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其實這家麵店已經是營業了二、三十年了~~一直都在二聖路這一帶營業,不知道有沒有住附近的網友知道這家麵店的?寶妹是從一年多前不小心發掘到這家麵店的,先前常常去拜訪二聖小巷的洪神醫(痛得哇哇叫的洪神醫,沒想到上次打卡竟然有網友知道@@)巷口一出來的麵店原先是連招牌都沒有,某日肚子好餓想說吃一下好了,那時吸第一口麵條時心裡就os:X!也太好吃了吧!! |
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新店亮相,不但室內多了冷氣,連點餐單也出現了。看來老闆娘這一次喬遷開張做足了準備!寶妹也是在等新地址才敢分享給大家,基本上來吃的都是固定的老客人,能夠很親切自然的跟老闆娘聊起天來唷 |
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哇哈哈哈~這全部都是寶妹一個人的晚餐,我已經想他想好久了 |
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今天點的是小碗的餛飩乾麵,比起乾麵一碗40元,多十塊就有多三顆滿滿餡料的餛飩簡直划算!他們家麵的特色就是肉燥完全不走油膩路線,一眼看就知道使用了大塊的瘦肉下去,餐後跟阿姨聊了一下原來阿姨滷肉燥都是一直把浮油撈起來,這麼的精心火侯才得到了這碗獨一無二的麵阿,覺得他比其他有名的店家好吃很多,那種口感真的無人能及 |
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清爽不油膩的肉燥醬汁透著麵條剛剛好,大吸一口整個滿滿的滿足感一躍而上,有些老客人也都會稱讚說這而的麵條在外面都吃不到,可以說是阿姨的拿手絕活了~還記的寶妹之前連小菜都不想點,直接都點大碗的餛飩乾麵,就是為了要好好的飽足的大口吸他們家的麵條 |
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再加上一點豆瓣醬或是辣油,我想這樣的台灣美味沒人擋得住! |
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滷菜就是中規中矩,該嫩的嫩,該有咬勁的有咬勁XDDD |
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蛋花湯的湯底口味濃厚,加了大量的油蔥酥提味,寶妹偷偷說,其實阿姨家的清湯是經典,清湯給的是紫菜湯,故意不要拍上來看看你們有沒有仔細再看我文章哈哈哈哈(好壞) |
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一連四五桌都是老客人,進來都還會跟阿姨打招呼呢~~果然是做口碑的!整頓吃下來是135元~~寶妹已經飽到天靈蓋去了 |
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