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最後收集到仙台六大牛舌名店最後一間了，這一間就在最熱鬧的國分町商店街十字路口旁，店招牌非常不顯眼，但是在當地日本人的口碑中相當的不錯，對當地人來說這一家一仙牛舌比利久跟善治郎的評價還高，不仔細看的話還真的找不太到。
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| 一仙的正確樓層是在地下室，所以更難被找到，非常的隱密，不過一整個就很有隱藏版的感覺，想要來一仙的朋友眼睛可要放亮一點。 |
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店內感覺不太像是炭燒牛舌店，反而有一點像是西餐廳，昏暗的燈光，幾乎全部都是洋式桌椅跟其他牛舌名店的氛圍感完全不一樣，用餐空間也相對的舒適許多。
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裡面還有幾間小包廂，幾乎都是四人桌為主，包廂裡的沙發椅花色跟灰暗黃燈形成了溫暖的強烈對比。 |
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| 看了一下菜單以後決定不點定食，因為肚子還要裝很多其他食物，所以要有效的利用空間，瀏覽了一下就決定直接進攻主打商品，單點頂級的炭燒牛舌跟燉煮牛舌，其實是還滿建議點它們的真牛舌定食，因為跟單點只差了250日幣，就多了白飯跟湯品還有小菜。 |
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| 調味品也不多，我個人在日本餐廳幾乎很少動用到調味品，店內可以抽菸，日本大部分的餐廳都是可以抽菸的。 |
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| 點餐完後大約10分鐘餐點就陸續上菜了，一仙的上菜速度還算正常，一上桌的香氣四溢令人食指大動。 |
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| 一上桌我就覺得這一家一定不賴，光看他牛舌內層還帶點粉紅的嫩度就讓人口水直流，烤出來的香氣卻是香味撲鼻，整整給了8片之多，如果只是單純想享受牛舌美味的人還是建議單點牛舌，這樣可以吃滿多家的。 |
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| 牛舌厚度也滿厚的，取用的牛舌部分也是前後端都有，讓客人可以品嘗到不同的部位，雖然說後端比較美味XD |
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| 雖然厚度還不錯，但是都切成長條狀，豪邁度就輸了利久一些了，一口塞進嘴裡的大小剛剛好，一入口那炭焦氣息瞬間充滿嘴裡，對於喜歡這炭香氣的朋友可能很滿意，但是不喜歡的人就會認為烤得太焦了，不過外表一點都看不出來有焦的樣子，肉汁雖然不多，但是味道頗為甜口，且焦味濃郁但口感卻是超級脆Q，咀嚼感相當的棒。 |
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| 燉煮的牛舌用瓷碗裝盤上桌，上來用看的有一點不討喜，因為價位也沒有特別高，所以整體上看起來還可以接受。 |
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| 令人意外的是它們家燉煮的牛舌確實功夫一流，燉煮到軟爛但是還是吃的到肉的纖維感，重點是相當的入味，滋味甜口不膩，紅蘿蔔跟蔬菜的甜味都有燉煮進去。 |
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| 付帳的時候才看到桌子上有一堆簽名板，想看哪位明星來過還要自己翻，但是來的人也太多了，隨便翻一翻都可以看到熟識的明星。 |
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| 西武王朝的王牌打擊者秋山幸二的簽名板，好想幹回家XD |
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累積人氣:
馬上line
