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來博多福岡不吃豚骨拉麵? 因為每次來福岡都是瘋狂吃豚骨拉麵也是會膩的,而且這次來的天數比較多天,都想念起了台灣的麻辣鍋,因為日本大部分的辣都不會很辣,所以問了一下當地的朋友,有沒有真的會辣的美食,她就跟我們推薦了這一家,這一家再天神地區還滿有人氣的,深藏在地下一樓裡面。 |
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タンメン笑盛拉麵的生意一直都不錯,可能是拉麵的味道非常獨特,所以喜歡的人就會常常造訪,還沒進門就可以聞到タンメン笑盛拉麵的濃郁味道飄散出來。 |
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店內照是我等客人都走了以後才拍的,因為日本人滿介意被拍的,用餐時間的人潮真的還滿多的,其實在我還沒吃到的時候,我心裡面一直懷疑日本真的有狠辣的時候嗎? |
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我跟朋友點了辣度中等的兩款麵食,一個是我的麻婆豆腐炒麵,另一碗就是它們的招牌笑盛 タンメン,看起來兩個麵款都是紅通通的,我們點的辣度是中等的,感覺應該也沒有很辣,但是一切都是假象阿XDDD |
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喝了一口湯頭,真的很辣,我是說真的,我從來沒有在日本吃過那麼辣的,就算我在日本吃麻辣鍋也覺得完全不辣,但是這一碗真的有辣到,第一口感覺還不深,但是越吃越辣,然後就開始直冒汗了,難怪每一個桌子上都放了一壺冰開水。 |
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麵條屬於中粗麵條,辣湯汁也都緊緊的巴在麵條上,我們還只是點中等辣度就這樣了,我算是很難吃辣的人,但是這一碗我真心覺得有一點難抵擋。 |
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我個人很愛吃麻頭豆腐,這一盤麻婆豆腐炒麵感覺像是辣味噌做出來的,因為有剛剛的教訓,所以我先淺嘗一口麻婆豆腐,麻婆豆腐的勾芡很濃稠,帶有一點黏性的那種稠,跟我印象中的麻婆豆腐有點不太依樣,但是第一口的味到我還滿喜歡的。 |
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炒麵的部分口感有點像是廣炒麵的硬度,算是半熟麵,吃了幾口後就回到狂喝冰開水的境界了,真的很辣XDDD |
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喜歡吃辣的朋友以後來日本不用擔心吃不到不辣的美食了,這一家的拉麵真的可以滿足妳對於辣的需求,我看來這邊的人幾乎都是很喜歡吃辣的,所以人潮都是很固定的,如果妳也是嗜辣的愛好者,那下次不妨來挑戰看看他們的辣度XD
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