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看來我跟肥摸想吃燒肉的怨念以直傳台北慶元腦中，這家燒肉店其實脫稿很久了，
沒錯！！去年的聖誕夜ＸＤ，因為最近真的很忙，積搞大概積了幾百篇了吧
就在北上工作及度過聖誕佳節的夜晚，因為是臨時上台北的，所以根本沒有訂位，
可以想像台北的聖誕夜晚沒訂位的大概只能去吃便利超商了吧，四處逛了很久，
幾乎每一家餐廳都是爆滿狀態，有點懶的找的情況下，想說隨便找個超貴的餐廳，
至少可以排的進去吧，選了一家排餐一客幾乎要六千多的，進門一問，今天到十二點的位子都被訂滿了喔
果然是天龍國啊！！實力堅強到一個不行
於是才撥了通電話給慶元，直說我想吃燒肉，慶元也不負期待，馬上連絡橋了一家，
還特別知道我喜歡吃燒肉，說要帶我去吃ㄧ家比較不一樣的。
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田季燒肉似乎在台北開了滿多系列的，這家位於市民大道上的田季食燒也頗多人，
市民大道大概是台北市的燒肉路，燒肉店似乎都擠在這裡，我門到達時，人潮頗多，
裡面不時傳出呼喊聲，感覺超熱鬧的，不一下子就輪到我門進場了。 |
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餐廳上方掛滿了木條，感覺起來非常的原始與叢林交錯的風格，我還滿喜歡的，本身餐廳挑高滿高的，
雖然這邊吃飯鐵板後來會煙霧瀰漫，但是挑空的空間可以多少克服這些問題。 |
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理面空間超大，大概可以容納幾百個人吧，人聲鼎沸，大概只能用這四個字形容，
撥放著許多舞曲，似乎還有聽到現場有ＤＪ的樣子，一整個很天龍國。 |
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天龍國裡吃到飽的餐廳似乎都是自助式取餐，而且貨架上很容易就被掃空，人潮也非常非常的多，
有時候幾乎都還要排隊夾菜，石燒的材料並不會特別的多，但有些食材大概也只有鐵板石燒適合，
因為人潮真的太多，所以無法一一清楚的拍下一些照片介紹給大家嚕。
材料區 |
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飲料提供種類也滿多的，但我忘記是否有提供美粒果，我吃過台北許多吃到飽餐廳，
似乎都有提供美粒果果之ＸＤ。 |
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| 旁邊有塊板子教導大家可以怎樣調配醬料，醬料種類也非常非常的多樣化。 |
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街下來就要進入鐵板石燒的重頭戲了，雖然一開始服務人員會教導，然後先幫消費者考一些，
但是接下來可要自己動手做了，其實很好玩耶，畢竟是第一次咩，但如果不是常來吃，
老實說還是會很不順手，所以今天就都交給了慶元處理了，它超順的啦！！不知道他還以為是鐵板燒師傅。 |
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旁邊也放了各式各樣的調味品，
服務人員再試烤的時候也大概會講解一下哪些調味品適合哪些食材，
也會教導肉類、海鮮、跟各品項大致上燒烤的技巧，其實服務還滿好的。 |
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石燒肉類的品項真的是琳瑯滿目，大概吃到飽餐廳全部會出現的肉類他都出現了，
牛五花、豬五花、霜降牛、松阪豬、培根豬、煙燻豬、羊雪花、羊肩肉等等應有盡有，
裝盤的肉均用一般壽喜燒的朔盒裝著，看喜歡吃什麼吃多少直接整盒整盒的搬。 |
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還有其他雞肉、鴕鳥肉、內臟類也都有提供，當然還有我們喜歡的肥腸了。
這當然是讓我們期待的ㄚ，已經開始在想像石版燒烤後的味道了。 |
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石板兩旁有溝槽方便用水沖洗石版的贓物往兩旁與左方置入，反正就是很鐵板燒的作法＞＜
每次下板都會有滋滋作響的聲音，聽了就覺得好餓唷，陣陣白煙還會冒出，倒水下去更是霧茫茫的一片。 |
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看看這在跳躍的肉，看看這五花的油脂，看看這美味的牛肉，
入口果然別有一番風味阿。 |
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就能品藏到自己親手做的石版牛肉了
老實說當天都是慶元再烤，因為坐著其實滿不符合人體工學的，到後來慶元都乾脆站起來，
頗有大廚師味道，整晚我就是負責吃吃吃吃吃吃吃，拿菜拿菜拿菜！！！ |
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最美味的牛肉對我來說莫過是這到美國沙朗牛肉，很好吃，但現在還很懷念石版燒烤出來的味道。
以下就是沙朗的照片了ＸＤ |
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沙朗有一定的厚度，當天也是這肉品最受歡迎，幾乎人手一塊，沙朗肉上白白的地方，
就是他的筋，一開始服務生會教導你如何把筋去除，再分沏成小塊入口，老實說，
原味就頗好吃了，吃的到牛肉的血腥甜味阿，我好喜歡，但大概有一半是被這沒自己親手動過的料理方式帶著走吧。
反正一切對我來說都是有趣剩餘美味，心情好吃起東西來多多少少都會引響味覺。 |
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唯一我吃起來不較不順口的大概就是雞肉累了吧，也或許雞肉太大之或太大塊，怎麼石燒都似乎沒辦法達到很好吃的境界，
但並不代表東西很差，可能雞肉太大，不室外熟內生、不然就是烤到外焦內熟透，比較難控制火侯，
不過三個人還是吃的很開心啦，其實可以拿上一些九層塔或蔥、根雞肉塊半炒一下，在蓋上火鍋蓋子，
一整個就很像大飯店的鐵板燒，塗上奶油，一翻開蓋子奶香四溢ＸＤ，一整個好玩到極點。
各項海鮮 |
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看到這個讓我莫名的興奮！！！
炒鳳螺耶ＸＤ，馬上灑下大量的胡椒粉，九層塔再下去一大把，
香噴噴的吵鳳螺就出現了，不要跟我說這不是奉囉！！！
其實我也不知道是不是，印象中似乎是鳳螺ＸＤ |
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| 我很喜歡潮鯛、煮湯跟燒烤我都喜歡，放了許多海新跟蔬菜的湯頭很棒ＸＤ |
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| 街下來惡搞的就是這隻螃蟹了ＸＤ，挺大隻的，一直在玩弄他。 |
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再來ＳＯＬＯ一段給大家觀賞吧，看看這隻螃蟹天鵝湖跳的多好啊！！！
老實說最後螃蟹沒吃，它只是出來串場的，因為吃到最後都已經飽到一個不行了，
雖然超想把它外帶的，可是沒辦法外帶阿ＸＤ。 |
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看大家玩的多開心，石燒也有接受現場點歌，結果當晚超多學生點老歌的啦！！
望你早歸、相思海ＸＤ，一整個超好笑，ＤＪ瘋狂的被點播老歌，一整個懷舊風情。
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最後當然以水果來劃下句點，田季石燒整體對我來說，新奇新鮮的程度大過於食材部份，
也有別一般坊間的燒肉印象，結合夜店風格與現場ＤＪ秀，寬廣的座位真的還不錯，
但是現場分貝量是有點大的，如果不喜歡吵雜的可能會很不舒服，所以我下次上台北，
如果有人再約我去一趟石燒我想我會願意去的，這樣就會好好的品嚐食材的內容了，
因為當天非常開心，所以吃起來都覺得好吃，當然還有加上對經營方式的新鮮度，
喜歡嘗試不一樣燒肉的朋友們可以去試試看唷，一個人價位是４９９加一成服務費。
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