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長崎文治郎炸豬排店非常受到觀光客的歡迎,原因除了是福山雅治推薦的餐廳店家以外,文治郎本身就跟龍馬有一些關聯性,福山雅治在拍攝龍馬傳的時候,很多文物就是文治郎出借給劇組的,所以龍馬傳撥出後也讓文治郎變成了來長崎一定要造訪的店家。 |
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文治郎的豬肉是特別挑選小農生產合作的豬,旁邊還有掛上生產者的名子,有點像是小農直送的概念。 |
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店內的座位其實算是有點擠,空間也沒有特別大,再加上擺放了很多可以觀賞的文物及碗盤等後就變得更擠了,除了板前的位子以外後方還有四人桌跟半開放式的小包廂,不管如何我們也算是擠進來了XD |
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這邊提供的餐點除了炸豬排以外也有其他的定食,也有海陸雙拼的定食,可以同時擁有美味的豬排跟海老。 |
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還有一篇報導是介紹龍馬當出的歷史,感覺跟這一家電頗有淵源。 |
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豬排醬都在一旁,因為位子有點擠,所以拍起來的角度真的很不好拍,加上我們一群人擠在小桌子上真的有點不好坐XD |
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炸蝦定食的選項滿多的,可以選擇一隻或兩隻還有大中小隻的選擇,我們選擇的是大隻炸蝦2本的選擇,定時除了炸蝦以外還有一碗白飯跟小菜。 |
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蝦子使用的是大蝦不是拉長蝦,所以口感咬起來非常有滿足感。 |
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友人點的豬排+炸蝦的定食,沒有看到價位也沒吃到,所以無法跟大家報告。 |
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豬排看起來的份量沒有很大,粉皮是屬於古早味的炸豬排粉皮,比較厚的那一種。 |
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一夾起來粉皮跟豬肉完全一整個是分離的,我覺得有點可惜,豬肉口感尚可,但是因為它算很便宜,一份才1500日幣,在日本算是不貴的,但是這樣的炸豬排我真的覺得很普通。 |
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另一個朋友點的另一個部位,同樣夾起來就粉皮跟豬肉完全分離,老實說日本能榨成這樣也算是不簡單,但是一樣因為價錢不算貴所以就算了,豬肉的品質我覺得還不錯,但是那個粉皮我就真的不行。 |
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整體來說我覺得文治郎賣點還是因為福山雅治推薦過的關係所以觀光客很多,就餐點的內容我覺得他不貴,但是真的就比較普通一點,日本隨便都可以找到比它好吃的炸豬排,但是也沒有不好吃,就很普通XDDD
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