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店內整理得相當的乾淨，當天的客人一看幾乎都是當地人沒有甚麼觀光客，比起官也街那邊的水蟹粥的感覺這邊在地許多，冷氣也很強加上還有免費的網路，現在來澳門我大部分都不會申辦網路了，因為澳門現在四處幾乎都有免費的網路可以使用。
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| 水佬榮的菜單品項非常豐富，看的我們有點眼花撩亂，最後還是老闆來親自推薦。 |
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| 水佬榮使用的餐具頗有趣味，是現在大家去泰國都會搬回來的公雞瓷盤組ＸＤ
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| 老闆招待的飲料，喝起來有點像是澎湖的風茹茶，很好吃又順口。 |
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| 餐前招待的小菜醃蘿蔔，有點辣度吃起來非常ㄕㄨㄚˋ嘴，很好吃！ |
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辣勁十足螺肉彈牙，且整鍋香氣逼人，一口接著一口非常對味，一點都不輸給台灣的螺肉料理，搭配啤酒的話簡直絕妙搭配！！！
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| 個人覺得水佬榮的水蟹粥比起官也街那幾間名店來的好吃許多，粥品喝的到螃蟹的清甜滋味，撒上蔥花跟配菜更是爽口。 |
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| 一份要價98澳門幣的黃金蝦看起來相當的夠份量，以澳門的物價來看其實不算很貴。 |
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| 翻到背面其實是兩隻蝦組合成一份，蝦子的塊頭算是滿大的，不知道是不是明蝦。 |
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| 蝦肉緊實彈牙非常好吃，搭配外層裹的金沙非常特別，一人一份大碗滿意。 |
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| 兩大隻沙公跟一堆花甲還有其他食材組成的花甲蟹鍋真的超豪華，這一鍋吃完基本上都會痛風吧，但是來澳門怎可以錯過這超地道的花甲蟹鍋，光是視覺上滿足感就達到１００分了。 |
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| 沸騰的時候就準備可以開鍋享用了，花甲蟹鍋其實有很多步驟，但是台灣人基本上也很少照著步驟，不過這花甲蟹鍋有一個最重要的重點大家一定要記得，那就是沸騰的時候就要趕快把花甲通通撈起來了。 |
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| 就是貝殼類的海鮮，澳門俗稱花甲，但是我不知道他正確的學名是甚麼，一沸騰就建議趕緊撈起來，因為花甲久煮口感會變老，花甲給的份量超多，我們每個人都撈了一堆還撈不完，花甲一熟就撈起來往嘴裡送，吃得相當過癮！ |
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| 當然還有肥美鮮甜的螃蟹，水佬榮的海鮮品質都很棒，幾乎都沒有看過人有抱怨他的螃蟹是空砲彈，連蟹螯的蟹肉都肥美無比，一口咬下簡直都快飛到天堂了！ |
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| 花甲蟹鍋的湯頭有點像是沙茶湯頭，但是因為加了許多海鮮下去熬煮，所以湯頭整體算是非常鮮甜，吃完了花甲跟螃蟹後就是涮牛肉的時候了，水佬榮提供的牛肉種類還算滿多的，肥牛肉下鍋涮一下就可以起鍋了，因為牛肉切得比較厚，所以入口的咀嚼感較足，味道也很鮮甜。 |
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| 最後在下公仔麵吸飽湯汁，麵條不要煮得太軟，帶點脆度是當地人的吃法，真的很好吃，最後一擊其實就是這公仔麵，飽到一個不要不要的。 |
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金錢蟹盒
有點像是蟹餅的感覺，炸得相當酥脆吃起來卻不油膩，問了老闆厚才知道這是用螃蟹殼去製造出來的，確實非常的特別呢！ |
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椒鹽九肚魚
下酒好菜，椒鹽的調味恰到好處，魚肉非常軟棉，入口感覺就在口中化開一樣，很適合牙口不好的老人家。
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