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這一家燒肉店是會津若松地區最具代表性的燒肉老店,為了入手這一家燒肉店,我們兩個人大概走了將近30分鐘以上的路才到達這家店,但是幸好東北的日本即使在五月份也是有一點微涼,所以即使走很長的一段路也不會覺得很累,反倒覺得很舒服,吃飽後再一路走回飯店剛好可以消化一下。
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一進入到店裡瞬間人聲鼎沸,簡直是夜生活的鬧區,清一色全部都是當地人,老闆看到有外過人造訪似乎也滿驚訝的,店內牆壁上的簽名板掛了不少,散發出在地老店的濃濃風味,我跟友人光是近來這邊就感覺到滿意,就是我們要的那種老店! |
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對於這種可以點一杯無限暢飲的相當少見,加上吃燒肉通常我都會喝滿多烏龍茶的,所以對我來說是非常划算。 |
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店內的菜單相當豐富,本來想說是會津若松的第一名店應該有再福島牛,眼巴巴的希望可以入手美味的福島牛,無奈這家店沒有賣福島牛,不過幸好最後在郡山站旁邊的味堂燒肉老店有吃到福島牛。 |
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這邊最特別也最受歡迎的就是馬肉,日本人對於馬肉也是算高級肉品,很多人第一次吃到馬肉都是在日本吃到的,我們點了一份生馬肉跟馬乾,上圖的馬肉沾著麻油吃真的非常好吃,那口感似乎比和牛肉還柔軟,咀嚼軟綿還有甜味,馬肝的部分友人就比較不敢吃了,其實生馬肝沒有甚麼腥味,尤其沾上了馬肉專用的沾醬後,馬肝的口感其實就像一般的動物內臟沒有太大的特別,如果可以的話我會推薦指點馬肉就好了,但是丸忠燒肉似乎有名也是因為馬肉的關係,被譽為會津第一馬肉燒肉店! |
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就在吃生馬肉的同時,我們點的牛肉也陸續飛快地上桌了,瞬間就把桌子擠滿了。 |
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這兩塊看起來有點像是豬里肌的感覺,燒烤起來也不會太困難。 |
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吃起來略微乾柴了一點,不知道是不是我們烤太久了,但是肉質本身都還不錯,油脂的那一層吃起來也不會太膩口。 |
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基本上因為我們只有兩個人戰力明顯不足,所以我們吃燒肉就是從店內最貴的那一份點下去就對了,如果最貴的還不好吃,那後面應該也沒什麼好期待的了,這一塊肉看起來很不錯,應該算是整塊肋眼連接著沙朗的部位通通都有,放入烤盤剛好一整個都擠得滿滿的。
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燒烤過後就自動分成三個部位了,桌上有附剪刀,可以自己剪開,牛肉沒有很厚,但是滋味還不錯,這樣一大塊賣台幣600多算是便宜到了,畢竟日本牛的價位進口來台灣真的不便宜,難怪丸忠燒肉可以在當地那麼受歡迎!
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標榜和牛等級肉牛取下來的牛大腸,用看的就很過癮了,肥厚的脂肪看起來就很重我的胃口,燒烤過後入口那油滋滋的甜美跟口感真的無比滿足,最後還追加一盤的說! |
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雞肉賣價不便宜,蛋似乎是當地相當有名的地雞,吃起來滿有咬勁的,有點像是台灣放山雞的口感,但是卻不會乾柴,肉非常的厚實,滿足我撕咬肉的口感。 |
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丸忠燒肉的牛舌在當地也是滿知名的,賣價也不會很貴,因為厚實所以吃起來口感非常好,湯汁也超多的,鮮甜肥美又美味,真的太無敵了!!! |
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我必須說後來點的這燒烤的馬肉盛和是有一點失敗的,幾乎都不是很合我們的胃口,其中有一兩樣有股味道不是我能接受的,是我個人的問題,也有可能是我們已經吃飽的關係也有差吧。 |
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這一個組合就真的見人見智了,但是我個人比較喜歡也比較推薦單點馬肉刺身就好了,馬肉刺身真的不管是味道還是口感都不輸給和牛肉! |
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整體來說丸忠燒肉的價位不算貴,CP值算是不賴,尤其馬肉的部分真的在日本算是便宜的了,而且品質維持的相當的好,唯一的缺點就是離會津若松車站有一點距離,需要走一段距離,不然我會更推薦來享受一頓美味的燒肉大餐,如果妳跟我一樣喜歡步行,那就可以衝一下了唷!
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