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這次辭呈之旅印象最深的餐廳就是這一家静香庵シズカアン豆腐料理專門店,要不是當地人帶路我還真的找不到這地方,這間離大眾交通工具步行最快也要20分鐘,搭乘計程車就大約5~8分鐘即可到達,開車前往最方便,停車場還滿大的。
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整棟建築古色古香非常大,延伸到後面的庭院都是他們的範圍,感覺起來是一間老店,預約的人潮還滿多的,重點一知道是豆腐專門店讓我還滿開心的,因為日本的豆腐真的都很好吃。 |
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看看門口的預約狀況就知道,很多大公司都會指定來這邊品嘗美味的豆腐料理。 |
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一進入玄關就被它們的建築吸引,完全跌入日本昭和時代。 |
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店家自製商品的商店,可惜豆腐沒辦法帶回台,不然我還真的想買一些回去品嘗。 |
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這邊才是我們的用餐區,我好喜歡在這樣的日本老屋裡面用餐,來日本就是要這樣啊,長廊外就是庭院,包廂裡面有冷氣所以不會覺得悶熱,超舒服的空間。 |
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進入的時候基本的盒餐都已經準備好了,因為餐點都是事先都訂好的,所以我也不太知道我們訂的餐點是什麼,不過不管你點甚麼餐點似乎都有這個九宮餐盒。 |
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中間有一個小鍋子,裡面放的是豆腐,口感很好帶點沙沙的感覺,豆腐很濃郁又香,感覺加點糖水就可以當成豆花吃了,重點這一鍋的豆腐是可以無限續加的! |
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打開盒子後印入眼簾的是各式各樣的豆腐前菜,一整個就是超級豪華XD |
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茶碗蒸真的超無敵,裡面料也超多,那滑嫩口感跟濃郁蛋香現在想到還會流口水。 |
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各式各樣的豆腐料理真的好有趣,各種口味跟口感的豆腐真的都很特別,而且豆香味真的都很濃郁,紮實的真功夫。 |
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真的從沒想過豆腐可以有那麼多變化,我超愛的,每一種料理都非常用心,甚至有些小菜你感覺不出來裡面有豆腐,都是吃完後工作人員跟我們解說才知道,真的非常非常特別的豆腐專門店,而且份量超多,我光是吃那一鍋純豆腐就覺得人間美味了,熱呼呼的讓人感動極了。 |
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一整份上來光是前菜根小菜就讓人眼花撩亂了,瞬間上來的時候整個整個餐桌都快被擺滿了,真的是我看過最豪華陣容的豆腐宴。 |
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還有天婦羅真的要撐死我的胃了,真的第一次可以吃豆腐吃到一個飽到天靈蓋的感覺。 |
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這家豆腐專門店真的大推,最單純的豆腐做出最多特色的變化,不過我個人還是最愛這單純的豆腐,加上糖漿跟花豆粉一整個像是吃甜點一樣連吃了超多碗,到現在我還想回去再吃一次呢!!
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