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| 這一間Mo Java美墨餐廳其實我真的很早以前就知道了，在我還年輕的那時候四維路底的犁舍可是年輕人周末必去之處，Mo Java在那時候就很多人掛在嘴邊了，經過這十幾年來的變遷，當我知道她還存在的時候我真的還滿驚訝的，可能因為網路時代的發達，所以我在網路資料上幾乎沒有看到她的介紹，覺得這樣的好餐廳讓他沉下去真的很可惜，也可能很多當初跟我一樣年紀的人都以為Mo Java已經消失了，其實他一直都沒有消失，還在經營中，地點一樣就是四維路底的旁邊。 |
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| 店門口不在三角窗的這一邊，反而是在旁邊的側門，當天晚上從外面看只有零散的兩桌客人，看起來挺落寞的，進去後才知道這些客人都是常客，都會跟老闆娘閒話家常，且對他們家的料理讚不絕口，雖然我知道Mo Java這餐廳真的很久，但是我必須老實說，這是我第一次進來用餐，以前都是來這邊找朋友，頂多喝杯飲料進去犁舍了。 |
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| 從外面看室內的座位好像很多，其實是內的座位數沒有很多，但是好像有看到側邊還有樓梯可以到地下室，不知道地下室還有沒有座位，不過我覺得這邊的好處就是再多人也不怕，因為我們當天就是8個人的聚餐，很好併桌，沒有刻意把整個空間都放滿桌椅，即使併桌後大家起來走動還是很方便。 |
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| 翻了一下Mo Java的菜單本，他們的品項真的是超多的，涵蓋美西歐法料理，這還滿搞笑的，只要是能做的老闆娘通通放進去裡面，但是整頓吃下來確實也相當的驚艷，重點他們家的價位真的還滿親民的！ |
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因為我比較早到，所以先點了一壺花草茶來暖胃，花草茶沒有甚麼特別，所以不用介紹太多。
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雞肉沙嗲 $180
一上來就被大家搶光的雞肉沙嗲，吃起相當的紮實帶點嫩度，沾著沙嗲吃起來好開胃。 |
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| 炸得相當酥脆且不油，吃起來也沒有油耗味，內餡相當燙口真的還滿好吃的，外皮脆度十足啊！！！！！ |
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| 我超愛它們家的雞翅的，我喜歡這種軟皮的雞翅，肉汁超多的，一口咬下燙口的肉汁爆口。 |
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| 大受歡迎的雞肉煎餅，滿滿的起司一口咬下咀嚼真的非常香濃。 |
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| 牛肝菌下的本相當重，入口就可以品嘗到濃郁的牛肝菌味，燉飯的口感偏台式，也就是比較軟的那一種。 |
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| 這辣炒海鮮麵辣度頗高，怕辣的朋友要三思，麵條相當彈牙，跟一般想像中的義大利麵有點不一樣，收汁收得相當乾，是我喜歡的那種，咀嚼起來除了辣味以外還可以吃到麵甜香。 |
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| 份量十足的海鮮燉飯，這一盤我就沒有吃到了，因為我還要留一點空間給我的漢堡，大家都很推薦他們家的漢堡。 |
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| 滿特別的一道小點，用培根的鹹香去增添鮮蚵的層次感跟風味，可惜的是鮮蚵不夠肥美，培根有點搶走鮮蚵的風采。 |
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| 終於等到大漢堡的到來了，漢堡看起來ＣＰ直還不錯，牛肉滿厚的，生菜跟沙拉鋪了滿滿的一大層，整體上不管是牛肉還是生菜沙拉都還在水準之上，但是我讓我喜歡的是他們的漢堡麵包，真的是我的愛啊！！！！ |
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| 它們的漢堡麵包是烤的外皮有點脆皮的那種，一口咬下可以感受到外皮的脆度跟紮實的麵包，跟著漢堡肉還有蔬菜一起入口，漢堡麵包吸附了大量的蔬菜汁根牛肉汁也不會軟掉，咀嚼起來一整個無敵滿足！ |
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| 雞肉口味的漢堡也是超推薦，它們家的漢堡麵包真的讓我好喜歡，烤的功力也非常好，納脆度真的是一整個剛剛好。 |
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四吋泰式熱焰厚披薩 $130
這兩個披薩最誇張，才出去講個電話回來就被掃光了，這裡的披薩也有小尺寸單人吃剛剛好的份量，重點是不管你喜歡吃厚皮的還是薄皮的他們通通都有，我個人是比較喜歡吃厚皮的，但是我真的一塊都沒吃到就被吃光了，泣 |
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| 整體來說，Mo Java美墨料理真的讓我滿意外的，難怪可以在高雄這麼競爭的餐飲圈類營業了將近接近20年的光景，在口味上真的完全抓住了在地人喜歡的味道以外，很多原料也都非常趕下重本，菜單的豐富度又很夠，可以針對聚餐每個人不同的口味通通都可以自由挑選，真的相當令人推薦啊！！！！！！！！ |
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