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今天來左營大路附近,想說找個地方吃午餐,於是發現了這一家店,大紅色的招牌超級顯眼,不想發現也難,店名「不一樣湯包」,到底是怎麼樣的不一樣呢?來去瞧瞧吧!從早上就開始營業,早餐就可以吃到熱騰騰的湯包,門口也方便停車,喜歡吃湯包的現在多了個新選擇唷! |
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東西都是現點現蒸,堆疊的蒸籠是湯包店最常見的畫面,近距離感受熱氣的溫暖,最喜歡的就是湯包店的蒸籠裡不斷冒出的麵香,讓人口水直流但又需要時間等待,才能吃到最新鮮的好滋味,最難熬的也就是這時刻了。 |
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店裡的內用空間還蠻寬敞的,座位也很多,容納的人數很充足,不過沒有冷氣只有電扇,也還蠻涼爽的,還有電視可以看,在這裡用餐也是挺好的,像家一樣的舒適自在,儘管店裡面有直接製作麵團,環境也不會過於髒亂,細節上都打理的蠻好的。 |
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餐具在烘碗機裡,還有各種調味料,整體感覺就像是在家裡廚房一樣,乾乾淨淨的每一區都有規劃好,所有的湯包蒸餃會用到的調味料通通都有準備好,自行斟酌取用,不可以浪費唷! |
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其中最吸引艾編的就是這個掛牆上的列表跟感謝狀,因為店家有提供愛心餐,客人上門的時候可以選擇要買幾份,店家紀錄起來,再提供給弱勢兒童或國中生,一種互助的精神,這個社會就是需要多一點溫暖,如果大家都能這樣發揮愛心提供愛心餐,那麼也不會再有人三餐無法吃飽。 |
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他們家的菜單基本上就是湯包為主,湯品跟飲料也是必需的,還有店家是以養生健康為主,所以也有燕麥薏仁杏仁⋯⋯等飲品,早餐這樣吃就很營養也能吃的飽,而且他們家價格好便宜,湯包一籠8顆才$50,吃的飽又不傷荷包唷! |
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難得看到蒸餃也有湯汁的,外皮好薄呀!一顆也是很有份量的,光是看到外皮光亮汁多味美的樣子就流口水了。 |
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裡頭肉餡相當的飽滿,外皮很薄很有Q勁,麵粉香甜味十足,貼合蒸籠底部的餃子皮柔軟,皺摺處較厚所以很軟Q,內餡軟嫩多汁,非常的鮮美,每顆蒸餃裡頭都有一隻蝦,雖然不大隻,不過鮮甜味還是有的,豐富肉汁吃起來就是舒服,好新鮮呀! |
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吃蒸餃就是要配大量的蔥花醬油,味道才會突顯出來,更鮮甜,帶蔥的辛辣感更開胃,有些時候使用蔥花是要壓食物的味道,在這裡是提味,多了滿滿的蔥香味道超讚。 |
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湯包顧名思義就是要有湯汁,湯汁顯然比剛剛的蒸餃要來的清爽多了,不過他們家的湯包造型非常的不一樣,很可愛,皮薄餡多的感覺。 |
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以前早餐想吃湯包的時候總是會去專賣湯包的餐車,一份其實也沒有便宜到哪裡去,可是一點湯汁都沒有,不過他們家是有湯汁的唷,整個好經濟實惠,雖然湯汁沒有到非常的豐富,但還是很吸引人,至少一整顆塞進嘴裡會有爆漿的感覺。 |
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可以感受到麵皮薄薄的一層,而且厚薄度一致,相當的完整,沒有糊糊爛爛的,也沒有夾起來就破掉,內餡飽滿,口感紮實軟彈,肉質新鮮有彈性,軟嫩又多汁,ㄧ開始入口真的要小心,蠻燙口的,不過麵香跟肉餡香氣十足,沒有什麼腥味,單吃原味也很鮮美,早餐來這裡吃湯包溫暖人心,還能散播溫暖做愛心,這家湯包店真的很不一樣唷! |
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吃湯包的基本配料就是要加薑,除了很對味絕配也有去寒效果,還多了薑的香味與微微辣度,冬天吃讓身體溫暖最棒了,搭配蔥薑一起吃味道更有層次也更豐富。
這家湯包算是中規中矩的,味道上還不錯,份量也不少而且很便宜,當早餐吃最適合了,店家也有一些比較特別的餐點,大家下次來可以試看看,還有最值得讚許的就是愛心店家,讓每個人都能溫飽不挨餓,現在愛心店家越來越多,需要大家一起來讓這個社會更溫暖,若有機會來到左營這裡,除了品嚐美食也別忘了做愛心唷! |
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