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仙台的飲食文化算是還滿豐富的,除了當地最有名的仙台牛舌以外,還有一些店也都相當的有趣,身為東北六縣最大的城市,所以夜晚也是相當的熱鬧,吃了好幾天的牛舌跟拉麵以後,這天晚上想換換口味,所以就看了日文當地的一個專欄,上面寫著仙台推薦的八家店舖,看了一下就鎖定這一間65年老店三吉。
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店面外面看起來頗有感覺,不過門口卻有兩個卻也是滿奇妙的,不過我還滿愛這樣老店的氛圍感。 |
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從左邊的門口進去,看了琳瑯滿目的擺設,本以為是明星簽名的資料,沒想到裡面除了明星簽名資料以外,還有很多關於老闆?的故事,很多老東西彷彿就像一間小型的博物館。 |
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看起來這位老先生跟棒球有很深的淵源,感覺跟樂天隊更有關係,還曾經到樂天球場開過球,很多知名日職球星也跟他有很深厚的關係,例如秋山幸二根鈴木一郎簽名及合照都在這邊可以看到,當然還有很多老骨董擺放在這裡。 |
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光是看到秋山幸二使用過的愛棒放在這裡就讓人震驚了,感覺這位老先生好像是以前的監督或是教練之類的。 |
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進入店內後馬上就有熱情的招呼,店內的氣氛還滿熱絡的,不過看起來有點像是二次會的場所,來這邊的客人好像都是都有點半茫的感覺了XD |
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除了板前以外,其他都是和式座位,牆上也有很多簽名板,店內的氣氛算是很不錯,服務人員也算是滿多的,光外場就好3.4個之多,還有一台大銀幕播著樂天今天的球賽,來這邊看球賽喝啤酒似乎是不錯的選擇。 |
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菜單看起來品項很多,不過因為關東煮的品項本來就很多了,不過整體看下來價位算是還滿便宜的,吃多了也不怕荷包負擔不起。 |
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板前內的關東煮方形爐裡面擺滿了各式各樣的關東煮看起來就很厲害,不過我個人還是喜歡台灣的黑輪攤,可以自己拿品項也是五花八門XD |
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因為我們看不懂日文菜單,所以師父特別讓我們接近關東煮爐直接指要吃甚麼,點好後師傅一個一個撈起來還細心的切好盛盤,真的有夠費工的XD |
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其實我來這邊最主要的目的就是這一碗油麩丼,這是我第一次看到這種丼,而且很多日本人也是推薦這一碗丼,不只名子連實物看起來都很特別。
經過日本人解說才知道油麩有點像是油條,其中日本又以仙台麩最出名,所以意思就是說除了牛舌以外,仙台麩也算是地方名產,也只有仙台才能吃的到油麩丼這美食。 |
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白飯淋上醬汁在放上油麩跟蛋花,一口吃下的感覺就是蛋香濃郁,醬汁偏甜卻不膩口,油麩的口感有點像式浸泡過的油條相當美味,整個吃起來非常順口,感覺是小朋友會喜歡的口味,好吃又特別,我順便就把這一碗嗑光了。 |
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關東煮
關東煮好像算是日本的產物,但是我在日本似乎很少看到關東煮的專賣店,加上這一家我在日本也才吃過兩家,反而是台灣還把關東煮推廣到大街小巷,我超愛路邊的黑輪攤的,便利商店的麻辣關東煮也是我的愛。 |
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我們點了高麗菜卷跟竹崙還有豆腐,豆腐還特地放上了柴魚醃製物,特別! |
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白蘿蔔燉煮的口感正剛好,綿口但是還吃的到纖維,我還滿喜歡的,一旁的腐卷還可以看到東北加油的字樣。 |
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每個人都會有一小碟的盛盤,裡面加了些許的高湯抹上黃芥末,好費工的感覺,湯其實喝起來沒有甚麼味道,我超懷念台灣黑輪攤的湯頭XD
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唯一讓我比較有印象的就是它們的高麗菜卷,裡面包的吃不出來是什麼,軟綿口感有點像是粉調狀的口感,不過還滿好吃的。 |
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後來加點了滷蛋跟蒸蛋,日本人常說一家關東煮好不好吃,吃白蘿蔔跟蛋就知道了,白蘿蔔我覺得已經很棒了,但是這蛋就更厲害了,看起來平淡無奇但是一入口那蛋白的Q勁有點像是滷了一兩天了,越來越接近阿婆鐵蛋的口感中,蛋黃綿滑還有口感都屬上乘,蛋香濃郁的要命!! |
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整體來說三吉的油麩丼算是必吃的商品,關東煮大致上還算不錯,但是口味還是偏清淡,價位卻是算平價,我們兩個人這樣吃下來也沒吃過2000日幣,氣氛也算是很棒。 |
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最後一直覺得這個是不是老闆,網路查了資料也查不出來,感覺老闆在樂天當作監督或是教練,如果有人知道的話麻煩請告訴我答案吧,我真的很想知道XD
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