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因為是豆製品，所以不管是豆漿，還是豆皮、豆包、豆腐等等的品項通通都有，這邊也是很多香港人來採買的指定店鋪，原本的店面一樣經營門市生意，其實當下我真的很想滿很多豆製品回台灣，因為我個人是豆製品的愛好者，家裡面的廚房櫃一打開就可以看到很多豆皮、腐竹等食物。
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| 隔壁的店面才是我們今天瞄準公和荳品廠的另一個觸角，就是他們的豆製品小吃，人潮非常的多，生意非常好，不仔細看還以為是另一家一般的攤販，其實這一家算是公和荳品廠熱食部XD |
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| 小巷子內一旁都是為了因應排隊的人潮準備的，工作人員非常非常的多，或許你會覺得這樣直接放在巷子內好像很不衛生，但是這就是香港的味道XD |
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| 我真的不知道這小巷子內有哪些空間是公和荳品廠的，不只是店內的幾張桌子，公和荳品廠在這小巷內租了很多空間都是它們的用餐空間。 |
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| 某個小空間的一排走道的兩三張小桌子就是我們這次的用餐地點，真的還滿奇妙的，但是香港朋友說我們台灣西門町的阿宗麵線只能站著吃也很奇妙，好像越是這樣觀光客就越愛的感覺XDDD |
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其中這一盒我覺得還滿奇妙的，後來朋友說我才知道這個是專門加在豆花裡面了。
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| 其實這三種口味的拼盤還滿便宜的，對於觀光客來說很適合，一次吃完三種口味，三種豆製品的口感都不相同，我個人很喜歡他們家的魚腐，另外的煎豆腐也很好吃，應該說它們的口感跟滋味都很棒，加上調味料還滿豐富的，所以可以加上自己喜歡的調味料。 |
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| 先吃了一口豆花，豆香非常的濃郁，豆花也很滑嫩，不是走粉粉的口感，嫩中還帶點QQ的感覺，香港的豆花跟台灣唯一不一樣的就是香港的豆花沒有糖水，台灣的豆花名店則是有自己的黃金比例糖水，我覺得糖水對豆花店真的很重要。 |
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撒上剛剛那一盒裡面的黃糖粉，沒錯！
剛剛那一盒就是糖，要吃多甜自己決定，加了黃糖粉其實也不錯，糖的味道本身的香度就還夠，跟豆花配合吃起來的口感帶點顆粒感，因為黃糖粉不太可能瞬間融化在水份裡面，也不可能把整碗豆花都攪拌到爛掉，所以就是舀起豆花再撒一點黃糖粉。 |
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豆漿(小) $6港幣
豆漿也滿濃的，但是其實豆漿跟豆花我個人覺得台灣比較厲害，熟食的部分就表現的好很多，很好吃又真心覺得不貴，下次可以來試試看這百年老店的美味豆腐料理！
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