| |
| |
這天來到日本三大茅葺部落之一的大內宿，京都府美山町北村、岐阜縣白川鄉合掌村與福島縣的大內宿一直都是我個人很想來的地方，因為最有名的合掌村我一直沒辦法到達，所以趁著這次福島之行，當然要小小的要求一下一定要來大內宿這邊，到達的時候大概接近中午時分，所以我們就急忙找吃的，殊不知早就已經被安排好了在大內宿地區最有名的三澤屋吃飯，老實說我對這個地方一直沒有做功課，一切都是聽從帶我們行程的人，但是在下大雪的天氣裡，我其實只求能喝點熱湯圖個溫飽就很滿足了。
Agoda日本訂房查詢
大阪訂房查詢：優惠價點我查詢
東京訂房查詢：優惠價點我查詢
沖繩訂房查詢：優惠價點我查詢
京都訂房查詢：優惠價點我查詢
|
|
| |
| |
| 三澤屋位於大內宿兩排房子的較尾端部分，雖然在最尾端的部分，但是生意卻是出奇的好，算是大內宿的名店。 |
|
| |
| |
| 一走進店內我就超喜歡她的感覺，是完全日式昭和跟大正時代的風格，以前小時候看電式記憶中的日本房屋就應該是這個樣子，尤其小時候看阿信的時候，它就是在這樣的屋子裡生活，雖然來日本那麼多次了，但大部分看到這樣的房子都是重蓋的，第一次真正走進這樣的格局裡面吃飯，真的難掩我心裡的開心啊！！ |
|
| |
| |
| |
| 三澤屋這類型的古老建築本身挑高都相當的高，有二樓的座位區但是並不多，當天其實也沒有開放，是我自己爬上去拍的，二樓的部分是西式桌椅，但是來這邊就是要坐在土坑旁吃飯才有感覺啊！！！ |
|
| |
| |
| 櫃台在入口處的小隔間裡面，說是小隔間其實相當的簡單，但是我就是喜歡這樣的感覺。 |
|
| |
| |
| |
當天其實下了滿大的雪，又逢平常日的時候，但是三澤屋的人潮還是滿多來來去去的，整天在大內宿看到的人搞不好還沒有這裡來的多＠＠
我們被帶到最後面的一個小隔間裡面，看到這地方的時候我就忍不住馬上飛奔過去坐在土坑前面等待我的美食佳餚了，這地方我吃的不是豪華或是高級的食材，而是吃氛圍。 |
|
| |
| |
| 這是我生平第一次在這樣的土坑上吃飯，所以我真的顯得相當的異常興奮，一道桌子旁邊馬上就選好位子入坐了。 |
|
| |
| |
| 店家立馬在土坑上幫我們添加炭火讓我們取暖，當天是真的還滿冷的，連這邊的人都說很多年沒有看過那麼大的風雪了。 |
|
| |
| |
可以在土坑上這樣烤香魚（岩魚）吃飯聊天是我的美食夢想之一，大家圍在土坑上盡情的談天花說，另一個美食夢想就是在秋田吃米棒鍋ＸＤ
|
|
| |
| |
| 店家招待的醃蘿蔔跟醃柿子，蘿蔔水份依然相當的多，柿子很甜水分又多，一下子就被我們吃光了。 |
|
| |
| |
| 然後送上熱茶跟點心，我們快速的點了幾個三澤屋的招牌餐點後，就準備享受我們的美食之旅了，老實說我對這一家真的有期待，幸好三澤屋也能滿足我的期待。 |
|
| |
| |
| |
| |
| |
| 當地的傳統就是把大蔥當成筷子，直接撈麵起來吃，這樣的吃法頗為新奇，但是一邊吃麵一邊吃大蔥，遲早還是會動用到筷子，其實第一口吃法就是把蕎麥麵撈起來，連同大蔥一起咬下第一口，那滋味真的超讚的，我是一個不喜歡吃蕎麥麵的人，因為橋麥麵的口感都是粉粉的，但是三澤屋的蕎麥麵卻是帶點Ｑ彈，是我第一次友喜歡吃蕎麥麵的想法，加上大蔥香氣十足且不帶嗆味，咬下去還有超輕脆的聲響，真的非常的推薦，但是蕎麥麵是作成冷面的作法，這一點可能就要見人見智了。 |
|
| |
| |
| 你也可以在中途加上熱麵水，據日本人說這熱麵水可是相當的營養，這些水就是煮麵時候的水，它們相信煮麵的時候有些營養都在這水中，所以每一桌店家都會準備一壺熱麵水給客人使用，吃完的時候客人都習慣倒一些到碗裡面，然後再把這些熱湯喝完。 |
|
| |
| |
| |
| |
| |
| 500日幣的一份餐其實在日本算是相當相當的便宜，雖然內容物沒有甚麼，但是我以為在這樣的老店裡面隨便一個餐都有２０００日幣以上，但是其實怎麼點都相當的平價，熱騰騰的白飯上灑滿了柴魚片，透著陣陣的香氣，趁快把整顆蛋打在碗裡，幸好平常在家裡面煎蛋還算夠多，所以一出手才可以把蛋打的如此完美無缺。 |
|
| |
| |
| |
| |
| 吃起來還不賴耶，生雞蛋沒有甚麼腥味，但是蛋味就相當的濃郁，沒有黏人噁心的口感，吃起來超順口的！！！ |
|
| |
| |
岩魚塩燒 日幣500(尾)
炭火慢烤的香魚一上送來就是香氣四溢，趁著燙手的時候張嘴咬下一口，咀嚼中可以感受到魚肉的細緻，連魚骨都可以一起吃下肚，我就這樣分別在上半身跟下半身通通送入肚子了，這邊的香魚吃起來也是帶點苦，但是這邊的苦中會帶著甘，所以相當的美味。 |
|
| |
| |
蘿蔔燉肉
店家可能看我們吃的超開心的，所以主動送上一盤蘿蔔燉肉給我們說是招待給我們品嘗，蘿蔔燉的相當的軟爛入味，帶點甘甜的湯汁一口咬下就很迷人，燉肉更是厲害，看起來肥膩無比的一塊大肥肉，入口就這樣無消無息的化在口中，一點都沒有油膩的感覺，卻有著相當濃郁的甘甜味，這燉肉跟蘿蔔都相當的利害。
三澤屋整體吃下來幾乎每一道餐點都是高分過關的，真的相當的滿意她們家所提供的餐點，除了治好了我不敢吃蕎麥麵的並以外，還讓我吃到超美味的烤香魚跟燉肉，這一餐真的是我來福島最簡單也最滿意的一餐！！！
Agoda日本訂房查詢
大阪訂房查詢：優惠價點我查詢
東京訂房查詢：優惠價點我查詢
沖繩訂房查詢：優惠價點我查詢
京都訂房查詢：優惠價點我查詢
|
|
|
|
|
|
累積人氣:
馬上line
