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光是看門口這塊招牌就夠吸引我了,意思就麵加量不用錢!!!
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店內燈光滿昏暗的,營造出的風情我還滿喜歡的,有老店的fu,
客人也滿多的,很多人來這邊吃幸福拉麵,之所以稱之為幸福拉麵,
主要是餐廳會在海苔片上寫上許多字,有幸運、幸福、開運啥的一堆,
所以吸引滿多人來潮聖了。 |
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店家專屬的繪馬,我是沒有翻到另一面看是不是法善寺的繪馬,不過牆上寫滿了消費者的推薦。
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牆上寫著桌上的白煮蛋一人限定拿一顆,很多人都覺得在台灣的話,
可能一個人都不止拿一顆,但是我覺得還好耶,台灣人也是很有水準的,
雖然老一輩的我不敢說,但是年輕一輩的都被教育的還滿守規矩的。
所以其實我也不覺得大陸人沒水準,幾十年前的台灣不同樣也是被日本人取笑沒水準,
這是一個國家正在前進中必經的路程,當初的台灣跟現在的大陸有什麼不同,
現在大陸年輕一輩的人也不用刻字到此一遊跟隨地吐痰了,感覺有點離題了@@ |
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菜單有中韓英版本,雖然翻譯的不是很準確,但是至少都可以看出大概的意思,
價錢也很平實,這也是我介意薩摩子拉麵的原因,拉麵的種類還滿多的,
但是跟店家理解了一下以後,我還是選擇了花丸軒拉麵的招牌。
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いなかのかず 豬軟骨拉麵 900日幣
這一碗就是花丸軒的招牌名物いなかのかず,但是讓我惋惜的是它沒有在海苔片寫上大吉等字樣,
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有別於一般拉麵店使用叉燒,花丸軒的招牌拉麵使用的是一整條豬軟骨,看起來應該是有先滷過,
厚度也不差,看起來非常的油膩膩XD,不過我還滿喜歡的它的
2Days Explore the Kamikochi and Shirakawago
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豬軟骨魯的還滿透的,一咬下去肉都化了,非常的軟嫩,軟骨也滿嫩脆的,
但是還是有些地方咬不下去。
湯頭的部分是用小豆醬油跟豬軟骨下去熬了10幾個小時,但是也不算是豚骨拉麵,
算是花丸軒自己特製的湯頭,喝起來口味滿重的,但是比起豚骨高湯還是有些距離,
剛好就卡在中間的湯頭,喝多了會有點鹹,可能是因為放製大量的小豆醬油熬煮的關係,
對日本人來說可能味道會很剛好又美味,但是對台灣人來說也有可能會過鹹。 |
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麵條還不賴,雖然有點硬度,但是吃起來卻是挺過癮的。 |
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叉燒米飯(小) 280日幣
非常非常的小碗,而且跟菜單上的照片有點落差,本以為像照片一樣是一片叉燒,
但是送上來的時候就變成肉燥飯了XD
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吃起來是感覺普普啦,這種飯類的還是台灣比較強XD
可能因為沒有淋上滷汁,所以吃起來非常的乾,雖然肉燥肥肉滿多的,
但是還是配不完一整碗飯。 |
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名片還滿特別的,所以就拍了一張,仔細看了名片才發現她們也是24小時營業的
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