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千里迢迢來到琦玉縣大宮來看值回票價的鐵道博物館以外,當然也不能錯過當地的拉麵店,對一個愛吃拉麵的我來說,到達大宮第一件事就是上網找一下日本美食網站,好好的觀察一下這當地評價比較高的拉麵店,距離車站大約要走10分鐘的路程,剛好看到這一家蔥次郎跟另外一家102拉麵都在一起,這兩家就剛好在斜對面,所以我就一次把她們KO,先吃一碗蔥次郎在去102拉麵,這兩家我個人比較偏愛蔥次郎拉麵,但是日本人似乎比較喜歡102拉麵,所以蔥次郎在美食網站的分數似乎輸了一點點。
當天中午到達的時候,外面就已經在排隊了,這兩間店我們都排了一下子,蔥次郎的排隊時間比較不用那麼久。
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看了一下門口的介紹,似乎對自己挑選的醬油來製做醬油拉麵也有很大的信心。 |
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排隊前要先把票卷買好,票卷機在店裡面,先進入買完票卷再出來排隊。 |
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坐位上如果想臨時加點也是可以的,板前有個小菜單,選好後直接跟店員說就可以了,菜單是手繪風格很可愛,價位其實蔥次郎算是便宜的拉麵店了,CP值算是相當的高。 |
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店內的坐位空間不大,只有板前的坐位,大約可以坐10來個,我們被安排在最角落的位子,剛好有兩個人的位子給我們,看起來好像是一對夫妻經營的。
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旁邊的架子上放滿了生菜沙拉,這些都是免費提供的耶!! |
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每個人都可以擁有一小份的生菜沙拉,這些都是免費的,這我還是第一次遇到,特製的沙拉醬油沾起來相當的爽口帶點鹹味,生菜的水分相當的多又甜,很棒的餐前沙拉。 |
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特選拉麵簡單的意思就是料比較豐富,這樣一碗八百五十元的拉麵有四大片叉燒跟一顆糖心蛋真的超划算,但是我們事後才知道原來我們點錯拉麵了,這邊的拉麵最有名的是醬油湯頭,應該是點特選醬油拉麵,但是因為當下我有點想吃豚骨拉麵,而且也不知道她們家出名的醬油拉麵,頗為可惜。
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但是吃完這一碗後卻也發現這一碗豚骨拉麵也相當的特別,讓我印象很深刻,由此真的可以想像她們家醬油拉麵的風味,不管是醬油還是豚骨,麵上來的時候也幾乎沒有甚麼蔥,本來想說店名叫蔥次郎,會不會是灑滿了大把的蔥呢!! |
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湯頭喝起來相當的濃厚卻不鹹口,不像一般的豚骨口味大爆發,湯頭裡面帶點醬油的清香,一口接著一口喝起來溫潤順口。 |
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叉燒也弄得不錯,入口即化以外又沒有豬眩味,肥瘦比例也挑的很好。 |
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麵條也是一般日本拉麵比較少用圓麵,麵心的硬度咀嚼起來麵甜香超甜,重點是湯汁巴在麵上巴的緊緊的,傳說中的麵條與湯頭有手牽手!!
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必點的醬油炒飯,吃了炒飯才知道她們家挑選的醬油真的頗為不賴,還沒入口就可以聞到清香的醬油香了,醬色上的也相當的透亮,蛋香也炒的夠香,吃下一口果然令人滿意,是很好吃的日式炒飯。 |
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吃完離開的時候還有人在排隊,但是排隊人潮大概都在5個人以內,整體來說我覺得蔥次郎很得我的口味,吃完出門的時候還有一點意猶未盡想放棄102拉麵繼續進去吃,這一家是少數我在日本外面看起來很不起眼很普通的拉麵店,但是整體的分數卻是相當的高,尤其又送給客人餐前的沙拉相當有誠意,推薦!!
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