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到達靜岡三島的第一天晚上，日本友人興沖沖的開車來載我們去吃晚餐，知道我喜歡吃拉麵的朋友神秘兮兮的接我上車後就一路直奔位於裾野的方向直奔，到達門口後我還一度懷疑我有沒有看錯，海練再日本靜岡地區威名之大，現在搬來裾野這個地區了，海練麵工房之前也都一直沒有分店，不知道是甚麼原因總店直接就搬來這邊了，真的是讓我太意外了，海練一直是我認為很想吃但是因為地區偏遠應該沒有辦法吃到的拉麵店，朋友說剛搬來的三個月幾乎每天都大排長龍，現在比較退燒了一點了，但是人潮還是很多，知道我是拉麵控，所以就馬上帶我來了。
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| 海練外面有專屬的停車場，店內並沒有特別大，還是保有一般小拉麵店的感覺，座位有板前跟多人合桌，並沒有太多的裝潢，當天晚上還下著大雨，人潮一樣是進進出出的，不過我們到達的時間已經是８點左右，尖峰時間的海練還是需要排隊的。 |
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| 海練麵工房在這幾年真的相當的紅，連在裾野這個不是很熱鬧的地方都可以大排長龍，這幾年海練參加了很多拉麵比賽幾乎都是佼佼者。 |
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| 海練同樣是使用自動售票機，選好要吃的拉麵再交給工作人員即可。 |
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| 海練的老闆相當的年輕，拍照前還問了他可不可以攝影，他相當大方的給了我們一個開心的笑容。 |
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魚介豚骨豪華三點盛 1050日幣
店內最具招牌的拉麵，幾乎全部的人來海練都是衝著這一碗拉麵來的。 |
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| 跟一般的拉麵店不一樣的是海練麵工房的肉是使用五花肉，肥肉的比例較多，這在日本的拉麵店確實比較少見，肉塊還滿大塊的，入口油脂豐富卻肥而不膩，搭配麵條吃起來的滋味相當的豐富，瘦肉一點都不會乾柴，難怪這豪華三點盛的肥肉可以令人如此著迷。 |
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| 湯頭喝起來頗跟一般的魚介豚骨頗為不同，多豚骨而少魚介，入口溫潤而甘爽，帶點正油的油嘴滋味相當令人回味。 |
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| 海練的麵是自製的，麵條較細且吃起來較硬，比較屬於日本正式的拉麵口感，麵心咀嚼後的香甜氣息較濃郁，糖心蛋吃起來更讓人有點小小的驚訝感，除了蛋黃的部分是向濃稠汁溢一樣以外，連蛋白都有點ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ汁溢的感覺，整體搭配吃起來相當具有飽足感。 |
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| MOMO點的魚介豚骨沾麵，本來想點一下海練的另一個招牌赤豚骨，但是因為日本的辣度都不是很辣，所以想想後還是作罷，選擇了魚介豚骨的沾麵，通常沾麵的醬汁會再濃厚一點，除了肉片以後，沾麵碗裡面還有肉丁似乎是醃製過的。 |
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| 沾麵的麵條吃起來比較具有口感，我個人其實比較喜歡沾麵的口感，沾麵通常也比較適合男孩子，吃起來相當具有飽足感且順口，大口吸沾麵的感覺也比較豪邁。
海練的沾麵湯味道比較沒有那麼的濃郁，帶點爽口的細膩感還滿少見的。 |
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整體來說海練算是讓我滿驚豔的一家拉麵店，果然是靜岡名店啊！！！ 這時候在店內看到了一張海報，是雄大拉麵祭的海報，雄大廣場是沼津車站前的一個廣場，每個周期都有不一樣的綜合美食展區，這一期間是找齊了靜岡20大拉麵店來這邊展售，每天都有不一樣的拉麵店上場，順便依照售出的票卷來決定靜岡最受歡迎的拉麵店，害的我們連衝好幾天，但是也因為這樣少了我好多趟去找靜岡拉麵店，因為一次就可以吃透透了，還讓我吃到蟬聯多年靜岡冠軍的松福拉麵XD
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