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| 巨蛋有間岩燒牛排艾編一直想去吃但還沒去過，就在一直想去嘗試岩燒的魅力時，發現朋友臉書分享這家秘燒，於是立刻訂位的火速前往，店家位置在裕誠路靠近自由路的方向，晚上因為招牌有亮燈，其實蠻好找的，這裡非常的熱鬧，幾乎走沒幾步就是一家店，不過裕誠路上因為路不寬大，所以很難停車，這裡車潮也蠻多的，想要前往的朋友要留意一下唷！店面的外表裝潢的很特別，一眼就能看出不一樣，趕快進去看看岩燒的魅力吧！ |
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| 門面就是一整個很有質感的黑，裝潢的頗有格調，看起來是一家很不錯的餐廳，但是這裡店面不大，能夠感覺到空間是有限的，所以如果沒有訂位可能來要等很久，建議大家還是先預約吧！ |
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| 很喜歡裡面的用餐環境，除了裝潢有用心，座位也有點半包廂的感覺，可以跟其他客人區隔開來，安靜的享受自己的用餐時光，相當適合情侶來約會。 |
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| 店裡店外都能看到這大大的店名，整體搭配很不錯，很吸引目光，低調中帶點時尚，大概是店家的風格走向吧！ |
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| 2～4人可以坐這種有專屬空間的位置，比較舒適自在，牆上富有設計感的燈泡，讓整個氛圍更有感覺，可惜了這次就算有訂位也沒能坐這裡，因為剛進門的時候完全是客滿的狀態呀！ |
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| 如果人數比較多，像是大家庭或是公司聚餐，選這一區就很棒，寬敞還能有大家歡聚的空間，只是椅子部分沒有剛剛的那麼舒適而已，桌上那瓶調味鹽，好市多品牌來著，很適合擺在這家店，而且牛排沾這來自喜馬拉雅山的粉紅礦物鹽，味道肯定是一級棒的。 |
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| 菜單一翻開，價位比艾編之前想去吃的那家便宜很多耶，這價錢太親民了，最貴的牛排也才$499，還沒有加一成，看到這價錢好感動呀！超適合小資族的，男女朋友來約會，感情升溫也不會花大錢心痛，牛排的部分有五種部位的選擇，另外不吃牛的話，也有雞排、豬排、魚排可以選，非常的貼心，每份餐都有附餐（濃湯、沙拉、麵包），還有飲料，一輪吃下來真的飽到不行，CP值蠻高的唷！ |
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| 另外的加點區，也有兒童餐可以點，小家庭一起來用餐也很可以，不過菜單一整個摺的有點爛爛的，是已經在這裡開很久了嗎？怎麼艾編常常經過都沒發現。 |
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附餐（季節濃湯、季節沙拉、麵包）
一點完主餐，附餐就立馬送上，整個節奏快的有點無法適應，份量蠻大的，而且擺盤非常的可愛吸睛，送上桌就是要趁熱品嚐。 |
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| 他們家的沙拉很可愛，使用玻璃器皿盛裝，一層一層鋪好的生菜，使用前要搖一搖，但是要蓋上蓋子，用玻璃瓶裝沙拉，不僅美觀也能保鮮，而且相當的方便快速。 |
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| 均勻的吸附沙拉醬，味道清爽香甜，淡雅的香氣清脆的口感，甜中帶酸，非常的開胃，因為沙拉的裝盤很漂亮，看了心情好好，吃起來更美味。 |
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| 附餐麵包，麵包也不小顆唷！而且是有熱度的，放在手上溫暖手心的感覺很舒服，一拿起來便能聞到麵包香氣。 |
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| 有點像是五穀雜糧麵包，但是穀物不多，麵包不會太硬，口感蓬鬆帶有麵筋性，表皮烤的酥酥脆脆的，越嚼越香越能帶出麵粉本身的香甜，但是因為沒有包餡料，單吃蠻乾的，可以跟濃湯做搭配唷！ |
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| 灑上白芝麻的餐包，看到上頭圓圓的大洞嗎？起初艾編一看到只覺得是一般有包餡的餐包，沒有什麼太特別⋯ |
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| 咬開後有如熔岩般的流瀉，差點Hold不住，這奶油餡太誇張了，比一般爆漿餐包的奶油還多了兩倍的感覺，綿滑鹹香的口感，奶油的香甜，餐包外酥內柔軟，濕潤度十足，口口都有奶油香濃，在嘴裡滋味相當好，原來剛剛看到的大洞，就是灌了很大量的奶油餡，這餐包不一會兒功夫艾編就吃光光啦！ |
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| 超大碗的濃湯，喝完大概就飽一半了，濃湯剛上桌很燙的，要小心燙口唷！ |
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| 其實他們家的濃湯不會太濃，算是清爽型的，味道適中不會過鹹，因為有大量的胡蘿蔔跟玉米，所以有蠻明顯的蔬菜香甜，喝起來順口好喝，口感蠻豐富的，高湯很潤喉，整體喝起來味道是舒服的，很大碗要喝很久。 |
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| 如果覺得剛剛的五穀雜糧麵包太乾，可以撕成塊狀丟進濃湯裡，吸收了濃湯會更濕潤更柔軟，味道更鹹香，艾編很喜歡麵包下去泡濃湯，大家可以試試看這樣有沒有更好吃唷！ |
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| 其實這個起司條還蠻划算的，幾個好朋友可以點來一起分享，起司控一定會愛上的，雖然是現炸的但是送上桌的時候溫度不是太高，直接用手拿就可以了，簡單沾番茄醬入口來去享受牽絲的快感。 |
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| 整個起司條裹粉下去油炸，外皮酥香脆，裡頭很軟Q，可以拉超長的，起司的魅力莫過於此，奶香濃郁好銷魂呀！ |
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| 從頭吃到尾還是能吃到起司，就是這麼的實實在在，起司吃好吃滿，這一盤幾乎是艾編吃光光的，因為艾編很愛吃起司，應該蠻多女孩兒都無法抗拒的，什麼熱量減肥就先拋一旁，吃了再說，男孩們筆記一下，來這裡約會別忘了加點這個起司條讓女朋友開心一下。 |
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| 看到菜單寫黃金脆薯，還以為是那種比較厚實外表有微微裹粉的薯條，送上桌一看原來是波浪薯，也不至於難吃，就是一般般，剛炸出來的當然沒話說，一樣外酥脆內軟綿，馬鈴薯味道香濃，沾上蕃茄醬酸酸甜甜的讓人不知不覺的一口接著一口，愛吃薯條的蠻推薦的唷！ |
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| 終於等到主角牛肉登場，迫不及待放上高溫岩盤，看看這牛肉，跟岩盤差不多大了，還有那油花，多麼的迷人呀！在岩盤上滋滋作響的，讓人猛吞口水呀！ |
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| 使用日本火山質地開採出的天然火山岩，含有鈉、鎂、錳、鐵等數十種礦物質與微量元素，因為密度高，可加熱至400度高溫以上，加熱後不會產生有毒物質，同時散發出遠紅外線，能迅速鎖住肉汁，保持鮮甜，讓食材呈現最自然的原味，看看這牛肉放上去沒多久，就能翻面，豐富肉汁看起來好逼人，高溫岩盤的魅力果然不同凡響，用餐像是看一場表演秀一樣，岩盤就是伸展台，熟度剛剛好的牛肉不囉唆立馬來品嚐看看。 |
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| 粉紅色澤的肋眼牛排，肉質柔軟帶微微筋性，所以口感略有嚼勁，高溫鎖住肉汁所以吃在嘴裡，是滿滿的濕潤鮮美，濃郁的牛肉香氣，簡單的撒上店家提供的喜馬拉雅山鹽，更能帶出牛肉自然的鮮甜味，汁多味美非常的享受，雖然這塊肋眼牛排厚度沒有很厚，不過這樣的厚度跟柔軟度，在嘴裡是很好咀嚼的，不愧是店家最頂級的牛肉，好食。 |
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| 菲力是屬於有厚度的，做法是放上岩盤煎至表面變色就可以吃了，看看這厚度也太逼人了，CP值好高呀！ |
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| 如果覺得一整塊很難掌控，可以再把它切小塊一點，這樣自己想要吃熟度比較好拿捏，雖然一開始會有服務生來操作，但通常他們只是先指導一部分，後續還是交由客人自己來，因為這樣才能邊吃邊玩，自己動手煎出想要的牛排，成果才會是甜美的。 |
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| 煎到差不多這樣的熟度就可以了，如果覺得這一面的熟度還太生可以在放到岩盤上煎熟，有時候看到太明顯的肉色反而覺得可怕，表面都煎熟了就不用擔心了。 |
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| 菲力的油脂含量低，幾乎是全瘦肉來著，但是肉質很軟嫩，完全不乾柴，口感吃起來其實蠻像鮪魚生魚片，是那樣子的柔軟，而且色澤也蠻像，只有表皮煎熟比較有肉的嚼勁，肉汁的話剛剛的肋眼比較豐富，菲力的部分牛肉的香氣淡淡的，口感算是非常的軟嫩，就看大家喜歡吃怎麼樣的部位去做決定。 |
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| 店家會提供生洋蔥，一樣可以入岩盤下去拌炒，搭配牛排一起吃，多了洋蔥的香甜味，更添加爽脆的口感，洋蔥跟牛肉就是超搭，洋蔥的甜跟牛肉的甜和諧的在嘴裡交融，經由岩盤高溫，洋蔥辛辣度降低，水潤口感讓人一吃上癮。 |
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| 店裡的調味不複雜，全靠這一罐打天下，艾編最喜歡牛排直接灑鹽吃，原汁原味簡單呈現。 |
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| 粗顆粒狀的礦物鹽，沾一點點就很夠味，牛排千萬不可以放在岩盤上太久，會容易過熟過老，如果導致肉質乾柴就不好吃了，所以吃岩盤料理還挺忙碌的，要邊吃邊煎邊切，過程中完全不會無聊，挺有樂趣的，不過因為岩盤的高溫，比較不建議帶小朋友來用餐，因為蠻危險的，如果沒有顧好的話，怕小朋友不小心亂碰，還是好好的享受兩人世界就好。 |
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送上桌的漸層實在太美了，讓人不忍心破壞這個畫面，但是要喝一定要搖均勻，但其實搖勻之後的薰衣草色澤也蠻漂亮的，徹底征服艾編的少女心，但其實喝起來沒有太過於驚艷的味道，蝶豆花本身沒什麼香氣，喝起來像是可樂必思的乳酸菌飲料，酸酸甜甜的味道還蠻順口，甜度適中，算是比較特別的飲品，幾乎每個人桌上都有一瓶，現在這種漸層飲料正夯，少女們來一定要點上一杯來拍照打卡，因為真的美翻了。
基本上這一家時尚岩燒，對艾編來說CP值算高，對於一些有預算考量的小資族，這家店算是蠻推薦的，整個氣氛也相當不錯，但是步調稍微緊湊了點，讓人沒有辦法細細慢慢的品嚐，以份量來說都還吃的挺飽的，沒有多收服務費就是佛心，聖誕節大餐就決定來這裡慶祝吧！快快收入口袋名單吧！ |
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馬上line
