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林園居是溪海休閒農業園區裡面剛落成的民宿,外表非常的漂亮,但是目前還剩下一點點園藝工程的部分還沒完全完工,但是卻已經被很多遊客相中,詢問的電話一直絡繹不絕,坐落在休閒農場的中央非常的顯眼,民宿主人非常的用心打造這一棟民宿,不管建材還是設定都很用心,就是要給來住宿的客人一個舒服的體驗。
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立體繪本插畫家-鄭星慧在林園居民宿休閒農場的創造更加豐富性,可以內外互動,除了拍照更增添了說故事的樂趣,讓自己可以更深入其境桃園花鄉奇遇記的場景裡呢! |
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客廳相當的寬敞,很適合一整個家族一起來包棟旅遊,超大的客廳空間以外,打掃的也超乾淨的,一樓客廳旁廚房可以讓房客使用,屋內也有電梯可以搭乘,對於我們這種常拖著大行李廂去旅遊的人來說非常的方便,因為現在有小孩出門過夜真的都要大包小包的,尿布奶粉、奶瓶等等的東西真的很多,有電梯真的減輕爸爸很多勞力XD |
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林園居目前總共有6間房間,每一間房間都有獨立廁所以外也都有對外窗,每一間房間都有沙發跟書桌,重點是每一間的房間的坪數都很大,打掃得很乾淨,簡單樸素,床墊的部分也都還算好睡,軟硬適中,每個房間都有對外窗。 |
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大部分的房間都是屬於雙人房居多,以我住過那麼多民宿來看的話,林園居的雙人房算是坪數非常大的了,且空調也很夠力,有的房間還是兩面採光,所以光線都非常充足,隔音的部分也做得很好,房間內都統一沒有電視,因為老闆覺得來鄉下就是要過一個遠離都市的生活XD |
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除了雙人房的部分以外,林園區也有準備三人房及大通鋪的部分,大部分的房間都是使用木質地板,因為是全新落成的民宿,所以家具設備都是全新的,我個人覺得非常不錯,很舒適的房間。 |
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每個房間都擁有一個獨立大浴室,採用的是乾濕分離,備品也一應具全,排水跟通風也都做得很好。 |
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窗戶看出去一年四季都有不同的景色,像秋冬的部分是桃園花彩節,打開窗戶就可以看到遍地的花朵,海芋節的時候打開窗戶也可以看到一大片的海芋。 |
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林園居還有提供協力車可以漫遊在休閒農場內,協力車的顏色都很繽紛,是小朋友很喜歡的童色搭配顏色,一家人一起騎協力車漫遊香林之間非常的舒服呢!!
還有提供超專業的烤肉設備,準備的非常的齊全呢!
林園居休閒農場民宿本身就有一個非常大的露臺,晚上在這邊烤肉也非常的適合,或者在這邊聊天看星星也是很愜意的選擇,面對一整面的花海真的美景盡收眼底,勘查好林園居的起居環境後就準備著手進行農場體驗了。
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林園居的農場體驗就是挖地瓜啦,民宿主人在這邊種了很多品種的地瓜,挖地瓜的工具民宿老闆都會提供,甚至還提供雨鞋,挖地瓜這個活動很多小朋友都很喜歡,反正小朋友最愛的就是玩土阿XDDDD |
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先要把地瓜的葉子全部去除掉,然後再從旁邊的土開始挖避免傷害地瓜,民宿主人這邊大概種了7.8種品種的地瓜,還有一些蔬菜跟洛神花,目前體驗的大多以挖地瓜跟摘洛神花為主。 |
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不一會兒就挖出超多地瓜,我們這次挖了兩種品種,大大小小的地瓜都好可愛,且林園居的地瓜都是自然生長的地瓜,盡量讓地瓜以天然的方式及環境生長,可以看到地瓜葉上都有蟲蛀,一看就是天然無毒的好地瓜。 |
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我們把挖好的地瓜跟洛神都洗好放置一旁,這些都是我們要帶回家的伴手禮啦,如果帶回家沒有在幾天內吃完的話就很建議不用洗,挖出來的時候連著泥土一起包進報紙裡面在用塑膠袋綁起來放在常溫處,這次會撐得比較久唷! |
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這個就是林園居民宿休閒農場的體驗教室,除了可以把剛剛挖上來的地瓜製作成地瓜甜湯以外也有教學如何製作洛神花果凍,還有很多小朋友喜歡的斗笠彩繪,體驗教室也打掃得非常乾淨漂亮,這次還得到很多民宿主人教導我們的一些農業小知識,真的讓我自己吸收很多。 |
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趁著午餐前民宿主人在安排陪同我們到一級棒休閒農場晃晃,這邊我也認為很值得分享給大家,真的是太有趣了,我想很多人都知道一級棒土雞,我身邊就有很多人都特地開車來這邊買土雞蛋跟土雞回去給媳婦坐月子。 |
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一級棒農場的老闆種植了很大面積各式各樣的蔬菜跟水果,除了種植水果跟蔬菜以外,各式各樣的水果從火龍果、百香果、香蕉等等的應有盡有,老闆的另一個技能就是養雞,養了很多雞,且都是放山雞為主,就是放著讓雞群自由自在的奔跑為主,中間還會經過一條長長的綠色隧道,夕陽的時候非常的美。
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一級棒農場的雞群分布在每個角落,主要的雞窩大概有兩三個區域,還有專門培養小雞的地方,因為最近的氣溫較低,所以還要幫培養小雞的地方蓋上棉被保持一定的溫度。 |
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接著就是一級棒農場的重頭戲了,這邊養的雞品種非常多,所以算是都混在一起了,就放在這片大草原讓它們奔跑,旁邊也有乾淨的小溪流,但是這或許沒有什麼特別的,特別就在於一級棒農場的老闆說,這一個區域裡面的雞蛋通通任大家撿分毫不收XDDD |
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真的很多草叢裏面翻開就會看到很多雞蛋,一夥人這樣東翻西找的找到了十來顆土雞蛋真的好有趣,特別問了老闆真的是免費讓大家撿嗎? 老闆說是真的,因為這一片草原裡面有很多土雞蛋,但是他懶得整理這片地,所以就開放給民眾來撿土雞蛋,順便幫她把草踩一踩的概念XD |
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民宿主人的女兒更是多才多藝,本身是學習烘培出身,泡了一壺熱熱的洛神花茶給我們大家品嘗,非常濃郁的洛神花茶好好喝以外,她自己烘的火龍果乾更是讓人驚豔,瞬間一整盤就被我們嗑完了,還有這邊也有花瓣饅頭的體驗課程,看看這一顆顆的饅頭是不是超美的,每一顆顏色都很繽紛,但是都是使用天然的果汁或是蔬菜入色,吃起來鬆綿入口非常好吃,一口洛神茶一口饅頭真的很享受。 |
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完成辛苦的撿雞蛋跟拔菜以後我們就回到林園居民宿休閒農場準備午餐了,很多人以為鄉下或是農業園區就只能好好放鬆,但是其實我們還挺忙得,這邊的農家體驗活動真的非常的多,午餐的部分是林園居民宿主人跟當地廚師一起打造的餐點。
林園居這一桌佳餚有點像是無菜單料理,全部都是使用桃園當地食材打造出來的,蔬菜也全部都是有機農業種植出來的蔬菜,真的勞心費力的一桌手路菜,依照每一種蔬菜水果的特性去設計菜單,林園居民宿真的非常用心,不管你訂房的時候有什麼需求都可以直接跟民宿主人溝通,因為會依造每個季節挑選當令食材,所以菜色會跟今天拍得有些許不同,價位也會不同,建議想入手的朋友可以直接跟對方溝通你的預算多少讓廚師去配菜單最方便,但是目前提供的是以10人以上的桌菜為主唷!!!!!!!! |
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我們大夥待在客廳聊天還滿開心的,廚師在廚房裡準備午餐給我們,因為真的非常費工,上餐桌前還備有熱茶給我們一邊喝茶一邊聊天,非常有意思的喝茶,先將茶倒入骨董碗裡面,再用勺子將茶湯撈出至茶杯。 |
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桃紅柳綠渲染醋
非常爽口的一道前菜,使用番茄、柳丁水果提升甜度以外還佐以小黃瓜、豆苗、萵苣等蔬菜讓口感更加豐富,主廚特調的百香果醬讓整體的香氣提升更多,用自然的百香果酸讓前菜沙拉的酸甜滋味搭配得剛剛好。 |
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碧海青天湧春筍
最讓我驚豔的就是這青花筍,這源自大園的青花筍是我第一次吃到,真的是鮮甜無比的一道蔬菜,好吃的要命,瞬間就被我掃光了,有機會一定要試試看這青花筍,原來大園還有這樣特別的美味蔬菜。 |
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花開蜜意魚躍情
桃園大溪在地養殖的鱸魚,主廚說這一桌子上的任何食材都是取自於桃園在地的農魚水產,就連鱸魚也是特別跟大溪的養殖業者訂購,搭配大園在地蜂農調配出來的蜂蜜與蜂蜜醋,魚肉的口感非常好,吃起來不會鬆散,搭配甜而不膩的蜂蜜做成紅燒超美味的。 |
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用盡櫛力紫京城
將櫛瓜、櫛瓜花、茄子這些食材用日式天婦羅的方式油炸起鍋,搭配主廚的醬汁也讓人驚艷,非常好吃,炸物的部分要趁熱吃,不然放久了會喪失脆度。
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文房四寶園游蝦
一樣是桃園在地養殖的白蝦,用串燒樣式盛盤,擺飾跟文房四寶一樣也讓人耳目一新,白蝦尺寸不大,但是蝦肉的口感都很彈牙,品質很不賴。 |
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辛酸文武皆如玉
翠玉酸白菜這一鍋更讓我超愛的,少數可以喝到讓我一碗接著一碗的酸白菜,主廚說酸白菜也是桃園在地的神農獎小農,醃製酸白菜的方法耗工費時,還用了紅槽去發酵,搭配豬肉跟手工鍋料,瞬間也被我們這一群人搶食而空。 |
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食農鮮松蒟樂業
這有機蔬菜真的也是讓人停不下來,簡單放到蔬菜高湯裡面涮一下就起鍋,放入嘴裡咀嚼就可以吃到蔬菜的鮮味跟最原始的甜味,還有沾附在蔬菜上面的蔬菜高湯,好吃得要命,一人一盆吃的超開心的。 |
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聞雞起舞燒酒筵
燒酒雞也很有特色,跟一般的燒酒雞頗有不同,把湯汁全部收乾的燒酒雞滿滿的香氣,美一塊雞肉吃起來一點都不會乾柴,雞肉裡面散發的淡淡的酒香氣。 |
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顧全蛋局黑無敵
使用糖心蛋、蒸蛋跟黑米粉一起調製出來的小品,蛋黃的香味非常濃郁,一口塞進嘴裡的滋味真的很無敵。 |
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很特別的炊粉,剛剛的黑米粉就是這一道跟糖心蛋搭配一套,純米做成的米粉也是桃園在地的得獎米粉,加上特調的醬汁吃起來偏酸甜,米粉因為純米做的,所以滿容易斷裂的,但是吃起來卻是有滿口米香。 |
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還有提供洛神花茶飲用,用很特別的威士忌隨身瓶裝的XDD |
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甜點的部分也很特別,使用在地番婆蜂蜜品牌的發酵蜂蜜搭配新鮮檸檬片,番婆蜂蜜真的非常特別,層次非常非常的多以外,那散發出來的蜂蜜甜味我也超愛的,直接跟檸檬一起入口那酸甜滋味發揮到了極限,超美味的解膩又爽口。 |
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哈番雲集柚夠讚
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最後的水果也非常霸氣,還特別的去做了一些果雕,擺盤一整個就是漂亮無比,水果也都是桃園在地水果,超過五六種的水果可以享用,哈密瓜的甜度也很不錯,真的都是特別挑過當季好吃又甜的水果,吃得很過癮。 |
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最後民宿主人還拿出他跟太太自己醃製的洛神花蜜餞給大家分享,邊吃邊聊真的好開心,真的非常適合家族旅遊來這邊用餐休息,餐點都人家準備好,吃飽也可以拍拍屁股不用指揮誰去洗碗。 |
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吃飽飯後休息一會民宿主人就帶著我們來到水野菜農場,水野菜農場非常的知名,原來他就設在大園休閒農業區裡面,這邊也有農業體驗的相關活動,辦公室是用貨櫃屋拚出來的空間還滿有特色的。 |
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水野菜農場主要的蔬菜都是全部使用水耕系統,所以每顆種子都需要放入棉塊中,要把一顆顆那麼細小的種子放入棉塊中的真很不簡單,可以看吃來每個棉塊裡面都被我們塞了綠綠的波菜種子,其實這樣塞真的太耗時費力了,最下面就是自動化塞種子的機器。 |
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水野菜農場採用溫室栽種,全部共有20幾種蔬菜,因為是溫室的關係,所以不受季節影響,一年四季都可以有穩定的收成,可別小看這樣的栽植方式,有許多餐飲集團都是指定採用它們家的水野菜,其中又以摩斯漢堡也是指定它們家提供的蔬菜,就知道她們家的蔬菜品質有多高了。 |
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除了體驗如何將種子塞入棉塊中以外,當然還要體驗一下將出芽的蔬菜一塊一塊的塞入水耕系統中,其實這是還不錯的體驗,了解整個水耕系統以外,還可以認識很多蔬菜。 |
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水野菜農場除了介紹無毒農業,還可以讓遊客可親手體驗水耕蔬菜塞種籽、發芽、種植、採收等生產過程,真的相當的有趣,還可以直接在這邊購買產地價的水野菜回家,水野菜農場的蔬菜收成時候會把棉塊留在根部,所以可以讓蔬菜的保鮮期更長久。 |
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最後要回林園居民宿休閒農場的路程中還停下來遊客中心這邊拍拍照,這邊假日也是農夫市集,假日來的時候還可以採買一些當地小農的美味蔬食,遊客中心也是改建老宅而成的,非常有韻味的遊客中心,還有高樓可以爬上去看看一望無盡的花海。 |
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這邊也有很多公共藝術的布置物都超級可愛的,有一些都是歷年海芋節留下來的,保存的都非常好,人物也都很可愛,非常好拍的一個地方,趁著花彩節的尾端還是有一些遊客會來這邊拍拍照! |
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這次來到大園溪海休閒農業園區入住林園居民宿休閒農場真的很歡樂,老闆人超熱情又是土生土長的大園人,對這邊都非常的熟悉,加上大園的農家體驗真的非常豐富,幾乎農漁畜處通通都有,好適合全家人一起來這邊品嘗野菜四處體驗的歡樂行程!!!
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