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老饕帶路,今晚來到愛河旁的老牌牛排館,說真的住在高雄這麼久,還未曾踏進來過,若不是今天被帶來,這麼舊式風格還有那不吸引人的招牌,艾編肯定每次都只會路過而已。 |
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因為是在舊式的大樓裡,所以是矮房子,跟現代的高挑設計相比,他們家真沒有太讓人感興趣,門面就算有幾十年的歲月,依舊維持的很好,乾淨典雅,店家位於大同二路靠近河東路口,高雄地方法院這邊,附近好停車,這裡只有愛河有活動的時候人潮才會比較多,平常其實這一帶都是上班族的地盤。 |
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剛進來的時候會有服務人員帶位,艾編第一次進來覺得挺陌生的,還以為內用座位就是這區,入口處櫃檯隔著牆壁的這區座位,其實也蠻多人的,如果以前就有來過的朋友們,應該對這個場景不陌生吧!非常復古的氣氛,進來一點也不覺得是很老舊的西餐廳,還有西裝筆挺的服務員,害得艾編我不敢怠慢,連帶位時都緊緊跟在服務員身後。 |
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吧台區也是非常的有味道,復古的像是電影裡面才會出現的場景,全木質系的裝潢暖的發亮,現在牛排館比較少見這樣子的格調,他們家有一種說不上來的高尚氣息,風格獨特環境舒適。 |
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吧台前方服務人員都會在這裡待命,非常的謹慎而且穿著正式,地板全是鋪滿紅地毯,來這裡約會也挺有面子的,氛圍相當不錯,服務更是沒話說,他們家也有包廂可以預約,因為包廂都坐滿了客人,所以艾編不便去拍攝分享,其實進來到裡面的空間真的非常大,大到有一點跟外面給人的感覺很不搭。 |
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也有紅酒可以讓客人做選擇,看到這排紅酒整個檔次提升許多,比較注重用餐品質的社會人士,或是些比較高水平的顧客,一定會吃排餐配紅酒,才是完整的用餐,艾編不喝酒,所以等你們來品嚐囉! |
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空間真的超大,這一區長桌很適合春酒的場地,非常適合公司行號聚會,歲末年終犒賞公司員工的好地方,跨年大家歡聚或是舉行生日會,這裡的場地都很合適,艾編一看到這一區,覺得有很早期聯誼相親的感覺。 |
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對面這區就比較適合兩到四個人的座位,約會或是求婚都很不錯,很多人選擇來這邊慶祝紀念日,整體的用餐環境,還有餐桌椅,都非常的典雅高尚,空間寬敞舒適,專人的服務還有老式西餐廳的用餐規格,都是現在在外面比較少見的,今天就好好的來享受一下唄! |
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情人節有專屬的套餐可以選擇,其實蠻划算的,光是主餐的部分,原價就$990了,雙人情人餐還有附冷盤,而且麵包、湯品、沙拉、甜點、飲品也通通都有,一整套這樣相當的划算唷!艾編今晚選擇的就是情人節套餐組合$1999,需加收一成服務費。 |
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迎新春的狗年吉祥富貴A餐,這樣的組合也挺不錯唷!大家可以看看預算下去選擇。 |
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剩下就是平常除了一些節慶之外,提供的A餐跟B餐組合,價位上其實挺經濟實惠,還有一些比較高單價,預算足夠的朋友們都可以點來吃吃看,保證不會失望,絕對會有意想不到的滿足感,因為他們家傳統的料理方式,這些高檔食材烹飪有一定的程序,美味程度百分百。 |
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干貝的外表有微微的炙烤過,雖然是冰冷的口感,但是金黃色澤增添了不少香氣,加上店家特調的美乃滋,酸甜滋味加上干貝的鮮甜,超開胃的,味道冰涼清爽。 |
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蝦子的部分是一整隻,配上添加特製的海鮮醬,滋味很迷人,艾編好喜歡,底部滿滿的生菜刨成絲,味道相當不錯,整體冰涼可口鮮味十足。 |
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這盤非常超值,干貝比剛剛的冷盅明顯大很多,品質超好,外面的煙燻鮭魚略有厚度,包裹住干貝,厚實柔軟的口感及香氣讓人好滿足,切開一口吞,好飽足的份量,大海的鮮美在舌尖柔軟而舒服,調味來自上面那一粒粒的點綴,賦予鹹度,中和起來的味道極為幸福。 |
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其實原本的蒜烤麵包就很有味道了,麵包烤的酥酥脆脆,均勻的抹上大蒜奶油醬,酥香氣息與濃烈的大蒜香氣,令人意猶未盡呀!雖然一個人有兩塊麵包,重點還不小片,可是還是有吃不夠的感覺呀!可以續麵包嗎?第一次看到西餐的蒜香麵包,搭配的是他們家自製的招牌豆薣辣椒,豆薣辣椒是用蝦米、青蔥、豆薣,辣椒下去拌炒的,非常的台灣味,很有台式熱炒的感覺,重點跟蒜香麵包搭配一起吃,毫無違和感的搭配,超好吃,這個招牌果真厲害。 |
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味道很香濃卻不膩口,滿滿的海鮮超豐富,有蟹肉、蛤蠣肉,鮮蝦一整隻,蛤蠣真的超飽滿,光吃蛤蠣都覺得滿足,配料一極棒,覺得濃湯也是頗厲害的,很用心很講究。 |
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蒜香麵包搭配濃湯最對味了,真的超喜歡這樣的吃法,一個麵包能有這麼多種的享受,實在是很滿足,蒜味的鹹香配上鮮美濃湯,瞬間胃口大開,已經不管什麼形象了,就是要這滿滿的大蒜味。 |
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精緻翡翠沙拉
沙拉的生菜水分很多,非常的爽脆,冰涼的好健康養生,艾編選擇油醋醬,味道非常開胃,整體的配色豐富,種類也多,份量適中,新鮮就是好吃。
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沙拉送上桌的時候,都有三種醬料可以選擇,服務員送上的時候會詢問,分別有千島醬、油醋醬、酸橙醬,不一定每次來都是一樣,就看大家喜歡吃什麼就自行選擇唷! |
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主餐部分「精選紐西蘭菲力牛排4oz+麥年深海鱈魚」 |
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牛排用的是很多老式西餐廳的鐵盤,送上桌的時候滋滋作響,香氣逼人,微保溫效果但又不至於讓牛排過熟,華友的菲力很好吃,前所未有的全新感受,等級應該還不錯,菲力是牛腰內的肉,都是瘦肉沒什麼油花,也是整頭牛最嫩的部位,口感非常的柔軟,香氣四溢再搭配店家提供的醬料,味道超棒的,而且很好咀嚼,完全沒有吃到筋,外圍的焦香與裡面的軟嫩,撒點海鹽勾勒出牛肉的香甜,超級滿足啊!唯一的缺點就是太小塊,吃的不過癮啊! |
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五分熟的牛排再配上一旁的奶油蒜末,滋味超讚,好吃的要升天啦!他們家的牛肉比艾編吃過那些連鎖品牌的牛排都還要美味,真心不騙的好吃,這個價位這牛肉的品質,太頂級了,超值啊!悔恨太晚才來吃到他,這個價位一點也不貴唷!傳統烹調手法風味絕佳,軟嫩多汁帶煎烤的香氣,口口都是享受啊! |
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深海鱈魚的部分有裹上薄薄的粉漿再下去煎,味道超香,魚肉厚實細緻,非常鮮嫩多汁,外酥內軟,滋味超好,直接吃原味就有鹹度,滿滿的海味實在是很滿足唷!瞬間將主餐吃光光,讓人滿意的餐點,雖然份量都不多,但是主餐吃完,肚子也差不多飽了,餐點讓人吃的開心。 |
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再怎麼飽的肚子都還吃的下甜點及飲料,選了紅茶跟咖啡,味道中規中矩的,紅茶部分是茶葉熬煮而成的,茶香韻味十足,甜度適中沁涼解渴,咖啡喝起來香濃香甜,覺得都不錯喝。 |
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今天的精緻甜點是水果奶酪,這個是搭配鳳梨,都是使用新鮮水果切丁,酸酸甜甜的再配上奶酪的香濃以及鮮奶的香醇,冰涼香甜的滋味真的好舒服,雖然只有一點點,但是已經很滿足了。 |
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另一個是搭配奇異果,口感與味道也蠻特別的,清爽冰涼的感覺劃下最完美的句點,喜歡吃奶酪的朋友肯定會很愛唷! |
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從剛開始進來沒什麼人,到現在坐滿滿的,看樣子他們家不論過了多久,仍不減魅力,餐點令人滿足,回味無窮,以價格及服務來說非常的合理,無可取代的傳統風味西餐,老店散發出的味道就是經典,從復古裝潢、食材、到烹調方式,都有獨特的吸引力,每個細節都能看見歲月的痕跡,是那樣的典雅高貴,舒適卻又不失格調,吃過他們家的牛排,一試上癮,下次有聚會的時候,絕對要選華友,大大驚喜奢華平價的頂級享受。 |
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