱為「漢堡傳入之地」。由於一開始就是做成美國尺寸,因此至今也依然保留著「巨大尺寸」的特色。
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我們選擇在開門前10分鐘到達,到達的時候其實前面已經有2.3組客人在等待了,店內的裝潢風格滿原野風格的,彷彿是森林小屋的感覺。
日本北海道|西積丹 / 泊村 / 弁天島|夏季限定剝海膽體驗&品嚐現做海鮮蓋飯 |
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菜單第一眼的感覺超豐富的,看得我有點眼花撩亂不知道從哪裡點起。 |
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除了傳統的手工漢堡以外,另外還有熱狗堡跟三明治及薯條。
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菜單上也介紹了傳統的漢堡吃法,傳統漢堡的吃法我很久以前就聽過了,佐世保漢堡的特色並不像是有夾荷包蛋,或是麵包特別厚,如此明確易懂。「佐世保漢堡」是指在長崎縣佐世保市現點現做的手工漢堡總稱,而並非有什麼固定的形式,據說正統的美式漢堡在食用之前需要把漢堡壓扁,讓肉汁跟蔬菜的汁跟漢堡麵包皮完全地融入,而且也比較好入口。 |
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如果有選擇套餐加點飲料的話,工作人員會給你一個杯子,在旁邊的飲料機盛裝自已喜歡的飲料即可。 |
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肉汁薯條我還滿喜歡的,但是如果起司再多一點我會更喜歡。 |
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「特製漢堡套餐」(スペシャルバーガーセット)日幣880 |
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剛拿到手的漢堡確實也讓我驚訝了一下,因為沉甸甸的超大漢堡也是我第一次見到,之前就聽聞過佐世保漢堡的超大尺寸,但是親自拿在手上還是有滿震撼的感覺,而且重點是每一個漢堡都是現點現做,需要等一段時間。
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直徑15cm、重達500g的重量級漢堡,這大小真的還滿驚人的,而且麵包皮烤的還滿香的。
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漢堡裡夾著肉排、蛋、起司、培根、洋蔥、生菜與番茄等各式各樣的食材。 |
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地一口咬下的時候只有咬到外圍的蔬食,蔬菜的水分相當的多,且又清脆,搭配麵包皮感覺還不錯。
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繼續吃的時候就漸漸可以吃到肉排、起司、培根還有蔬菜混合一起的滋味真的非常好吃,且重點不會難咬,以前很多大漢堡光是要開張口一口吃就很困難了,但是這漢堡還滿方便咬的,且原肉漢堡吃起來爽度還滿高的。 |
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順手也點了一個火腿堡,吃起來還滿普通的,辣醬的味道我覺得不夠辣XDD |
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離開的時候還外帶了一個小漢堡給同行的友人,它們睡到中午才起床,所以我只好外帶一個小漢堡給它們品嘗,沒想到拿出來的時候一整個傻眼,超小的一個XDD
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Log Kit佐世保漢堡讓我還滿喜歡的,如果沒辦法親自到長崎佐世保享用的話,那來北海道札幌的時候,不妨過來狸小路試試看這美味的傳統美式漢堡。
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