| |
| |
來到高山就一定要品嘗一下知名的飛驒和牛，怎樣品嘗和牛最對味，那當然就是燒肉了，雖然這邊衍伸出的和牛商品很多，但是我個人來到這類型的和牛產地，一定都會選一間當地知名的燒肉店來品嘗，丸明燒肉是當地具有知名度的燒肉店，雖然並一定最厲害，但是光看他的排隊人潮就知道也不是一般般的，丸明燒肉三角窗是販售生鮮肉食，一旁的入口才是燒肉店入口。
Agoda日本訂房查詢
大阪訂房查詢：優惠價點我查詢
東京訂房查詢：優惠價點我查詢
沖繩訂房查詢：優惠價點我查詢
京都訂房查詢：優惠價點我查詢
|
|
| |
| |
| 為了入手這一間燒肉店，我們整整三進三出才吃到他，因為每一次去都排隊排太長了，滿滿的人潮真的很誇張。 |
|
| |
| |
| 我們是第三天去的時候發現人沒有排那麼長，嚐趕快訂定等了大約40分鐘左右才入進店內。 |
|
| |
| |
| |
| |
| |
| 然後一旁的等待區還滿大的，上面也有菜單，可以開以研究等等進去後要點什麼，所以我們在外面就研究好等等要點的肉品，因為我們只有兩個人，所以戰力真的嚴重不足，不過每次還是會硬撐的點些招牌肉品。 |
|
| |
| |
| 牆上掛的都是提供給丸明的飛驒和牛的飼養者，有一種農場生產履歷的概念。 |
|
| |
| |
| 因為丸明燒肉店內的光線真的不是很好，所以請大家見諒，照片大部分都是黃光昏暗的，我們看了菜單以後決定不囉嗦，把丸明最招牌的三種肉都點一輪，就是菜單第一頁左上方的A5等級的三個部分和牛，店內除了燒肉以外也有壽喜燒跟涮涮鍋可以選擇。 |
|
| |
| |
| 我們兩個人被帶到了內側的小圓桌，其實小圓桌也滿大的，大概可以做到四個人也沒有問題。 |
|
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| 我們先烤了一般飛驒牛最平價的牛赤身，沒有特別標明A幾的牛肉，牛肉本身看起來還可以，我們兩個人討論後還是決定一路從低價的吃到高價試試看。 |
|
| |
| |
| |
| 地一口牛肉總是特別鮮甜，雖然是一般的國產牛肉，但是吃起來已經算還不錯了，雖然沒有油脂的甜度，但是牛肉本身還算軟嫩。 |
|
| |
| |
| |
| |
| |
| A5等級的骰子牛肉烤起來比較費工，四面稍微烤過後就可以起爐了，我們烤每一種牛肉後都會請店家幫我們換一下烤網。 |
|
| |
| |
| 骰子牛吃起來鮮嫩的一些，油脂也比較豐厚，但是骰子牛烤過後有一點縮水，吃起來總是覺得不過癮。 |
|
| |
| |
| |
| |
| 這一份A5等級的里肌牛排看起來就很不賴，夾起來就可以感受到它的軟嫩，油花看起來沒有分布的均勻，但是厚度卻是有的，忍不住就趕緊夾下去烤了先。 |
|
| |
| |
| |
| 因為油花並沒有很多，所以烤起來來算滿順利的，這邊的牛肉每一塊烤起來都有超美的格菱紋，看起來就讓人口水直流。 |
|
| |
| |
| 一口咬下是我最喜歡的牛肉，沒有過多的油脂，咀嚼中可以品嘗到牛肉的鮮甜滋味以外，還帶了一點點的油脂，這肉貞的軟嫩以外還帶有咀嚼的咬勁口感，超愛！ |
|
| |
| |
| A-5等級飛騨牛 サーロイン200g（天然塩）4980日幣 |
|
| |
| |
| 終於來到飛驒A5和牛的沙朗了，這一塊油花分布的就像是大理石一樣，整塊牛排密密麻麻的紋路貞的漂亮極了，老實說我並不會覺得丸明燒肉很貴，因為200g的A5和牛隨便在牛排館都要花上台幣至少3000以上，這邊才賣台幣1500左右還算划算！ |
|
| |
| |
| |
| |
| |
夾一塊放進嘴裡彷彿就要在嘴裡融化的感覺，這就是日本A5牛肉的等級啊！！！
只要吃一塊就可以讓妳滿嘴都是油脂了，但是我個人建議A5和牛搭配白飯最適合，因為真的太油了，放在嘴裡彷彿都可以融化成一攤油，項我們兩個吃這一份牛排吃不到一半就覺得太膩了，所以A5和牛還是建議多人一起點一人一塊又可以一起負擔費用比較划算，飛驒牛的油脂還算不錯，但是我個人還是喜歡米澤牛的油脂，非常甜..... |
|
| |
| |
兩個人吃這樣其實有點膩，因為A5和牛本身油脂就比較多，一輪吃下來我大概喝了兩瓶烏龍茶了，因為還要吃其他餐廳，所以也不敢點白飯搭配，但是整體上丸明的價位算是非常合理唷！
Agoda日本訂房查詢
大阪訂房查詢：優惠價點我查詢
東京訂房查詢：優惠價點我查詢
沖繩訂房查詢：優惠價點我查詢
京都訂房查詢：優惠價點我查詢
|
|
|
|
|
|
累積人氣:
馬上line
