|
|
郡山站在福島縣算是很忠心的一個地理位子,這邊也非常繁榮,美食也相當的多,但是我們大老遠跑來距離郡山站有一點的老店就是為了這一家水國鰻魚店,這一家鰻魚店可以說算是這方圓百里內的第一鰻魚老店,據當地許多日本人說這一家鰻魚飯不只鰻魚本身很厲害,就連白米飯也很厲害,而且整套鰻魚飯都是遵循古法製作出來的,讓我一整個超好奇的,當天我們趕到的時候已經是快接近打烊了。
Agoda日本訂房查詢
大阪訂房查詢:優惠價點我查詢
東京訂房查詢:優惠價點我查詢
沖繩訂房查詢:優惠價點我查詢
京都訂房查詢:優惠價點我查詢
|
|
|
|
一進入店內都已經沒有人了,但是進入店內就可以感受到這超級老屋的氛圍,店內是一個老爺爺跟老奶奶再經營,也沒有其他員工了,但是這樣的氛圍我超級愛的啊!!! |
|
|
|
|
|
連空氣中都可以嗅出這百年老店的氛圍,大部分都是和式座椅,這樣的老店真的相當少見,我只能說妳眼睛看到的真的都是活生生的骨董,不管是冷氣機還是屏風真的都超舊的。 |
|
|
|
連台灣都看不太到的投幣電話機,這邊不只看的到,還可以用,超懷念這種電話的。 |
|
|
|
連櫥櫃跟冰箱都超懷舊的,還有熱毛巾機,天啊,這根本就是走進了歷史劇裡面了,雖然我們是打烊前才到的,但是看到都沒人還是免不了擔心這真的是百年名店,後來上網看了一下日本網站的網友評論,紛紛說是必吃鰻魚老店我們才放下心來。 |
|
|
|
從門戶一角看到老師傅的身影再忙進忙出的,忍不住多望了幾眼,老奶奶可能看我們是台灣人,台灣人真的是重點,很親切跟我們打招呼以外,看到我們拿單眼又招呼我們去廚房跟我們介紹一番,老爺爺跟老奶奶真的好可愛。 |
|
|
|
這廚房真的也超老舊的,但是廚房除了炭火香氣以外還有很多木頭的香氣,很多食材都放在高級的木箱中,鍋碗瓢盆看起來都感覺使用了好幾十年的樣子XD |
|
|
|
這主要就是這個煮飯的蒸籠,雖然語言不通,但是經過老奶奶努力的比手畫腳解釋後,我終於懂了原來它們家的白米飯還是用炭火蒸煮的,蒸煮的過程上面還會放一層鰻魚,讓鰻魚的汁液溶入白米中,光是想到這裡我的口水就滴個不停了,這真的太威了! |
|
|
|
|
日本的鰻魚真的不是開玩笑的,基本上一套都是台幣上千元起跳的,大概就是這平均行情,如果妳想吃到真正的達人跟老店,這價錢算是很正常的。 |
|
|
|
|
|
|
|
因為我們兩個人所以就決定選一個最便宜跟一個貴的兩比較看看。 |
|
|
|
梅 2800日幣(上)
浦燒 4200日幣(下)
其實大概就是鰻魚分量的多寡區別,在日本職業的鰻魚店如果妳是點鰻魚丼的話會比較便宜,但是如果出現像這樣一盒便當的話就不便宜了,或許你會覺得量沒有差很多,但是這類老店會很注重裝這一份餐的餐盒漆器,很多妳覺得是一個便當的漆器都是日本國寶級的漆器廠商,相對售價也會水漲船高。 |
|
|
|
|
|
|
看看這4200元的鰻魚好像油脂超豐富的,老實說我再拍的時候另一個友人已經快受不了都不知道翻了我幾次白眼了,別說他就連我聞到味道都快受不了了。
Agoda日本訂房查詢
大阪訂房查詢:優惠價點我查詢
東京訂房查詢:優惠價點我查詢
沖繩訂房查詢:優惠價點我查詢
京都訂房查詢:優惠價點我查詢
|
|
|
|
|
|
不知道是不是我的錯覺,2800的這一套感覺上油脂好像有比較少的感覺,友人跟我說會不會是因為我是浦燒的關係,還是因為價位上的差別所以鰻魚的部位有差別?
|
|
|
|
|
其實這兩份鰻魚都相當好吃,尤其鰻魚皮的部分烤的真的香氣十足口感又好,鰻魚肉本身就是非長綿口,醬汁帶點甜但卻不會鹹逆,真的很討喜的浦燒鰻魚。 |
|
|
|
|
更厲害的來了,不用過多的醬汁,用炭火蒸煮的白米還有蒸煮鰻魚滴入的汁液真的讓人欲罷不能,即使沒有醬汁拌在白飯裡面,每一口白飯還是覺得滋味無窮。 |
|
|
|
|
|
相當特別的一家鰻魚老店,後來看了一下GOOGLE評論幾乎都是一面倒的推薦,是當地人吃鰻魚的最佳首選,感覺滿幸運的可以入手這一家鰻魚老店,一整間都充滿了昭和時期的氛圍還有老師傅的一生懸命製作出來的鰻魚重!!!!
Agoda日本訂房查詢
大阪訂房查詢:優惠價點我查詢
東京訂房查詢:優惠價點我查詢
沖繩訂房查詢:優惠價點我查詢
京都訂房查詢:優惠價點我查詢
|
|
|
|