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上個禮拜接到這雞腳凍的邀約信時,我就默默的接受了,因為我本身並不是很喜歡燉煮的軟爛雞腳凍,
我比較喜歡像番薯市那樣Q彈的雞腳凍,所以每次寶媽都會念我說,太Q彈的她老人家一點都咬不動,
老人家牙口不好,所以就比較偏愛軟爛的雞腳凍了,過幾天就收到滿滿二十盒的雞腳凍了。
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內科雞腳凍每一盒裡面有5隻雞腳,沒有華麗的外盒跟包裝,但是卻有著老師傅三十年的餐飲經驗。 |
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一打開來真的就可以聞到香氣撲鼻的味道,沒有濃郁厚重的中藥味,
有的事淡淡的香氣讓人食指大動。 |
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我本來是要打算都孝敬給寶媽的,但是拍完照後自己吃了幾支,然後就繼續默默的吃掉了五盒,
雞腳熬煮的非常入味,醬汁偏甜,吃起來非常的順口,有些敖煮軟爛的雞腳凍,吸汁的時候都會偏苦,
但是內科的完全是符合我的味道,加上它們家的雞腳凍不會向台中有一些名店,還沒吃肉都掉光光了,
內科雞腳凍就不會這樣了,輕輕一咬就骨肉分離了,雞腳凍會在嘴裡化開。
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雖然有加上辣椒去熬煮,風味吃起來更加的順口,但是不會死辣,吃完一整盒也不用喝水的。 |
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內科雞爪凍都是採用當天溫體雞制做而成,所以品質也相當的高,一點都不需要當心,
小寶就這幾天追電視劇的時後就把他默默的嗑完了,後來寶媽還跑來念我說,阿不是要孝敬媽媽的嗎??
我至少就吃掉十盒以上了,內科雞腳凍也是讓我越吃越順口耶,真的滿推薦給大家團購的,
有機會的話千萬別錯過內科雞腳凍,對我來說他比台中那些名店都好吃多了。
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