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這天跟朋友們一起來到四四南村閒晃,老實說我覺得再這車水馬龍的信義區還能保有這麼大一片的空地跟老房子很不容易,可以再繁忙的都市內稍作休息一下,逛累了之後可以到旁邊的堤諾比薩 TINO’S PIZZA Café喝杯咖啡吃個點心,會知道這一間是因為之前有看到其他格友分享,知道它們是一家披薩咖啡廳,除了披薩以外,還有提供其他炸物跟兩三款義大利麵,最主要是它們家的珍奶披薩風靡滿多人的。 |
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不仔細看真的會以為是一家單純的咖啡廳,從外面看起來還滿文青風格的。 |
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堤諾比薩 TINO’S PIZZA Café的logo還滿有外國感的,這一間我真的也算是觀望了一陣子了,因為前一陣子真的人潮很多,所以我通常都會等退燒一點才會來試試看。 |
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明亮的櫃台除了是收銀結帳的地方以外,也是泡咖啡的地方,開放式的廚房讓客人偶而可以看到廚房內的工作情形。 |
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堤諾比薩 TINO’S PIZZA Café室內空間簡潔明亮帶點工業文青風,整體感覺偏溫暖,當天大約是下午五點左右到達的,客人並沒有很多,等到六點左右才有客人陸陸續續進來,開放式的空間相當適合一群朋友一起聚餐聊天。 |
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桌上放置著餐具跟小盤子還有調味料,其實來披薩店我總是覺得要一群人來比較過癮,可以點很多種口味,大家一起分著吃可以吃到不一樣的口味。 |
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拿鐵 $100
咖啡喝起來沒有太大的感覺,但是不難喝就是了。 |
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這綜合乳酪一烤出來就是香氣四溢真的超威的,本來會以為牽絲牽到爆,但是抓起一片牽絲的感覺還好,可以在切割披薩的時候把乳酪也切的太齊了,但是從側面還是可以看到一層厚厚的乳酪起司。 |
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放進嘴裡整的大爆炸,那濃郁的乳酪起司味爆口而出,可以很清楚的品嚐出裡面有很多乳酪起司的滋味跟豐富的層次,其中又以Blue起司最搶戲,但是我個人不是很愛Blue起司那味道,但是幸好有其他起司跟著他交織在一起,整體的滋味提升了不少,忘了跟大家報告,這邊的披薩另河一種口味都是可以選擇厚皮還是薄皮的,我個人其實比較喜歡厚皮的,搭綜合起司真的比較適合,蓬鬆帶點咬勁的拿坡里披薩跟起司搭配的天衣無縫。 |
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用鐵鍋裝盤的方式還挺可愛的,看起來也秀色可餐,但是雞肉真的少了一點,乍看之下本來以為雞肉很多,仔細一瞧才知道適杏鮑菇。 |
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我個人很喜歡吃通心粉跟貝殼麵勝過於義大利麵,我喜歡麵食類是比較有咬勁的,咀嚼中可以享受那麵甜香氣。 |
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貝殼麵炒的完全水準之上,那有點生硬帶點彈度讓我超愛的,青醬的部分也緊緊的巴住每一個貝殼麵,超愛! |
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青醬的部分帶點淡雅的羅勒香氣,油品的部分使用的還不錯,不會有膩口跟反胃的感覺,有些店家的青醬都是用沙拉油打出來的,味道真的很不好又淡,但是這間的青醬使用的橄欖油還不賴,那滑口跟香氣都有做出來。 |
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朋友推薦的麻辣肋眼牛,我覺得現在的餐飲業越來越有創意了,尤其在歐式料理上都會結合台灣人喜歡的口味,這以麻辣鍋為主題的披薩真的還挺妙的,餅皮先刷上一層麻辣鍋的醬湯汁之後,在鋪上橄欖跟肋眼牛肉起司下去烤,上桌前在撒上芝麻葉,單以視覺感上看來非常華麗。 |
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這麻辣肋眼牛的滋味不知道怎麼表達,味道雖然豐富,但是讓我覺得不錯的是每一種味道都是很獨立的,芝麻葉的味道最突出,我個人還滿喜歡芝麻葉的味道的,然後緊接而來的是麻辣滋味慢慢透了出來,咀嚼後才可以品嘗到肋眼牛的鮮甜,無意中咬到小番茄噴發出來的汁液讓整體的味道都滿足了。 |
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終於等到最後一個披薩了,也是這間店最受歡迎的珍奶披薩,披薩造型是這兩年還滿夯的派大星造型,不知道為什麼這形狀的披薩看起來就超療癒的。 |
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珍奶披薩上面除了大家最喜歡珍珠以外,還有奇異果跟蘋果,淋上大妃糖醬的樣子,一口咬下那甜而不膩的滋味帶點微微的酸度真的是好吃極了,一吃之後才知道那看起來很像太妃糖醬的條狀物是珍奶的奶茶,超濃郁的,而且本以為吃完一片後會覺得膩口,其實一點都不會,吃了兩三片還是覺得很好吃。 |
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其實我雖然是個大叔,但是我對薄餅個人有一種狂熱,我個人真的是一個薄餅控,不管度子再怎麼飽都還是會想吃薄餅,所以一看到有薄餅就反射性的點了這經典口味的薄餅了,除了兩片薄餅以外,一旁還有烤乾的香蕉脆片。 |
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翻開裡面一瞧是塗滿巧克力跟很多香蕉切片,巧克力經過加溫後整個香氣就是飄散到一個不行。 |
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一口咬下個人覺得還可以,它們家的薄餅是屬於烤的比較硬的那種,我個人比較喜歡較軟的,不過內餡巧克力的香濃跟香蕉的甜度都很高分,上面灑的霜粉也讓我超愛的,如果餅皮可以再軟一點就完美了。 |
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整體來說堤諾比薩 TINO’S PIZZA Café還算OK,珍奶披薩果然有她的迷人之處,裡面也是這批薩讓我有驚豔的感覺,確實相當不賴,青醬貝殼麵我也滿愛的,有機會來信義區想吃披薩的話倒是可以來試試看唷! |
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