|
|
|
|
巷子裡面的幾家店面都是神座拉麵的用餐區。
其中一間最小又有廚房的就是神座拉麵的發祥地了。
|
|
|
|
巷子裡面的小店鋪幾乎都變成神座的用餐區,分成大概4。5間,當天來用餐的時候時間已經很晚了,
馬路上的店家幾乎也都關閉了,剩下神座拉麵跟金龍拉麵的招牌還開著,道頓掘的拉麵店大概就是
金龍跟神座比較有名,還有一家頗為氣派的四天王拉麵,但是幾乎有進去吃過四天王的人都阻止我們別進去,
據說不是很OK。
但是神座拉麵卻是這三家裡面裡面客人最多的,即使已經到了半夜,
我們都已經吃飽要離開了,客人還是一位接著一位近來。 |
|
|
|
千里迢迢的跑來大阪當然要坐在當初的發源地吃碗熱騰騰的拉麵了,
巷子的幾間店鋪都是靠這個廚房出貨,另一間比較新的就是那邊的廚房了,
光是我們吃拉麵的同時,大概就看到師傅出了將近30碗以上的拉麵,
數量非常的驚人,而且神座拉麵發祥地的坐位數大概只有5個人,
非常非常的狹小。
|
|
|
|
|
我們點了幾款比較暢銷的拉麵及搭配拉麵的組合餐,就開始耐心的等帶著拉面上桌了。
|
|
|
|
|
這小巷子裡面的三家小店面全部由老店的這個廚師烹煮拉麵,看著霧氣緩緩上升, 拉麵一碗一碗的煮出來,其中還有特大碗的拉麵。
蔥花泡菜拉麵 日幣800 |
|
|
|
摸摸點的,滿滿的蔥花搭配著泡菜,還有大量的高麗菜, 麵條吃起來較軟一點,比較符合台灣人的口味,但是也因為這樣顯得沒有多大的特色, 不管在麵條上還是湯頭上,都非常的像台灣,但是也不會難吃, 我想很多人對神座拉麵評價會那麼兩極,大概就是他太像台灣口味了。
小叉燒魯蛋拉麵 $850
|
|
|
|
我的拉麵看起來就非常的豐富了,一樣是滿滿的高麗菜,叉燒大部分都是瘦肉,
有一兩塊有帶一點肥肉,加上一顆滷蛋,完全就是個台灣面來著。
|
|
|
|
|
麵條口感太像台灣油麵了,但是對我來說還是非常的好吃,只是少了一些驚喜的感覺跟日本的風味,
但是整體上來是大碗便宜又滿意,對日本人來說搞不好就是因為它的味道跟一般日本拉麵不同,
所以才可以在這邊高朋滿座。
2Days Explore the Kamikochi and Shirakawago
|
|
|
|
跟其他的拉麵店比起來,神座拉麵內容物算是非常的料多實在了。
炸雞塊套餐 日幣900
|
|
|
|
搭配拉麵點的套餐,其實還滿划算的,如果是兩個人可以在點一份這個,
男生畢竟食量比較大,飯糰還滿美味的,份量也不是很多,就是試試看口味。
|
|
|
|
炸雞的份量頗多,就連炸雞都不是日本炸雞做法,粉比較厚,
也是有台灣口味的口感,但是裡面的雞肉一樣鮮嫩多汁。
|
|
|
|
|
看著師父一碗拉麵接著一碗出,有看到上圖中最上面那碗嗎??
特別的大碗,麵條下的量是一般拉麵的三倍量。
|
|
|
|
心齋橋另一個店面,神座在這邊的店面就只有多而已,
而且幾乎每一家都是高朋滿座,盛況一點都不輸給金龍拉麵跟一蘭拉麵,
而且清一色都是日本上班族,我想台灣口味的日本拉麵也是能迎合桃太郎的心的。
・
|
|
|
|
|
|