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蛇王協雖然不到大排長龍的地步,但是位子幾乎也很少空出來過,人潮滿的時候大概等個10幾分鐘就可以進入店內了,因為產品沒有那麼複雜,且上羹的速度快,人來人往的速度也很快。
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店門口就可以看到熬煮好的蛇羹,本來我也不太敢嘗試,吃完以後覺得沒有想像中的恐怖,味道跟口感都很像一般的食物,想吃的人其實大可不必那麼擔心。 |
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滿滿的人潮真的還滿恐怖的,但是深水埗大部分的墊好像也都是這樣滿滿的人潮啦,外帶的人也非常多,蛇羹對香港人說是再正常不過的進補食品,台灣早期各地也都有蛇料理,但是最近好像連華西街最後一間都關門了。
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除了蛇羹以外也有其他的產品,經過這一次我下次想點煲仔蛇腩飯來試試看,感覺很好吃的樣子。 |
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瞬間就把我們點的餐點都送上來了,因為我們這次來到深水埗打算要吃三家,所以只好點些招牌來試試看了XD |
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一端上來真的立馬就聞到它的香氣了,裡面的料非常多,蛇肉處理的很像肉絲,吃起來的口感其實就跟一般的雞肉沒有太大的差別,蛇羹很好喝,不說香港人愛喝,連我都愛上了這一碗蛇羹,帶點淡淡的藥材味但是卻不刺鼻,非常好吃,口感又豐富。 |
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喝完這碗蛇羹真的一掃我之前對蛇羹的刻板印象,感覺很像台灣辦桌喜宴的魚翅羹口感跟滋味,但是味道不一樣,下次再到香港要來試試看別家的蛇羹。 |
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蛇龜湯意外的好喝,淡雅爽口加上淡淡的中藥味很順口,也沒有想像中的恐怖,也不會有苦味。
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本來想說是跟著臘腸一起炒,結果後來是分開的,臘腸好吃也夠油,糯米飯吃起來有點像是台灣北部的油飯,味道還滿香的,搭配一碗蛇羹湯就是滿足的一餐。 |
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牆上的照片都是很多節目來採訪的紀錄,整體來說我個人還滿喜歡蛇王協的,畢竟第一次喝蛇羹原本帶著姑且一試的心情,但是沒想到這滋味還滿好的,很推薦!!
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店內也有很多蛇皮製作的包包跟皮帶,價位我就沒有看了,在蛇店買到的應該不會有假貨了啦XDDDD
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