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當天到達的時候我們是最後一組客人,我們進來後老闆娘就把門關起來且把準備中的牌子掛了出去,只能說我們太幸運了,牆上全部都是日本藝人跟名人的簽名,裡面剩兩三組客人似乎都是老客人,跟老老闆娘話家常。
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掛在牆上的菜單是中日文菜單,所以點起菜來一點都不吃力,老奶奶相當親切,雖然講話冷冷的,但是老奶奶似乎不會講中文的感覺,講的好像是廣東話跟日文。 |
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一杯麥茶讓我感受到了台灣的溫暖,連台灣現在都不常喝到這口味了。 |
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一看到有這白斬雞我簡直開心的不得了,這次來日本好久沒有吃到像台灣菜的食物了,這一盤上來的時候我的口水簡直狂流,雖然日本美食也很多,但是我大概一次來都是待個一個月,老實說都會想念台灣美食。
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單吃白斬雞的話幾乎都沒有味道,有時候日本的食物就是處理得太乾淨了,雞肉偏軟口,沾上醬油比較好吃,瞬間感動啊!!!!! |
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皮蛋 250円
看到皮蛋也立馬點了下去,一樣讓我感動。 |
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豬腳麵我本來以為豬腳是放在麵裡面的,上來後才知道是分開的,麵條像日本拉麵般起鍋前還會平捲的手勢放好麵條。 |
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麵條吃起來偏硬,明明是中華麵條吃起來卻有日本拉麵的FU~
湯頭也是醬油湯頭,基本上沒有甚麼味道,麵心偏硬,外層還有感受到一點中華麵條的口感。
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要大推的是這看起來超入味的豬腳,豬腳份量頗大,感覺就是最精華的腿庫肉,我個人超級愛這個部分,魯到第一眼就讓我無法抗拒啊!!! |
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一口咬下簡直驚為天人,跟台灣的豬腳口感完全不一樣,腿庫肉外層的皮超厚,感覺是炸過後再去魯,毛拔得相當的乾淨,吃起來黏嘴但是卻不爛口,這口感很難形容,他或許不是我吃過最好吃的豬腳,但肯定是最特別的豬腳,重點是我超愛!
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因為這一間是我中午的第三餐了,結果這一天最滿意的就是這一家,除了麵條沒吃完以外,幾乎全部都被我一掃而空,真的真的好好吃,來橫濱中華街第一推薦美食啊! |
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