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滿福樓餐廳內挑高非常高,所以看起來相當氣派,整體的環境讓人感覺也非常舒服,裝潢感覺起來也是時尚帶點老香港復古風格,是一個很不錯的用餐空間,氣氛也營造的非常好,我個人非常喜歡。
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後方一整排都是屬於包廂,包廂之間的拉門都可以拉開變成超大包廂。 |
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窗外看出去就是香港灣仔街景,依然持續不停地蓋著的香港。 |
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這次我們這次要吃的菜單卡,感覺起來很厲害,道道經典啊!!! |
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服務人員感覺有那麼一點沒有那麼到位,但是香港的服務態度我還滿習慣的,當天吃完我想可能是因為服務的關係所以米其林星星才對的吧XD
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非常好吃的叉燒,是我最喜歡的那種帶點肥肉的叉燒,肥肉的油脂吃起來不會讓叉燒太乾柴,蜜汁的甜度甜而不膩,多吃了幾塊也不會覺得反噁,很好吃的烤叉燒! |
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這至尊餃也是很值得點,湯品本身就是濃郁好喝的湯品,湯餃的部分也很好吃,內餡豐富且還有干貝絲的香氣,很好吃! |
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臨時加點的焗皇包的樣子,因為沒吃到所以不太知道味道如何,不過我上個廁所回來就被吃光感覺應該是很好吃才會那麼搶手XD |
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這一道是我當天滿福樓最滿意的,雖然我不是第一次吃蟹蓋,但是他們家的蟹蓋真的很無敵,看起來並沒有特別的厲害,就像香港一般餐廳賣的蟹蓋,但是味道真的是極品。
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滿滿的蟹肉每一口都是滿滿的,奶油提出了蟹肉的鮮甜滋味,蟹肉細緻的口感真的讓人胃口大開,一口接著一口瞬間就被吃完了,吃到一整個意猶未盡好想問說可不可以再來一兩份,真的好吃得要命! 之前也有在香港其他餐廳吃過蟹蓋,但是滿福樓的蟹蓋真的飽滿又多肉,推薦! |
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這是我第一次吃到焗豆腐,外皮同樣裹上一層糖霜的感覺,看起來就非常討喜。
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焗豆腐也滿好吃的,但是就是可以想像出來的味道,好吃但是沒有太大的驚艷感,熱騰騰的入口讓人很滿意。 |
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這一鍋湯品出來的時候真的是香氣四溢,看起來裡面的料非常豐富。
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裡面的丸子吃起來有點像是花枝丸彈牙入口,湯頭喝起來我也滿喜歡的,會讓人忍不住一想要一碗接著一碗。 |
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味道非常濃郁以外,粗麵的麵條口感屬於彈牙口感,我本來以為會是像伊麵那種口感,我不是很喜歡伊麵的口感,我還是比較喜歡台式麵條彈牙的口感,滿福樓的撈粗麵就是我喜歡的這種,且蝦籽跟蠔皇都屬於重口味,這撈粗麵我也是硬生生地吃了好幾晚才肯罷休。 |
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楊枝甘露的部分則是芒果香味比較重,算是很好喝的一碗,但是我個人比較喜歡柚子多一點,喝起來會有酸甜酸甜滋味的楊枝甘露。
整體來說滿福樓幾乎菜色都很好吃,且都處理得很好,一頓飯吃下來每一道都很合我的胃口,尤其是蟹蓋跟撈粗麵的部分則是我最喜歡的,下次有機會來香港想吃精緻粵菜的話,不妨可以考慮一下滿福樓。 |
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