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這幾年烤肉真的越來越流行,除了中秋烤肉以外,現在連露營大家都也都很喜歡烤肉,不管是大學迎新還是聚會,烤肉一直都是歡聚歡笑最好的夥伴,但是每次烤肉都要去買一堆食材,有的還要先醃過,再加上去露營的時候車子內的東西就很多了,再裝上烤肉食材真的還滿困擾的,尤其最怕的是保鮮度的問題,因為露營還有跟朋友也常烤肉的關係,所以後來也吃了滿多家網路宅配烤肉,但是目前我們最愛的還是這一家五根烤肉網,幾乎什麼都幫我配好了,沒有便宜的豆乾、米血廉價食材,我們一個人預算大概抓500左右,吃的都是很好的肉跟食材,口味上也不會太單調,之前跟臉書直撥買了一堆牛排回來烤,才發現那麼大片的牛排根本不適合烤肉(冏),直到最近露營叫了很多次五根烤肉網後發現他們的服務跟品質非常穩定以外,其實價格也真的非常便宜!!
五根烤肉網是宜蘭非常有名的串燒店林北烤好的關係企業,所以大部分的肉品都是跟店內使用的是一樣的,有些食材都還幫妳串好方便讓消費者烤,肉的重量跟大小都是很適合烤肉使用的,讓我們這一群人每個人都瞬間變成了串燒達人阿XDDDDDD
誰說戶外烤肉不能烤得很美很優雅,因為她們家真的是一整組幫妳配得好好的,連郊鹽蔥花、洋蔥、配料通通都準備好了,加上可以指定宅配到露營區真的非常方便。 |
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送來的時候是冷凍宅配,很多露營的朋友都是下午三點前就會到達營區了,所以剛好可以接貨,非常方便,放到下午五點開始準備晚餐烤肉的期間剛好就在箱子內慢慢退冰,一整個就是很粥到阿,我們這次訂的是8~10人套餐。 |
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打開兩個箱子都裝得滿滿的,裡面還有一張宣傳單,剛好可以對一下訂的價位跟裡面的內容物有沒有相符,還有另外附上一張烤肉秘笈。 |
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手繪烤肉秘笈還滿可愛的,裡面有提醒幾個比較需要注意的食材。 |
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我們把兩大箱的食材全部搬出來擺在一起,就這樣滿滿滿的一大桌真的非常誇張,吐司還有兩大條,烤肉醬跟調味醬通通都有送以外,我覺得最滿意的就是它們的食材全部都是盒裝,對我們在外烤肉的人來說非常方便,之前訂過其他家都是用塑膠袋全部裝一起的,拿取真的都很麻煩以外又沒分類,真的非常無言。
因為這樣分門別類一盒一盒裝好後我們還可以分類擺放,肉品跟海鮮還有蔬菜類都分隔的很好,非常貼心的設計。 |
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我們訂的是8-10人份的異國風味套餐,仔細看了一下內容物,其實它們家的肉品都用的很好,加上雞肉保證不是東南亞進口的雞肉,全部使用台灣雞肉以外,不管牛肉還是豬肉也都是知名的品種肉品。 |
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還有一堆贈品,真的還滿貼心的,隨箱附贈的內容物有:
烤肉醬、山葵椒鹽粉、調味鹽聰、喜馬拉雅山岩鹽、黃金泡菜、和風洋蔥絲 |
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看看我們真的算是專業烤肉的,自備的烤肉架搭配N97吹風機就可以得知我們真的很專業,瞬間就把木炭吹得通紅,因為木炭一定要夠紅夠熱,肉一下去才可以把肉汁完美的鎖在肉裡面。 |
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看看這些堆疊起來的肉品真的超多的,其實我們當天有10幾個人一起吃這8-10人份的烤肉組合,結果大家都是硬塞吃完的,就知道肉真的超級多的,吃到大家都快翻過去了,而且他們的肉品搭配也非常好,有肥的也有瘦的,雞肉、牛肉、豬肉、鴨肉都有,各部位也分配很好,重點是吃法也非常多樣化,不會只有刷烤肉醬那麼單調,所以整頓烤肉烤起來也很有趣,口味也很多變,這也是我們現在每次烤肉都會訂它們家的原因。 |
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肉品的種類真的很多,這次訂的組合裡面的肉品有:
聰鹽去骨雞腿排X2、明太子雞腿肉串X8、韓式八色烤肉(綜合盒)X3、黃金泡菜五花豚肉、活菌豬梅花蔥肉捲X10、泰式松坂肉、薑燒活菌豬里肌肉、櫻桃鴨嫩胸切片、美國PRIME極佳級黑牛肋條X8、美國Choice安格斯牛小排,總共10種肉品,口味更是琳瑯滿目,第一次烤肉吃得跟串燒餐廳差不多甚至更豐富! |
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第一個要烤得當然是美國Choice安格斯牛小排這一盒了,這一盒的油花真的很漂亮,而且裡面有十幾片之多,這一盒去超市買好歹也要幾百元,而且重點都已經幫客人切的剛好的厚度,稍微烤一下就可以了。
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這油花真的太美了,瞬間放進去就聽到滋滋作響的聲音,讓人口水直流,先放這個是因為油花太美加上放上烤網烤個半熟就馬上可以吃了,速度代表一切阿!!!!!! |
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在搭配附贈的喜馬拉雅山岩鹽,看我們電冰箱帥氣的撒鹽XDDD
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夾著土司吃真的超過癮的,吐司真的是烤肉的好朋友,兩大條土司完全不怕吃不夠,下去炭烤一下的吐司更加美味,我個人其實滿喜歡在土司上面刷點烤肉醬下去碳烤一下XD |
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第二個推薦考的就是這櫻桃鴨胸肉了,櫻桃鴨的價格也是不低,看看這一盒的櫻桃鴨胸片大概也有十幾二十條之多,真的份量都放超多的,櫻桃鴨真的很好適合烤肉,林北烤好串燒居酒屋的招牌就是櫻桃鴨胸串啊!!!!!!! |
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櫻桃鴨胸肉烤完後不管是單吃還是夾著吐司真的都非常美味,櫻桃鴨的脂肪層很厚但是油脂卻很甜,搭配鴨肉的咬勁真的搭配得天衣無縫,放個兩條櫻桃鴨胸肉在一片吐司對摺起來吃,無敵美味的!!!! |
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接下來就是瞄準這招牌菜明太子雞腿肉串了,這一盒還附上一包明太子美乃滋,非常特別,每一種都幫消費者調味好了,一點都不會麻煩。 |
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看看大家都好歡樂,剛烤好的肉串放到盤子上後開始擠明太子美乃滋,其實烤肉的過程也是做料理的過程,主要不是每種肉都是刷烤肉醬,慢慢烤慢慢吃才是露營或是中秋烤肉的樂趣不是嗎XDDD |
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後來對照了一下才發現我們擠錯了,應該要擠直的不是擠橫的XD
這樣一拿起來掉了好多明太子醬的,擠直的是正確的擠法,但是吃起來真的好好吃,有點鹹甜鹹甜的滋味比較不會膩口,雞腿肉串非常嫩,好吃,我超愛他們幫我們分切好也串好的貼心,不然以前烤一整隻雞腿根本很難烤熟,通常不是不熟就是外皮焦黑,這樣的烤肉讓我覺得好愉快。 |
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接下來瞄準的目標就是美國PRIME極佳級黑牛肋條了。 |
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看看我們烤的根本就是跟居酒屋的燒烤師傅一樣的厲害了,那個色澤那個熟度我們拿貼得很好,因為五根烤肉網都把最適合燒烤的大小都分切好了,一串一串烤起來真的非常方便,牛肋條真的很好吃,瞬間每個人都人手一根把她嗑掉了。 |
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接下來就是要處理這八色烤肉了,它們八色烤肉其實就是以豬五花食材為主,幫妳醃製八種不同的醬料,它們自動幫我們搭配三種,如果妳想增加套餐內容的話可以在網站裡面加點單點食材區,裡面的三種分別是:蔥蒜、辣醬、咖哩三種。 |
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我個人超喜歡咖哩口味的,搭配吐司超級好吃,因為它們咖哩醬放很多,吐司吸附濃郁的咖哩醬,那口感真的很像吃螃蟹咖哩夾土司一樣的感覺,超愛。 |
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箱子裡面還有附贈一個鋁箔烤盤,烤豬五花真的超方便,濃濃的韓國風味阿,這樣烤真的非常方便,也不會怕烤焦,任何烤法都顧慮到了,真的很貼心,我每次烤肉都不知道要講他們幾次好貼心的話XD |
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如果套餐裡面有八色烤肉的話會建議帶把剪刀,因為豬五花都超大一片,一整個超划算,看看這烤起來的色澤真的非常迷人,味道也非常好,真的是不會烤肉的人都可以簡單上手的,重點這五花肉每一種味道都很好,同樣瞬間搭配吐司就被嗑光了,以前烤肉都會醃製很多肉,夾著吐司一直吃,吃到第三片就覺得好膩好鹹,但是五根烤肉網搭配的很好,一直變換口味,每一種都超好吃一點都不會有鹹膩的感覺。 |
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再來就是活菌豬梅花蔥肉捲了,五根烤肉網因為地處宜蘭,宜蘭就蔥就有名了,因為夠新鮮所以配送到我們這邊的時候蔥還是一整個呈現翠綠色,即使退冰也沒有軟趴趴。 |
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梅花豬蔥肉捲裡面的蔥真的超多的,這道菜幾乎每家居酒屋都會賣,而且都賣的不便宜,主要宜蘭的蔥真的很貴以外,要捲成這樣也是要費工,現在外面烤肉也可以吃到這樣的品質真的吃飽又吃巧的最佳選擇,烤一下後馬上送入嘴裡那滿滿的豬肉甜味跟蔥的味道混合一起,一整個就是銷魂。 |
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轉頭看到朋友已經在烤椒鹽雞腿排了,雞腿排的品質很好,我們其實有點像是翻炒的感覺在烤雞腿排,因為分切過所以還滿好烤的。 |
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烤好放一起放入盤內,然後倒上五根烤肉網準備好的調味鹽蔥,瞬間串燒居酒屋餐廳等級的雞腿排就上場了,調味好的鹽蔥真得恰到好處,有洋蔥丁的甜味跟蔥花的香氣,淋在雞腿排上一起入口,真的也太美味了,其實很多燒肉店跟串燒店的法寶都是這一味蔥鹽!!! |
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轉頭看到這一盒洋蔥本來以為她是可以單吃的,後來轉頭又看另一個人在烤松坂肉,一直叫我把這一盒洋蔥拿給她,後來才知道這一盒洋蔥跟松坂肉是一組的。 |
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調配好的泰式洋蔥醬跟松坂豬肉攪拌後也太好吃了,尤其女生更是讚不絕口,一整個就是超解膩的,真的我都沒吃到半塊就被女生夾光了,直呼說好好吃!!!! |
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接下來就是海鮮類的,這次我們訂的套餐海鮮有北海道特A級薄鹽鯖魚、鮮凍白蝦X2盒,北海道特A級薄鹽鯖魚非常誇張,因為我只是上個廁所回來就說被烤完吃完了,是有沒有那麼誇張阿!!! |
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蝦子的量非常多,滿滿兩大盒,先放上一盒來烤烤看,不然一次放太多怕顧不了那麼多,白蝦的品質感覺起來就很不錯。 |
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她們家的白蝦都很好吃,蝦肉吃起來不會鬆散,每一隻基本上都是Q脆彈牙的口感,很美味,不過那麼好吃的蝦子當然也是瞬間被清空。 |
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吃到這邊都覺得快飽了,轉頭才發現有兩大盤蔬菜盤耶,叫了兩聲沒人理我,所以我就繼續讓這兩大盤蔬菜默默躺在桌子上了一一||||
其實這蔬菜盤也都是烤肉很經典的食材,有玉米、青椒、杏鮑菇跟南瓜片。 |
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結果我默默地拆掉這起司花椰菜,可以想像他們看到的時候就衝過來了,因為這個也是招牌名菜,光是看那上面一層厚厚的起司就知道它的美味了。 |
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這起司花椰菜真的是必吃,濃郁的起司搭配花椰菜真的很搭,之前在林北烤好吃過就覺得好喜歡,幸好有兩盒,不然我應該也搶不到了,這個幾乎每個人都超喜歡的!!!! |
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最後的重點就是烤麻糬啊!!!!
麻糬給的超大方的,一整包都是滿滿的麻糬條,且都是一整條的不是那種一小塊一小塊的烤麻糬,真的非常大方,還附上煉乳包跟花生粉。 |
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其實烤麻糬是我們大家最沒把握的,因為烤麻糬很會黏網子又不好拿捏,幸好可以照個烤肉秘笈裡面有教怎麼烤麻糬,最後順利的烤了大家覺得還不錯的麻糬出來。 |
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看看這美味的麻糬,現場幾乎都是被女生搶光的,每個人都說好好吃,而且重點是吃得非常過癮,滿滿的八條卡麻糬瞬間被秒殺!!!!!!!! |
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整體來說五根烤肉網的烤肉餐點真的非常豐富,顛覆以前烤肉只能烤豆干、鴨血,醃肉那種食材,雞腿又太大根不好烤,網路買的牛排也太厚太大片也不好烤,重點是口味又很單一,我們會一直訂五根烤肉網的原因就是因為它們一路吃下來都不會覺得膩口,滋味也都調整得很好,也都細心分切過烤起來相當方便,讓露營或是聚會烤肉都變得更簡單,也不用費心準備食材跟醃肉,好的肉吃原味就對了,後來我們也才發現好像都沒用到他們準備的烤肉醬,最後只能刷玉米了,不管是貼心設計還是食材穩定度都非常值得推薦的宅配烤肉網站!!! |
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