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在福岡中州地區閒晃的好處就是,這邊是福岡早期最繁榮的地區,所以這邊聚集了很多福岡在地老店以外,如果夠幸運的話,還可以遇到每個福岡人的兒時回憶小攤車,我們這次也是因為看到攤車一出現就馬上一堆日本人大排長龍購買引起我們的好奇心加入排隊陣容,後來覺得很好吃才上網找一下他的資料,網路上幾乎都沒有這一家的資料,唯一的一篇中文介紹是推特上一個移居福岡的台灣人,某天回家跟他日本老婆說有看到這樣的攤車,老婆還跟他說為什麼沒有買,那可是福岡在地的傳統點心,能遇到他是很幸運的一件事。 |
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據說博多一番太鼓在全盛時期有100多台攤車在福岡大街小巷內販售,現在好像只剩下兩台,加上它們的行進路線每天都不太一樣,所以變得要遇見他全憑運氣,不過我上網看了一下他的資料,他博多一番太鼓是有總店的,只不過離福岡中心還有一大段距離,目前兩台車在福岡中心移動,如果妳想入手的話,那店家資訊有提供兩台攤車推特每天的行進路線。
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光是看到這招牌就讓人想要入手了,博多一番太鼓賣的東西翻成中文應該是蕨餅,有點像是涼糕的感覺,價位也很便宜,是當地的傳統特色點心小吃。 |
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蕨餅的吃法除了單買蕨餅以外,當地人最喜歡的就是放在餅盒裡面食用,這餅盒感覺就像是我小時候吃攤車冰淇淋夾的餅盒,相信5.6年級生一定對他都不陌生。 |
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先將蕨餅放入黃豆粉後菓上滿滿的黃豆粉在放到餅盒裡面,裝得滿滿的才肯罷手,光是看到這畫面我還沒吃到嘴裡就覺得口水直流了,這類的點心基本上都有90分以上阿! |
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這樣滿滿的一盒蕨餅才100日幣真的太便宜了,吃完後才覺得應該多買幾份的,一份根本就不夠吃。 |
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一口咬下真的瞬間驚艷到我,餅盒的酥脆加上香濃的黃豆粉還有QQ的蕨餅一整個口感超豐富的,每咀嚼一次就有讓人不一樣的驚喜,越吃越順口滋味又不死甜,蕨餅本身就有點像是涼圓的冰涼口感,搭配黃豆粉簡直絕配,真的是太好吃了啦!!!!
單蕨餅我也覺得好吃,但是就是少了餅盒那一口咬下的快感跟豐富的口感。 |
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後來轉身又回到街口打算多買一兩個餅盒,可惜攤車已經不見蹤影,留下意猶未盡的我們,後來隔天又特地在同一個時間去等候也沒等到,這博多一番太鼓蕨餅算是我在福岡吃過最讓我懷念的點心了,有機會到福岡推薦大家可以入手,如果妳無意中遇到,那絕對不要讓它消失在你眼前,不然妳真的會後悔萬分!!
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