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來到彥根的第一件事情就是打開日本的美食網站,找尋排名在彥根地區第一名的拉麵店哪一間,看了一下位子以後,發現似乎離彥根車站大約步行20分鐘左右的距離,所以我們就在晚上步行來這邊,老實說要來這邊吃最好兩個人同行,因為這邊真的是又黑又暗又恐怖,只有店前面有燈光,其他地方幾乎都是黑壓壓的一片,加上就在路橋底下,差一點就沒找到,找過草叢就可以看樂緣拉麵就在這裡面,外表看起來相當的有氣氛,真的就是超偏僻的一家辣麵,不過真的很有感覺。
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樂緣拉麵以前叫樂園,但是不知道為什麼改名,樂緣在彥根地區頗有名氣,不要看他隱身在那麼偏僻的地方,每天都有人特地跑來這邊品嘗他的拉麵,當天趁著快結束前趕快趕來這邊的,到達的時候大約是9:40分左右,陸續來的客人其實也吃到超過10點了。 |
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一旁的招牌真的很像是廢棄小屋,強烈建議一定要找人一起來,晚上這邊附近都是草叢,連我一個大男生走起來都會毛毛的。 |
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樂緣拉麵價位整體看起來還滿便宜的,品項也相當的多樣化。 |
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板前一角放了一些拉麵雜誌,好險偷偷幹走幾本喔,裡面很多都是以滋賀縣為主的拉麵雜誌。 |
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旁邊的海報,裡面的內容大概是說怎樣的湯頭會對人體有甚麼好處,但是這個其實看看就好了。 |
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湯頭喝起來濃郁但是膩口,魚介的味道頗為清爽,之前也吃過豚骨魚介拉麵,但是大部分的口味都相當的濃厚,但是樂緣拉麵的豚骨跟魚介卻可以搭配得天衣無縫,豚骨中有魚介,魚介中有豚骨,真的相當的特別又美味。 |
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叉燒是自己處理的,每一片都不像一般拉麵店的叉燒是圓的,頗像是台灣的肉片一般,但是吃起來卻又是油脂豐富而不礙口,我相當的喜歡。 |
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麵條吃起來也是我喜歡的那種,麵心的部分會有點硬口,但是咀嚼後會有自然的麵甜香味。 |
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炸雞份量頗多,算是CP值還滿高的,上桌的時候熱呼呼的咬下一口,肉汁相當多,且外皮是軟中帶脆的口感,相當推薦! |
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整體來說我覺得樂緣是來到彥根地區相當推薦的一家拉麵店,除了本身有特色以外,店內的員工也都相當的親切,人潮確實也相當的多,但是目前都還不到排隊的地步,但是位子都可以保持在7成以上,湯頭確實也有自己的特色與令人想念的功夫。
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